Author Topic: Crostata di mele  (Read 695 times)

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Offline MataHaries

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Crostata di mele
« on: Friday, 16, September 2011, 04:16:08 PM »
Metti un sabato pomeriggio, a casa, un divano comodo, Romanzo Criminale (la serie ) in video....driiiiiiiin driiiiiiiiiiiiiiin driiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin!! Squilla il telefono: CIAO MARZIA, SONO LEONTINA, CHE FATE VENITE A CENA STASERA? FACCIAMO LA BRACE!!!!
E io alla carne alla brace non so dire di no!!!! E allora che mi invento??? Piove,tira vento e non mi va di scendere....apro il frigo, ci sono due melucce che mi guardano, e allora   Crostata di mele.
Mi sono reinventata pure la frolla,non avendo il burro a portata di mano....
2 uova
150 g di zucchero
300 g di farina
1/2 bicchiere di olio di semi
una grattata di buccia di limone
una puntina di lievito in polvere
Ho lavorato gli ingredienti tutti insieme fino a formare una palla liscia, morbida e compatta.
Ho foderato il mio stampo a fiore di 26 cm di diametro, ho spennellato con marmellata di albicocche e ho poggiato le mele precedentemente ridotte a spicchi sottili e cosparsi di limone. In forno a 180° per 30 minuti.


« Last Edit: Saturday, 17, March 2012, 01:03:06 PM by MataHaries »
:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn: