Author Topic: Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!  (Read 19280 times)

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Offline elerwen

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #30 on: Saturday, 17, December 2011, 09:29:52 AM »
1) non ho tempo questo weekend...
2) poi li mangio perché son troppo buoni e sto male con tutte quelle uova   :pardon:
3) poi il marito si lamenta che guardo più i panettoni di lui  :ghi:
                 

Offline zamira2011

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #31 on: Saturday, 17, December 2011, 09:37:52 AM »
eh,si...ci vuol tempo....se ti fan male hai ragione....per il marito...che ha da brontolare...dovrebbe aprezzare la mogliettina che prepara cose buone e genuine...
Una stanza senza libri è come un corpo senz'anima.(Cicerone) La cosa importante non è cosa stai facendo,ma come stai eseguendo ciò che fai.(Joseph Pilates)
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Offline C.Vetta

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #32 on: Saturday, 17, December 2011, 09:42:07 AM »
Scusate se vi richiamo all'ordine ma non si deve andare in OT in questa sezione, quindi gentilmente :aspir: vaporizzatevi altrove.

Detto questo, non posso trattenermi...

eh,si...ci vuol tempo....se ti fan male hai ragione....per il marito...che ha da brontolare...dovrebbe aprezzare la mogliettina che prepara cose buone e genuine...

 :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi:

si vede che non sei ancora sposata!!!!

 :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi:

non a caso si usa il condizionale in queste frasi :mbe:

Offline elerwen

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #33 on: Saturday, 17, December 2011, 09:48:55 AM »
 :quot: Scusate se ho intasato, Zami, non hai idea di quanto Scassino i lor signori. continuiamo nel casseggio sennò C.Vetta mi  :dispetto:

 :sese:
                 

Offline e_elisa

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #34 on: Saturday, 17, December 2011, 09:57:42 AM »
Cortesemente cantieranti potreste prendere nota e trascriverlo il tempo di lievitazione che ad ognuna occorrerà per far lievitare i panettoni?
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Offline C.Vetta

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #35 on: Saturday, 17, December 2011, 09:59:44 AM »
Cortesemente cantieranti potreste prendere nota e trascriverlo il tempo di lievitazione che ad ognuna occorrerà per far lievitare i panettoni?

E' per questo che raccomandiamo di non andare OT in questa sezione :mazza: perchè poi diventa difficile estrapolare utili informazioni...
Però... :penso: non ho capito la domanda...
I tempi di lievitazione sono già nella ricetta... :352:

Offline zamira2011

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #36 on: Saturday, 17, December 2011, 10:00:46 AM »
@vetta...i tempi di lievitazione ci sono...ma poi in realtà variano un pochino....
Una stanza senza libri è come un corpo senz'anima.(Cicerone) La cosa importante non è cosa stai facendo,ma come stai eseguendo ciò che fai.(Joseph Pilates)
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Offline e_elisa

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #37 on: Saturday, 17, December 2011, 10:04:16 AM »
Volevo fare una casistica, intendevo dire quantoci mette a lievitare il panettone messo nella carta per l'ultima lievitazione, per vedere se per tutti occorre lo stesso tempo :352:
                                      elisa        :donne:

Offline Chiarastella

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #38 on: Saturday, 17, December 2011, 10:05:44 AM »
Scusate, ho letto che parlate di celle di lievitazione... è indispensabile? Io nun cellò e non avrei come farla  :352:

Offline C.Vetta

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #39 on: Saturday, 17, December 2011, 10:10:31 AM »
@vetta...i tempi di lievitazione ci sono...ma poi in realtà variano un pochino....

certamente; ma essendo una cosa soggettiva e che dipende da diverse varianti, non è possibile dare una tempistica rigorosa ed equivalente per tutti... pertanto valgono i tempi della ricetta iniziale

:penso: che cosa ho detto?

Volevo fare una casistica, intendevo dire quantoci mette a lievitare il panettone messo nella carta per l'ultima lievitazione, per vedere se per tutti occorre lo stesso tempo :352:

Ora ho capito la domanda :okk:
Va bene, se vuoi prendiamo nota. Ma per quanto esposto sopra non credo serva a molto... anche perchè il cantiere lo facciamo solo in due :129:

Stellina: :derie: niente ci fa
:gred:

Offline Daria

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #40 on: Saturday, 17, December 2011, 10:11:02 AM »
Scusate, ho letto che parlate di celle di lievitazione... è indispensabile? Io nun cellò e non avrei come farla  :352:

Serve nel momento in cui devi accendere il forno per portarlo a temperatura e non fare quindi sgonfiare i panettoni.
Credo basti una scatola, tipo ordinette di plastica, con delle bottiglie di acqua calda ma non a stretto contatto con il panettone.
= :mscop: = :ideaf:     Se Pasticciando...

Offline zamira2011

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #41 on: Saturday, 17, December 2011, 10:19:23 AM »
@Vetta...avevo capito...ma Elisa probabilmente vuol vedere mediamente quanto impiega in realta...



@Stellina...la cella io l'ho dovuta far fare perchè casa mia è abbastanza  :cold: e col cavolo che la temperatura mi rimane costante intorno ai 28° almeno...quindi per ovviare mi son munita...altrimenti impiega un 'eternità a lievitare e mi si inacidisce...
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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #42 on: Saturday, 17, December 2011, 10:28:42 AM »
@Vetta...avevo capito...ma Elisa probabilmente vuol vedere mediamente quanto impiega in realta...

avevo capito che avevi capito :sese: ma mi pare lo stesso poco determinante... chiediamo alla :lampa: che scienSiata è, ed è abituata ad incrociare i dati :twid: anche se una media in due, francamente, mi pare un po'... :idi:
:perche: non avete preso nota quando il cantiere l'avete fatto in metà di mille? :quindi:

Offline zamira2011

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #43 on: Saturday, 17, December 2011, 10:30:23 AM »
lo soche in 2 non ha senso..ma se volete io mi ricordo la tempistica dei vari che ho fatto....quelli ho panettonifichizzato 3 volte....
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Offline e_elisa

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Re:Cantiere panettone BIS - Improvvisato!!
« Reply #44 on: Saturday, 17, December 2011, 10:49:21 AM »
Oggi lo fate in due ma se poi ognuno segna i suoi tempi il prossimo anno avremo una casistica, giusto?
                                      elisa        :donne: