Liquore al melograno

[Daria]

Visto che dice che non sto mai ferma, non mi faccio mancare nulla  :drink: e quindi ecco il liquore al melograno.



Come quasi sempre ormai modifico le ricette che trovo in giro.

Melograno in chicchi 350 gr
Alcool  500 ml
Zucchero 300 gr
Acqua 600 gr
Cannella 2 stecche piccole

Mettete i chicchi di melograno e l’alcool in un contenitore a chiusura ermetica e lasciate in infusione per 15 giorni, ricordatevi di agitare una volta al giorno.
Dopo 15 giorni preparare uno sciroppo con l’acqua e lo zucchero, lasciate raffreddare ed unite all’alcool ed ai chicchi, spremendo leggermente questi ultimi.
Unite la cannella e lasciate in infusione per altri 15 giorni.
Trascorso tale periodo filtrate il tutto e versate nelle bottiglie dove conserverete il liquore.
Lasciate stagionare per un mese prima di consumarlo.

[marlenerossetti]

  

[Agata]

  ti mancavano le bacche nere?


 

[Daria]

ti mancavano le bacche nere?


 

Ti mancavano le 

 

[zamira2011]

interessantissima....giusto quest'anno mio suocero ne aveva una vagonata....

[e_elisa]

  ne ho un bel pò, però temo che la cannella gli cambi il gusto 

[Daria]

ne ho un bel pò, però temo che la cannella gli cambi il gusto 

Nella ricetta originale l'infusione prevedeva la cannella sin dall'inizio della infusione.
Io ho fatto diversamente solo per creare un retrogusto.

Puoi benissimo ometterla

[e_elisa]

Nella ricetta originale l'infusione prevedeva la cannella sin dall'inizio della infusione.
Io ho fatto diversamente solo per creare un retrogusto.

Puoi benissimo ometterla

 

Ma tu hai assaggiato?

[Daria]

Ma tu hai assaggiato?

[maurida]

 

[Agata]

'mbriaca è!!!!

[Daria]

'mbriaca è!!!!

 :prr1:

[Agata]

  da dove li avete tirate tutte queste mozzichine