Author Topic: Auguri Bocadillos!!(paninoteca)  (Read 4256 times)

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Offline Sciua

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Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« on: Sunday, 23, March 2014, 07:32:58 PM »
Ricordate?!

in più avete contribuito a darmi ideee...alcune messe in pratica altre no :pardon:

 :bo:

Sinceramente?!  :ehm: non è stato semplice elaborarla...ok, torta concettuale, ma fino all'ultimo come?! :penso:

L'idea di un mega panino sarebbe stata ottima....ma alla fine meglio così...sarebbe stato il terzo panino in cinque anni :sdent:

ed allora, dopo aver visto una delle poche immagini della paninoteca sul web, la fantasia ha "dettato" questo:

il locale visto dall'esterno...con le "persone" sedute all'interno e la loro tenda gialla con il nome della paninoteca :heat:

e poi....il loro "simbolo" il panino...quello morbido  :flirty:  lucido e...

 :sbava: :sbava: :sbava: :sbava: goloso!!

ma dove lo metto sto panino :hmm:

:ideaf:  sul loro bancone :dentim:

ed ecco il perchè di queste scelte :129:

















Info pasticciose:(le stesse di Minnie)
pds da 7-5-3 uova
bagna rum
farcia diplomatica e base al latte con ciocco
stuccatura ganache fondente
panino in rtk
deco in pdz



 :heat:
Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

:vento:  :piedino:   Laura

Offline moniapinti

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #1 on: Sunday, 23, March 2014, 07:58:53 PM »
 :clap: :clap: :clap:

come sempre fai bellissime torte dove trovare un difetto sarebbe impossibile ottime idee e ottima esecuzione  :gkiss:
ridere e sorridere è una cosa meravigliosa fa bene a se stessi e agli altri     Monia

Offline xena

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #2 on: Sunday, 23, March 2014, 08:10:12 PM »
:clap: :clap: :clap:

come sempre fai bellissime torte dove trovare un difetto sarebbe impossibile ottime idee e ottima esecuzione  :gkiss:
:quoto:
:complimenti:
ANNA   :ciaoo:       :pc:

Offline Daria

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #3 on: Sunday, 23, March 2014, 09:00:14 PM »
e dopo questa...... :sonno:
= :mscop: = :ideaf:     Se Pasticciando...

Offline e_elisa

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #4 on: Sunday, 23, March 2014, 11:32:30 PM »
Come sempre riesci a concettualizzare bene anzi benissimo!!!!!
Bancone, logo, panino ed anche i clienti ci sono!
Il panino è super e mi piace l'hamburgrr di riso che hai usato :congrat:
                                      elisa        :donne:

Offline frugiter

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #5 on: Monday, 24, March 2014, 11:01:52 AM »
è quasi esattamente come l'avevo progettata

c'è un locale a genova che nel dehor ha messo le silhuettes degli avventori sedute ai tavolini in maniera che chi è effettivamente seduto si sovrappone ad esse.

l'esecuzione è impeccabile come è nel tuo stile

complimenti !!!!!
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline MataHaries

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #6 on: Monday, 24, March 2014, 02:24:28 PM »
e dopo questa...... :sonno:

Spettimiiiiiiiiiiiiiiiiii :moto:
:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline Chiarastella

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #7 on: Monday, 24, March 2014, 03:44:54 PM »

Offline Daria

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #8 on: Monday, 24, March 2014, 03:53:29 PM »

Spettimiiiiiiiiiiiiiiiiii :moto:

'spettatImiiiii!!!!
:run:


 :embe: quanto ci mettete ad arrivare??

e sono anche partita a piedi  :embe:
= :mscop: = :ideaf:     Se Pasticciando...

Offline MataHaries

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #9 on: Monday, 24, March 2014, 09:51:55 PM »

 :embe: quanto ci mettete ad arrivare??

e sono anche partita a piedi  :embe:

 :runn:
:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline cyberchef

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #10 on: Monday, 24, March 2014, 11:14:00 PM »
Che torta colorata e vivace. Il panino poi è impeccabile.
:giury: :giury:
Un amico e' uno che sa tutto di te e nonostante tutto gli piaci

Offline Sciua

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #11 on: Wednesday, 26, March 2014, 11:04:18 AM »
 :sdent:


:clap: :clap: :clap:

come sempre fai bellissime torte dove trovare un difetto sarebbe impossibile ottime idee e ottima esecuzione  :gkiss:

 :educ:

Grazie Monia.....e grazie perchè l'idea delle sagome inizialmente vista sul web, e poi suggerita da te, è stata la scelta migliore che potessi fare, visto che non sapevo come combinare il tutto...
e non scappare più  :guai: ultimamente mi hai  abbandonato  :sor: ci hai  :sor: abbandonato



:quoto:
:complimenti:


 :ph4:


Come sempre riesci a concettualizzare bene anzi benissimo!!!!!
Bancone, logo, panino ed anche i clienti ci sono!
Il panino è super e mi piace l'hamburgrr di riso che hai usato :congrat:


 :nl2:  l'hamburger dovevo rivestirlo....poi pensando a come è da cotto, l'ho lasciato così...e rende bene  :129:


è quasi esattamente come l'avevo progettata

c'è un locale a genova che nel dehor ha messo le silhuettes degli avventori sedute ai tavolini in maniera che chi è effettivamente seduto si sovrappone ad esse.

l'esecuzione è impeccabile come è nel tuo stile

complimenti !!!!!


 :educ:

 :ph4: grazie Vittoria avevo una paura folle che non capissero il senso della torta...ed invece un'esplosione di MI piace su fb....più di 300!e i ragazzi son stati felicissimi!!!!  :coniglia: :coniglia: :coniglia:



e dopo questa...... :sonno:
Spettimiiiiiiiiiiiiiiiiii :moto:
'spettatImiiiii!!!!
:run:
:runn:


 :embe:




Che torta colorata e vivace. Il panino poi è impeccabile.
:giury: :giury:




 :bo:
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Offline IceWoman

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #12 on: Wednesday, 26, March 2014, 11:34:23 AM »
Strepitosa..... e unica........

i colori sono bellissimi e uguali uguali al locale...... il panino  :sbava:

 :gkiss:


Offline Sciua

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Re:Auguri Bocadillos!!(paninoteca)
« Reply #13 on: Wednesday, 26, March 2014, 11:41:54 AM »
 :educ: si, i colori son venuti quasi identici....ho usato un nuovo colore, almeno per me  :sdent:
verde menta e giallo melone ed ho ottenuto il giusto punto  di verde acido  :coniglia:

Grazie Ice :gkiss:
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