Author Topic: Torta delizia  (Read 1038 times)

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Offline Briciola2003

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Torta delizia
« on: Sunday, 25, September 2011, 09:44:27 PM »
Ciao ragazze non so se questa sia la sezione giusta altrimenti spostetela come credete però a casa mia sono tutti innamorati della torta Delizia che preparo quindi anche se è Natale mi hanno obbligato ad una produzione industriale di torte deliza quindi stamattina mentre incartavo le utlime tre mi è venuta l'idea di aprire un post spero vi faccia piacere altrimenti censuratelo  :sniper2: comunque devo dire che ormai sono arrivata alla ricetta migliore per me e per chi l'ha assaggiata quindi ve la propongo e spero che la proviate:

MIO PDS
4 uova
120 gr zucchero
60 gr farina 00
60 gr fecola di patate
1 cucchiaino lievito
1 bustina vanillina
montare bene le iova finchè scrivono poi aggiungere sempre con la frusta gli altri ingredienti infornare 170° per 30' circa comunque finchè stacca dai bordi (teglia alluminio da 22 cm)

FARCIA
1 cucchiao di impasto di mandorle diluito con marmellata di albicocche

BAGNA
250 gr acqua
130 gr zucchero
150 ml amaretto

IMPASTO DI MANDORLE
300 gr farina di mandorle
300 gr zucchero
2 uova
amaretto q.b. per ottenere un impasto morbido da lavorare con la sacca
aroma di mandorla amara

« Last Edit: Tuesday, 10, April 2012, 07:12:14 PM by Sciua »
Ciao Ciao! :kiss4:   Debby

Offline laurab

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Re:Torta delizia
« Reply #1 on: Sunday, 25, September 2011, 11:05:54 PM »
Debby ma come si assembla questa meraviglia? Faccio il pds e poi che faccio?
Laura

Offline Briciola2003

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Re:Torta delizia
« Reply #2 on: Monday, 26, September 2011, 04:18:46 PM »
Debby ma come si assembla questa meraviglia? Faccio il pds e poi che faccio?

fai il pds lo tagli in due e lo farcisci con un cucchiaio dell'impasto di mandorle diluito con marmellata di albicocche poi lo ricopri con l'impasto di mandorle facendo il canestro se non sono stata chiara dimmelo baci Debby
Ciao Ciao! :kiss4:   Debby