Author Topic: Torta di mele 'mbriaca (..hic..)  (Read 824 times)

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Offline maurida

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Torta di mele 'mbriaca (..hic..)
« on: Tuesday, 23, August 2011, 10:46:36 PM »
Torta di mele semplice .. veloce ...bona e 'mbriaca  :cin:

gr. 200 zucchero
2 uova
gr. 150  farina 00
1/2 bicchiere di olio (io per i dolci che lo richiedono uso l'evo dell'anno scorso )
1/2 bicchiere di martini o vermouth bianco + un po' per far macerare le mele
un po' di scorza di limone grattugiata
1/2 busta di lievito per dolci
2 mele


tagliare una mela a fettine sottili e metterla a macerare con un po' di martini ... succo di limone e un po' di zucchero
tagliare l'altra a dadini e metterla a macerare come la prima mela
unire zucchero e uova intere a spuma poi aggiungere gli altri ingredienti compresa la mela a dadini...
mettere, invece, le fettine sopra l'impasto prima di infornare 


il composto risulta molle ... teglia 28 ... forno 180/200 per 25 minuti + 10 scarsi a forno spento  ...
spolverare con zucchero a velo e   ........................... :gnam: :gnam: :gnam:  una bontà l'interno  :gnam: .. mobbbido mobbidoo


ecco la fettaaaaaaa   :gnam: :gnam: :gnam: :gnam:

 :egitto: :egitto: non è una torta asciutta ma ha la bagna di serie :cin:
 :ghgh: :ghgh: :ghgh:
« Last Edit: Friday, 27, January 2012, 11:03:13 PM by Daria »
:camp:  me tocca de  pasticcia' ... pe' forza ...!!!! :esau:  e quindi :piccio: "Apprezzatemi adesso, eviterete la coda !" (A.Brilliant) :nose: