Author Topic: Torta/Ciambella alla crema di pistacchio  (Read 890 times)

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Offline Daria

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Torta/Ciambella alla crema di pistacchio
« on: Wednesday, 18, September 2013, 03:57:24 PM »
Sempre per smaltire la crema di pistacchio :ehm:

Ho preso la ricetta della torta alla nutella e modificata così:

Ingredienti per tortiera da 22 cm
latte 350 gr
crema di pistacchio 200 gr
2 cucchiai di farina di pistacchio
1 bustina di lievito
zucchero 100 gr
farina 200 gr
fecola 50 gr

Scaldate il latte e scioglietevi la crema di pistacchio a fuoco basso.
In una ciotola mescolate la farina, la fecola, la farina di pistacchio, lo zucchero e il lievito.
Aiutandovi con una frusta unite il composto di latte e pistacchio e amalgamate bene.
In forno a 180° x 40 minuti




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Offline frugiter

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Re:Torta/Ciambella alla crema di pistacchio
« Reply #1 on: Wednesday, 18, September 2013, 04:00:51 PM »
io pensavo di fare una torta del genere e di aggiungerci la panna montata
spero rimanga simile alla tua torta al cioccolato
proverò a farne due contemporaneamente e a raffrontarle
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline zamira2011

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Re:Torta/Ciambella alla crema di pistacchio
« Reply #2 on: Wednesday, 18, September 2013, 04:03:18 PM »
:sbava:
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Offline IceWoman

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Re:Torta/Ciambella alla crema di pistacchio
« Reply #3 on: Wednesday, 18, September 2013, 04:04:50 PM »
ottima idea la sostituzione.....

una domanda... la crema al pistacchio è zuccherata??? nel caso utilizzando la pasta pura dovrei aumentare lo zucchero...

Offline Daria

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Re:Torta/Ciambella alla crema di pistacchio
« Reply #4 on: Wednesday, 18, September 2013, 04:25:41 PM »
Si Fabiana, la crema al pistacchio è quella tipo nutella ma al pistacchio.
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Offline IceWoman

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Re:Torta/Ciambella alla crema di pistacchio
« Reply #5 on: Wednesday, 18, September 2013, 04:32:51 PM »
OK.... grazie.......