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ti dirò dipppiù: quest'estate ne ho fatto una versione ancora più gustosa, mettendo anche il liquido della cipolla: ho messo una cipolla a fettine sotto sale per circa tre ore, dopo l'ho strizzata ed il liquido lo versato nel cous cous.ah! ... metto anche capperi !!
E quindi sarebbe simile solo per il cous cous o lo fai con il riso e quindi è un altro piatto?