Author Topic: Vellutata con carote viola  (Read 5129 times)

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Offline cerbiattina

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Re:Vellutata con carote viola
« Reply #15 on: Saturday, 06, October 2012, 01:42:36 PM »
 :ma46: :ma46: :ma46: :ma46: :ma46:


Sembra Mammellata .. di more..

 :ma46: :ma46: :ma46: :ma46: :ma46:

Qui a roma, non le ho mai viste ..
al massimo ho visto i crauti viola, che sono molto buoni in insalata ..

 :hmm: :penso: mi domandavo se le carote nascono viola .. come ci diventano Rancioni!?  :penso:

Dovrebbe essere una rarità allora trovarle arancioni e una consuetudine trovarle viola .. o no? :penso:
:svamp: Semplicemente Ilaria :coff:

Offline moniapinti

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Re:Vellutata con carote viola
« Reply #16 on: Saturday, 06, October 2012, 01:56:24 PM »
io cono scevo la  rapa .............. :hmm: forse quella è rossa ...........

comunque è la prima volta che vedo la carota viola..........................non si finisce ma d'imparare  :129:
ridere e sorridere è una cosa meravigliosa fa bene a se stessi e agli altri     Monia

Offline frugiter

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Re:Vellutata con carote viola
« Reply #17 on: Saturday, 06, October 2012, 02:13:38 PM »
:ma46: :ma46: :ma46: :ma46: :ma46:


Sembra Mammellata .. di more..

 :ma46: :ma46: :ma46: :ma46: :ma46:

Qui a roma, non le ho mai viste ..
al massimo ho visto i crauti viola, che sono molto buoni in insalata ..

 :hmm: :penso: mi domandavo se le carote nascono viola .. come ci diventano Rancioni!?  :penso:

Dovrebbe essere una rarità allora trovarle arancioni e una consuetudine trovarle viola .. o no? :penso:


LEGGENDO Il mio caro amico bressanini si ha la spiegazione
http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2011/12/12/carote-biodiverse/
http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2012/01/16/il-colore-viola/
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline Daria

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Offline cerbiattina

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Re:Vellutata con carote viola
« Reply #19 on: Saturday, 06, October 2012, 07:29:00 PM »
:bo: Vittoria che a me non mi crede mai neSCIUno :vergogna:




 :borse:  le hai colorate tu  :borse: :129:
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Offline elerwen

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Re:Vellutata con carote viola
« Reply #20 on: Monday, 08, October 2012, 04:52:03 PM »
guardate che bella foto c'è su wikipedia



Carota di Polignano - sempre da wikipedia... sarà lei?



ma il gusto com'è alla fine?
                 

Offline Daria

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Re:Vellutata con carote viola
« Reply #21 on: Monday, 08, October 2012, 06:13:25 PM »
Uguale alla carota, forse un pochetto meno saporita.
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