Sempre all'ultimo mi riduco... ecco la crostata per il compleanno del mio capo...
Dunque, arrivo a casa ore 13:20... ce la faccio?
ce la faccio?
Dai che ce la faccio
Butto nell'impastatrice:
250 gr di farina,
100 gr di zucchero
e un pizzico di sale,
mescolo con il cucchiaio :cook:
aggiungo 125 gr di burro e avvio con la frusta per la pasta...
...intanto cerco gli stampini per le lettere
allora... la A... la U... la G... la R... la I... dov'è la I
ah.. spetta.. è mica sta roba che sembra un H rovesciata?
vabbè...
torno dall'impastatrice, aggiungo un 1 tuorlo e 1 uovo...
intanto
a prendere la mia marmellata di pesche (fatta in casa ovviamente
con le nostre pesche )
eccomi.. allora... ah pronto, 5-10 minuti in freezer, intanto accendo il forno... che piacere con sto caldo
preparo la teglia...
stendo la pasta, metto la marmellata e provo la tecnica della scritta in negativo...
che mi ispira un casino.. eh.. ehm ehm... le lettere sono troppo grosse
non mi staaaaaaaaaa
vabbè ripiglio le lettere che avevo tolto e metto quelle...
...ma la I? non mi sta... ora la ritaglio come dico io... ecco! così va meglio :grin:
e poi...? è vuota! stampini piccoli?
per carità, nei 101 della wilton sono tutti enormi... ah.. ma aspetta!!!
Gli stampi a espulsione!!!
et voilà 27 fiorellini come gli anni... sì, non sono il massimo per un ometto... ma paSSienSa
In forno a 18o°C per 30 min... cotto e mangiato..ah no! volevo dire...
Intanto alla ricerca del vassoio... ecco.. finiti
ma non me ne va mai bene una!
Allora, sfornare (azz... sono le 14:30), raffreddare 5 minuti (non si è raffreddata...) di corsa nel portatorte e partenza per l'ufficio
(ore 14:45=
Il boss è stato contento, non si aspettava niente :acigar: speriamo sia almeno buona...
ah... già
la foto
abbiate pietà l'ho fatta molto in fretta :pray2: dimenticavo, la teglia è 28 cm
Grazie a voi per le dritte
mi adeguerò con sto benedetto alfabeto funky!
