Author Topic: *Torta laurea con rose  (Read 2673 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline Briciola2003

  • Civetta Chef
  • *****
  • Posts: 2375
    • Le torte di zia Debby
*Torta laurea con rose
« on: Sunday, 20, November 2011, 01:43:48 PM »
Ciao ragazze dopo avervi tanto rotto posso finalmente mostrarvi la torta che ho preparato per la laurea di Barbara, quella dove ho avuto il problema di togliere la fecola dalle rose. Per me è la torta più bella che abbia mai preparato e senza dubbio è la torta che a me piace in assoluto, ma adesso aspetto di sapere la vostra opinione ed i vostri consigli perchè ci sia presto una torta che mi piaccia ancora di più!!!!








Come capita sempre più spesso (perchè l'hanno mangiata e la rivogliono) si tratta di moretta fracita con crema simiol ferrero e crema tiramisù, bagna al caffè borghetti, stuccatura con cdb aromatizzata al caffè borghetti, coperta e decorata con pdz baci baci e buon pranzo a tutti!!!!!!  :cuor: :cuor:
« Last Edit: Monday, 30, January 2012, 05:58:09 PM by maurida »
Ciao Ciao! :kiss4:   Debby

Offline frugiter

  • Global Moderator
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 10446
  • alle critiche non si ribatte, le si ascolta
    • applicazioni in cucina
Re:Torta laurea con rose
« Reply #1 on: Sunday, 20, November 2011, 02:53:06 PM »
senza parole
davvero


è davvero uan delle più belletorte tu abbia fatto
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline Sciua

  • Moderatori
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 11527
Re:Torta laurea con rose
« Reply #2 on: Sunday, 20, November 2011, 02:55:32 PM »
 :babr: ma allora sta diventando un vizio!!







Debby  :352: non so proprio come dirtelo....

questa torta...








ehmm vediamo come spiegare :penso:





 :mbe:





 :hmm:






 :352:












non trovo le parole.....oramai son sempre le stesse....


Mi piace!!!!!!!!!!!!!!!!


Le rose le avevo viste e devo dire che mi piacciono proprio tanto :cuor: :cuor: :cuor: :cuor:


il tono di rosso è  :cuor: :cuor: :cuor: :cuor: :cuor:.....

vogliamo parlare del libro :flirty:

insomma :complimenti:






Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

:vento:  :piedino:   Laura

Offline Briciola2003

  • Civetta Chef
  • *****
  • Posts: 2375
    • Le torte di zia Debby
Re:Torta laurea con rose
« Reply #3 on: Sunday, 20, November 2011, 02:59:06 PM »
Adesso  :sob: :sob:

ora incrociate le dita per quella di domani!!!!!!!!!! devo fare la copertura su base quadrata, non posso usare il metodo Maurida quindi ho paura che gli angoli non vengano definiti!!!
Ciao Ciao! :kiss4:   Debby

Offline moniapinti

  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *******
  • Posts: 5727
Re:Torta laurea con rose
« Reply #4 on: Sunday, 20, November 2011, 03:01:19 PM »
per quella di domani  :fort: :fort: :fort: :fort:


per questa....................................................
SPLENDIDAAAAAAAAAAAAAAAA
e chi ti ferma più
sei diventata
BRAVISSIMAAAA

 :flirty: :flirty: :flirty: :flirty: :flirty:
ridere e sorridere è una cosa meravigliosa fa bene a se stessi e agli altri     Monia

Offline Sciua

  • Moderatori
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 11527
Re:Torta laurea con rose
« Reply #5 on: Sunday, 20, November 2011, 03:09:11 PM »

ora incrociate le dita per quella di domani!!!!!!!!!! devo fare la copertura su base quadrata, non posso usare il metodo Maurida quindi ho paura che gli angoli non vengano definiti!!!



:obm:



perchè non puoi usar il metodo Maurida :hmm:

io l'ho usato :fisch:
Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

:vento:  :piedino:   Laura

Offline Briciola2003

  • Civetta Chef
  • *****
  • Posts: 2375
    • Le torte di zia Debby
Re:Torta laurea con rose
« Reply #6 on: Sunday, 20, November 2011, 03:40:44 PM »


:obm:



perchè non puoi usar il metodo Maurida :hmm:

io l'ho usato :fisch:

perchè la festeggiata mi ha inviato una foto d'esempio!!!
Ciao Ciao! :kiss4:   Debby

Offline Sciua

  • Moderatori
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 11527
Re:Torta laurea con rose
« Reply #7 on: Sunday, 20, November 2011, 03:42:38 PM »
Quindi non puoi cammuffare le due parti, giusto?!
Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

:vento:  :piedino:   Laura

Offline Briciola2003

  • Civetta Chef
  • *****
  • Posts: 2375
    • Le torte di zia Debby
Re:Torta laurea con rose
« Reply #8 on: Sunday, 20, November 2011, 03:48:01 PM »
Quindi non puoi cammuffare le due parti, giusto?!

giusto!! ma lo vuoi sapere il massimo??? non trovo più la foto che mi ha inviato  :sor: :sor:
Ciao Ciao! :kiss4:   Debby

Offline marzia

  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *******
  • Posts: 4939
  • Volli, sempre volli, fortissimamente volli...
    • dolcetti e pizzette di Marzia
Re:Torta laurea con rose
« Reply #9 on: Sunday, 20, November 2011, 04:17:05 PM »
La torta mi piace... un po' meno il giro di palline nere... per il colore più che altro....

 :secret: un segreto per gli angoli delle torte quadrate o rettangolari... li tagli e poi unisci i bordi
"Agire con cautela preserva dagli errori, l'eccesso di prudenza impedisce di agire divertendosi." :lotta:

Offline MataHaries

  • Global Moderator
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 7612
  • In cucina comando io.... e pure nel resto di casa!
Re:Torta laurea con rose
« Reply #10 on: Sunday, 20, November 2011, 05:09:27 PM »
Al telefono mi avevi detto che era una torta che ti piaceva tantissimo :orpo:
ma non immaginavo che fosse così spettacolare :ma46:
Le rose sono sempre più perfette, non si nota una grinza manco a pagarla oro,
ed è tutto molto armonioso ed elegante.
Vogliamo parlare poi del libro :obm: ????
Voglio sapere come lo hai fatto...
Sei troppo brava amore mio
:flirty: :flirty: :flirty: :flirty:
:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline Daria

  • Administrator
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 13429
  • Speriamo in una botta de.....
    • Se Pasticciando....
Re:Torta laurea con rose
« Reply #11 on: Sunday, 20, November 2011, 05:12:57 PM »
Bellissima!!! :clap: :clap:

Unica cosa, a volerla cercare :84: le foglie mi sembrano troppo spesse.
= :mscop: = :ideaf:     Se Pasticciando...

Offline Briciola2003

  • Civetta Chef
  • *****
  • Posts: 2375
    • Le torte di zia Debby
Re:Torta laurea con rose
« Reply #12 on: Sunday, 20, November 2011, 05:24:38 PM »
La torta mi piace... un po' meno il giro di palline nere... per il colore più che altro....

 :secret: un segreto per gli angoli delle torte quadrate o rettangolari... li tagli e poi unisci i bordi

grazie Marzia per il consiglio, ma mettendo la mano a coppa sono riuscita a fare gli angoli abbastanza decentemente!! :chld: :chld:

Matha???? mi vuoi troppo bene!!!!!!!!!!!!!!!!! :ph4: :ph4:

Daria tesoro che soddisfazione!!!!!!!! non ti piace l'unica cosa che ho fatto con lo stampo  :evviva: :evviva: ero troppo stanca e non ce l'ho fatta nemmeno a fare qualche ricciolo di isomalto, ti adoro  :ph4: nemmeno a me le foglie fanno impazzire ma per fortuna nell'insieme non stonano!!!!!!!!!!!
Ciao Ciao! :kiss4:   Debby

Offline laurab

  • Civetta Sous-chef
  • ****
  • Posts: 1267
  • Io sono la madrina di NORA!!!!
Re:Torta laurea con rose
« Reply #13 on: Sunday, 20, November 2011, 05:52:27 PM »
Bellissima!!! le rose sono uno spettacolo!!
Laura

Offline e_elisa

  • Vincitrice del Concorso "la Casetta decorata in Pandizenzero 2011"
  • Moderatori
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 9497
  • I love cupcakes
Re:Torta laurea con rose
« Reply #14 on: Sunday, 20, November 2011, 06:09:11 PM »
Brava Debby  :clap: :clap:
 Belle le rose, ma io le avrei spaziate un pò meno  :352:
                                      elisa        :donne: