Author Topic: Nonna Tetta ed il Bus Procidano  (Read 1684 times)

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Offline Briciola2003

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Nonna Tetta ed il Bus Procidano
« on: Thursday, 06, March 2014, 11:04:00 AM »
Questa torta mi lascia perplessa perchè è proprio come la immaginavo quando me l'hanno chiesta, ma al tempo stesso non vorrei mai averla fatta perchè quando mi chiedono torte troppo sagomate ormai mi sale il panico perchè non riesco mai ad apprezzarle in quanto non avendo doti particolari non riesco mai a farle venire perfette come vorrei ma ormai vogliono tutti cose particolari pertanto non ho potuto dire no e questa torta era per una nonnina che compiva 80 anni e che quotidianamente ama prendere il bus a Procida, si avete capito bene si sono anche trasportati la torta da Roma a Procida  :dai:






Si trattava di base chiffon cake farcita con crema pasticcera e gocce di cioccolata e crema pasticcera alla nutella, bagna alla vaniglia e San  Marzano, stuccata con cdb alla vaniglia coperta con pdz all'olio e decorata con pdz+ gum paste mischiate  in parti uguali.
Per realizzare il bus ho utilizzato pasta di cereali così ottenuta 150 g mmf 75 g iso soffiato al cioccolato ( i classici cereali da colazione) 25/30 g burro questa ricetta vi consiglio di provarla io ci sono arrivata a "naso" ma viene fuori uno snack gustosissimoooo e si taglia e rifila alla grande non necessita dopo essere stato ritagliato nemmeno di stuccatura; ho fuso i mmf con il burro nel micro poi ho aggiunto i cereali ed ho messo a riposare in un recipiente coperto da pellicola per anticipare i tempi l'ho messo nel frigo  a raffreddare e dopo poco ho potutto sagomarlo e coprirlo.
Per creare un appoggio alla nonna ho fatto un muretto fondendo del cioccolato fndente nel micro qd aggiungendo a quest'ultimo riso soffiato classico, ho così ottenuto un ottimo cioccolatino da coprire con pdz e ottinìmo da mangiare.
Per qualsiasi altro chiarimento chiedete pure  :ciaoo: :ciaoo:
Ciao Ciao! :kiss4:   Debby

Offline xena

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Re:Nonna Tetta ed il Bus Procidano
« Reply #1 on: Thursday, 06, March 2014, 11:28:41 AM »
La nonna è simpaticissima  :flirty:
un bel lavoro  :clap: :clap: :clap: :clap:
La copertura del vassoio non mi convince  :hmm: secondo me se era verde come il prato era meglio  :pardon:
ANNA   :ciaoo:       :pc:

Offline Agata

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Re:Nonna Tetta ed il Bus Procidano
« Reply #2 on: Thursday, 06, March 2014, 02:03:12 PM »
che pazienza che avete nel perfezionare i personaggi :ufff:

bella
:bolle:   Agata    :bolle:


Anche sul più alto trono della terra non siamo seduti che sul nostro culo.

Offline MataHaries

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Re:Nonna Tetta ed il Bus Procidano
« Reply #3 on: Thursday, 06, March 2014, 02:13:04 PM »
Nonna Tetta è na svergognata... con le cosce de fori mentre aspetta l'autobus :pugno:
Resto sempre del mio parere amore mio, sei stupefacente :flirty:
:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline Daria

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Re:Nonna Tetta ed il Bus Procidano
« Reply #4 on: Thursday, 06, March 2014, 02:46:42 PM »
Hai avuto la capacità di rendere armoniosa una torta difficile da realizzare.

Mi piace proprio tutto!!  :clap: :clap: :clap: :clap:

E grazie per la ricettina gustosa  :sbava: :sbava: :sbava:
= :mscop: = :ideaf:     Se Pasticciando...

Offline marlenerossetti

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Re:Nonna Tetta ed il Bus Procidano
« Reply #5 on: Thursday, 06, March 2014, 06:20:00 PM »
 :penso: ..io vedo solo l'autobus...che è adorabile!!!...appena torno a casa le guardo meglio...sto' pc è dell'era della pietra!!!
...l'amore è tutto... :cuor:

Offline Briciola2003

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Re:Nonna Tetta ed il Bus Procidano
« Reply #6 on: Thursday, 06, March 2014, 10:20:26 PM »
Grazie ragazze siete troppo buone, ho fatto il vassoio bianco per un discorso mentale tutto mio che vi garantisco è molto a meglio vi faccia spiegare dalla Dottora  :ghghgh: :ghghgh: no dai a parte gli scherzi non volevo fare un paesaggio vero e proprio ma per 80 anni mi piaceva una torta più elegante e pulita ma i nipoti volevano per forza la nonna ed il bus quindi visto che ho la capa tosta ho voluto per forza unire le due cose e per armonizzare il tutto ho preferito mantenere le basi bianche, in caso congtrario il bu sembrava volasse sulla torta bianca rispetto al vassoio verde e tutto verde non lo volevo ma ora non so più come la rifarei so solo che spero non me la chiedano più  :ghghgh: :ghghgh:
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Offline cyberchef

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Re:Nonna Tetta ed il Bus Procidano
« Reply #7 on: Thursday, 06, March 2014, 11:22:05 PM »
Oltre a realizzare torte memorabili, sei pure un mostro di creazione di mille soluzioni per i decori
La nonnina è  :flirty: e non la vedo scostumata, si vedono solo i polpacci  :dentim:
L'autobus è ben fatto
Mi piace molto il numero  rosso
:congrat: :congrat: :congrat:
Un amico e' uno che sa tutto di te e nonostante tutto gli piaci

Offline Briciola2003

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Re:Nonna Tetta ed il Bus Procidano
« Reply #8 on: Sunday, 09, March 2014, 07:30:11 PM »
Grazie Paolo  :ph4: :ph4: la foto che mi hanno inviato della nonnina con la torta non credo di poterla pubblicare altrimenti vedresti com'è dolce  :flirty:
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Offline frugiter

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Re:Nonna Tetta ed il Bus Procidano
« Reply #9 on: Monday, 10, March 2014, 12:53:32 PM »
sei un mostro!!!!











di bravura  :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline IceWoman

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Re:Nonna Tetta ed il Bus Procidano
« Reply #10 on: Monday, 10, March 2014, 03:21:13 PM »
Troppo carina la nonnina,... e per niente scostumata.........
anche il Bus t è venuto benissimo....
Brava Debby......  :gkiss: