torta rose di panna

[moniapinti]

per il mio compleanno ho scelto di provare la tecnica delle rose fatte con il beccuccio 1M e il sac a poche 

pensavo fosse più difficile certo con un po di pratica certamente sarebbero venute meglio

ma nn posso assolutamente lamentarmi 





la base utilizzata e pds al cacao

farcia camy cream con gocce di cioccolato bianco

bagna al rum

la torta era alta 15 cm

e interamente decorata con panna mista fresca e vegetale colorata con il colorante gel 

[Chiarastella]

Magnifica
Ma dimmi: panna mista, significa che metti i due tipi liquidi e li monti insieme? cioè, ovviamente, non li misceli quando sono già montati, no?

[elerwen]

Il sac à poche resta la mia tecnica preferita 

[Daria]

Il sac à poche resta la mia tecnica preferita 

Anche la mia se la sapessi usare 

[MataHaries]

 

[frugiter]

splendida!!!!
anche io voglio sapere cosa rispondi a Chiarastella 

[Chicca]

Ma che meraviglia!!!!!

[moniapinti]

Si Chiarastella le metto entrambe liquide nella planetaria e le faccio montare insieme   Se si vuole essere più tranquille su 500ml di prodotto liquidi si possono aggiungere 2 cucchiai di zav che contenendo amido che da maggiore stabilità alla panna fresca





  

[Chiarastella]

Si Chiarastella le metto entrambe liquide nella planetaria e le faccio montare insieme   Se si vuole essere più tranquille su 500ml di prodotto liquidi si possono aggiungere 2 cucchiai di zav che contenendo amido che da maggiore stabilità alla panna fresca





  

[xena]

 

[moniapinti]