Teglia per ciambella da 24 cm
Farina 00 300 gr
Philadelphia Balance 200 gr
175 gr di zucchero;
Olio di semi 75 gr
uova grandi 3
Lievito una bustina
Estratto di vaniglia un cucchiaino
Nutella
Forno a 170° gradi.
In planetaria o con le fruste, lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro, aggiungete il Philadelphia e proseguite aggiungendo l'olio a filo.
Aggiungete poco per volta la farina setacciata con il lievito, quindi l'estratto di vaniglia.
Imburrate ed infarinate la teglia e versate metà composto.
Non preoccupatevi se non sarà uniforme la distribuzione.
Disponete la nutella usando un cucchiaio.
Coprite con il restante impasto.
Fate cuocere in forno caldo a 175° per 35-40 minuti.
Prova stecchino e........
