Author Topic: aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!  (Read 6394 times)

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Offline maurida

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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #15 on: Monday, 07, November 2011, 03:52:53 PM »
non non credo sia farina
peso invece che si debba preparare dle marzapane e della pdz e poi raffinarli insieme

raffinare significa cosa ? mescolare tante volte ? con le mani ?  :hmm:
:camp:  me tocca de  pasticcia' ... pe' forza ...!!!! :esau:  e quindi :piccio: "Apprezzatemi adesso, eviterete la coda !" (A.Brilliant) :nose:

Offline Sciua

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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #16 on: Monday, 07, November 2011, 04:05:29 PM »
non son tutte cattive quelle comprate...io avevo provato la nera e la rossa...e quelle erano  :yky: la nerain partivcolare puzzava di petrolio...  :yky:

se dici così potrebbero pensare che hai comprato bitume!! :ghghgh: :ghghgh:


Io MAurida non penso che sperimenterò...qui in sostanza non la mangiamo :sor:
buttiamo via tutto  :sor:
e sinceramente buttar via anche le mandorle :nonmi:

Credo comunque che non sia un esperimento  impossibile....piuttosto la mancorle, come gà deto non la lascerebbero liscia....
e forse anche la quantità del glucosio o del miele andrebbe variata :hmm:

Forse l'ideale sarebbe come dice Vetta e Vic...pdz, marzapane e impasti tutto!
Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

:vento:  :piedino:   Laura

Offline leo

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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #17 on: Monday, 07, November 2011, 04:11:28 PM »
io farei pdz con aroma di mandorle e glicerina per non far seccare
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Offline e_elisa

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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #18 on: Monday, 07, November 2011, 06:46:34 PM »
Maurida che io sappia il raffinato si ottiene con apposita macchina!
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Offline maurida

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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #19 on: Monday, 07, November 2011, 07:22:41 PM »
 :bo: comunque... domani se riesco ... mi  informo e se trovo la farina di mandorle proverò ad impastare ..

la glicerina ce l'ho ... posso provare .. dici per non seccare ?  :hmm:

ieri alla despar 100 gr  di farina di mandorle 3.90 :obm:
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Offline maurida

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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #20 on: Monday, 07, November 2011, 07:24:54 PM »
Laura ... per la copertura delle torte manco mi ci metterei a consumar farina di mandorla ... è per i biscotti .. erano buonissimi  :sbavaf: e ho intenSione per Natale di aprire un regalo-biscottificio :cdau:
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Offline e_elisa

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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #21 on: Monday, 07, November 2011, 07:28:34 PM »
Laura ... per la copertura delle torte manco mi ci metterei a consumar farina di mandorla ... è per i biscotti .. erano buonissimi  :sbavaf: e ho intenSione per Natale di aprire un regalo-biscottificio :cdau:
Brava io l'ho fatto lo scorso anno! Per questo Natale ho un'altra ideuzza!
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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #22 on: Monday, 07, November 2011, 07:31:10 PM »
Brava io l'ho fatto lo scorso anno! Per questo Natale ho un'altra ideuzza!

ma l'anno scorso non avevi fatto i biscotti di plastica dentro le palle di frolla ?  :hmm:





 :ghghgh:
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Offline e_elisa

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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #23 on: Monday, 07, November 2011, 07:39:21 PM »
ma l'anno scorso non avevi fatto i biscotti di plastica dentro le palle di frolla ?  :hmm:





 :ghghgh:
e poi li avevo  :impic: :impic: a testa in giù!  :ahiahi:
e quelli non  :impic: li ho regalati in bei piatti di Natale!
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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #24 on: Monday, 07, November 2011, 07:40:36 PM »
e poi li avevo  :impic: :impic: a testa in giù!  :ahiahi:
e quelli non  :impic: li ho regalati in bei piatti di Natale!

i biscotti impiccati .... :azz: solo tu li potevi fare !!!  :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi:
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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #25 on: Monday, 07, November 2011, 07:42:24 PM »
i biscotti impiccati .... :azz: solo tu li potevi fare !!!  :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi:
Visto che brava?
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Offline lasulamita2

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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #26 on: Monday, 07, November 2011, 07:46:15 PM »
sei stata molto brava
e la mano trema .. si è l'emozione
ma aiutati con l'altra mano appoggia un dito della sinistra sulla bocchetta e vedrai che andrà meglio

sulla pdz mandorlata perchè no..
io ho provato quella al cioccolato una volta e non mi è venuta bene perchè troppo oliosa ma se non si fanno esperimenti non si può sapere


Offline Sciua

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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #27 on: Monday, 07, November 2011, 09:29:20 PM »
Laura ... per la copertura delle torte manco mi ci metterei a consumar farina di mandorla ... è per i biscotti .. erano buonissimi  :sbavaf: e ho intenSione per Natale di aprire un regalo-biscottificio :cdau:


Ah!!pensavo volesi sperimentare anche per le coperture delle torte! :idi:
I biscotti allora penso che li mangerei anch'io....pdz in piccole quantità riesco a deglutirle :129:
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Offline 83rica

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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #28 on: Monday, 07, November 2011, 09:46:29 PM »
Mi è venuta un idea spero geniale leggendo questo post
per la pdz nera se si scioglie la gelatina nel. Liquore alla liquirizia così é già un Po nera?
É geniale o scema come cosa
  :hmm:
:blowup:

Offline Sciua

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Re:aiuto ... cerco sperimentatori di pdz... !!!
« Reply #29 on: Monday, 07, November 2011, 09:49:48 PM »
Mi è venuta un idea spero geniale leggendo questo post
per la pdz nera se si scioglie la gelatina nel. Liquore alla liquirizia così é già un Po nera?
É geniale o scema come cosa
  :hmm:

sarebbe da provare...ma non credo che il liquore si possa sostituire all'acqua...
contiene alcool....
ma non so, provare!
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