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Author Topic: Trofie con ricotta e ratatouille - Ricetta Light  (Read 2107 times)

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Offline Daria

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Trofie con ricotta e ratatouille - Ricetta Light
« on: Thursday, 12, January 2012, 10:59:25 PM »
Non ho molto da dire su questo primo piatto, solo un aggettivo:  sublime!

380 calorie a porzione

Cosa serve per 4 persone

Trofie fresche 250 gr
Melanzana rotonda 1 (circa 170 gr)
Peperone rosso 1 (circa 250 gr)
Ricotta light  150 gr
(io ho usato normale ricotta)
Aglio ½ spicchio
Grana Grattugiato 2 cucchiai
Origano secco
Olio evo

Passate al mixer la ricotta, l’aglio, un cucchiaio di olio e il grana.
Tagliate a dadini molto piccoli il peperone e la melanzana.
Versateli in una padella, salate,  spolverizzate con l’origano e lasciate appassire a fuoco basso mescolando ogni tanto e aggiungendo poca acqua se necessario.
Cuocete la pasta, scolatela e conditela con la ricotta e metà delle verdure a dadini.
Servite la pasta accompagnata dalla restante ratatouille.



:popcorn:
« Last Edit: Saturday, 21, March 2015, 06:27:14 PM by Daria »
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Offline zamira2011

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Re:Trofie con ricotta e ratatouille
« Reply #1 on: Thursday, 12, January 2012, 11:00:24 PM »
:sbavaf: :sbava: :appet: :sbavaf: :appet: :sbava: :appet: :sbavaf: :sbava: :appet: :sbavaf: :sbava: :appet: :sbavaf: :sbava: :appet:
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Una stanza senza libri è come un corpo senz'anima.(Cicerone) La cosa importante non è cosa stai facendo,ma come stai eseguendo ciò che fai.(Joseph Pilates)
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Offline e_elisa

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Re:Trofie con ricotta e ratatouille
« Reply #2 on: Thursday, 12, January 2012, 11:02:59 PM »
Che buona   :appet: :appet: :appet:
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Offline xena

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Re:Trofie con ricotta e ratatouille
« Reply #3 on: Friday, 13, January 2012, 09:07:24 AM »
 :sor: questa volta mi dispiace passo  :sor:
a me la ricotta  :piedino: non piace ma forse potrei mettere la panna  :ideaf: che dici?
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ANNA   :ciaoo:       :pc:

Offline Sciua

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Re:Trofie con ricotta e ratatouille
« Reply #4 on: Friday, 13, January 2012, 09:17:05 AM »
La ricotta ceLLHO

il peperone  :okk:

la melInzana  :okk:

le trofie pure  :129:

mi sa tanta che ho trovato che fare per pranzo  :hmm:


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Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

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Offline Daria

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Re:Trofie con ricotta e ratatouille
« Reply #5 on: Friday, 13, January 2012, 09:59:47 AM »
Quote from: xena on Friday, 13, January 2012, 09:07:24 AM
:sor: questa volta mi dispiace passo  :sor:
a me la ricotta  :piedino: non piace ma forse potrei mettere la panna  :ideaf: che dici?

con la panna salgono le calorie, penso  :hmm:

Quote from: Sciua on Friday, 13, January 2012, 09:17:05 AM

mi sa tanta che ho trovato che fare per pranzo  :hmm:


e allora aspetto il verdetto  :mbe:
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Offline Sciua

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Re:Trofie con ricotta e ratatouille
« Reply #6 on: Friday, 13, January 2012, 10:03:19 AM »
 :okk:
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Offline Sciua

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Re:Trofie con ricotta e ratatouille
« Reply #7 on: Friday, 13, January 2012, 04:37:58 PM »



BUONISSIME!
« Last Edit: Monday, 26, March 2012, 11:35:25 AM by Sciua »
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Offline MataHaries

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Re:Trofie con ricotta e ratatouille
« Reply #8 on: Friday, 13, January 2012, 04:48:56 PM »
O queste io ieri le avevo perse....
porca miseria fanno venire un acquolina :sbava:
Li provo la prossima settimana :evviva:
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:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline Daria

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Re:Trofie con ricotta e ratatouille
« Reply #9 on: Friday, 13, January 2012, 05:59:08 PM »
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Offline Sciua

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Re:Trofie con ricotta e ratatouille
« Reply #10 on: Friday, 13, January 2012, 06:01:30 PM »
Quote from: Daria on Friday, 13, January 2012, 05:59:08 PM
:evviva: :evviva: :evviva: :evviva: :evviva: :evviva:

erano veramente ottime! :sbava:

il mio boy avrebbe fatto il bis....ma eran finite  :129:
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