Author Topic: Whoopie pie ciocco-caffè  (Read 1178 times)

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Offline e_elisa

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Whoopie pie ciocco-caffè
« on: Monday, 24, June 2013, 10:16:08 AM »
Chocolate Whoopie Pies:
230 gr farina, 75 gr cacao amaro, 1cucchiaino di lievito, ¼ di cucchiaino di bicarbonato, un pizzico di sale, 170 gr burro morbido, 150 gr zucchero, 1 uovo grande, vaniglia, 60 ml buttermilk oppre latte e un cucchiaio di succo limone da preparare 10 minuti prima, 120 ml di caffe leggero.
Forno a 190°, montare burro e zucchero unire l’uovo e poi in tre volte unire la farina setacciata con il lievito alternata al buttermilk miscelato col caffè.

Porre a cucchiaiate il composto su carta forno distanziando bene e cuocere 9/10 minuti.
Fare freddare e farcire io ho farcito con crema al burro tedesca al caffè ho semplicemente unito alla crema del caffe solubile (circa 2 cucchiai)  sciolto in un goccio di latte.



                                      elisa        :donne:

Offline marlenerossetti

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Re:Whoopie pie ciocco-caffè
« Reply #1 on: Monday, 24, June 2013, 10:19:43 AM »
 :helpe: :helpe: :helpe: :helpe:
...adesso non posso farli... :cry3: ...settimana di depurazione!!!
ma la prox settimana li provo!!!
...l'amore è tutto... :cuor:

Offline Agata

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Re:Whoopie pie ciocco-caffè
« Reply #2 on: Monday, 24, June 2013, 10:30:47 AM »
anche io li voglio fare :bo:
avrei una domanda :intv:
il composto rimane sodo,da mettere a cucchiaiate o piuttosto morbidiccio?
:bo:
:bolle:   Agata    :bolle:


Anche sul più alto trono della terra non siamo seduti che sul nostro culo.

Offline e_elisa

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Re:Whoopie pie ciocco-caffè
« Reply #3 on: Monday, 24, June 2013, 10:34:18 AM »
Agata  il composto resta bello sodo io lo porziono col dosa gelato e se fa le punte arrotondo con le dita bagnate.
                                      elisa        :donne:

Offline Agata

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Re:Whoopie pie ciocco-caffè
« Reply #4 on: Monday, 24, June 2013, 10:40:49 AM »
Agata  il composto resta bello sodo io lo porziono col dosa gelato e se fa le punte arrotondo con le dita bagnate.
grazie :gkiss:
:bolle:   Agata    :bolle:


Anche sul più alto trono della terra non siamo seduti che sul nostro culo.

Offline IceWoman

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Re:Whoopie pie ciocco-caffè
« Reply #5 on: Monday, 24, June 2013, 11:04:12 AM »
 :sbava:......

col dosagelato??? quindi sono grandini....... devo provarli.....  :gkiss:

Crema al burro tedesca???? che ha di diverso dalla solita???

Offline e_elisa

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Re:Whoopie pie ciocco-caffè
« Reply #6 on: Monday, 24, June 2013, 02:32:10 PM »
:sbava:......

col dosagelato??? quindi sono grandini....... devo provarli.....  :gkiss:

Crema al burro tedesca???? che ha di diverso dalla solita???
Ha la crema pasticcera dentro, c'è la ricetta sul forum.
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Offline Chiarastella

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Re:Whoopie pie ciocco-caffè
« Reply #7 on: Monday, 24, June 2013, 02:34:24 PM »
 :helpe: :helpe: :helpe: :helpe: :helpe: :helpe: :helpe: :helpe: :helpe:
 :helpe: :helpe: :helpe: :helpe: :helpe: :helpe: :helpe: :helpe: :helpe: :helpe:

Offline moniapinti

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Re:Whoopie pie ciocco-caffè
« Reply #8 on: Monday, 24, June 2013, 03:45:25 PM »
ciocco caffè ...........................bonooooooooooooooo   :sbava: :sbava: :sbava:
ridere e sorridere è una cosa meravigliosa fa bene a se stessi e agli altri     Monia

Offline Daria

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Re:Whoopie pie ciocco-caffè
« Reply #9 on: Monday, 24, June 2013, 03:52:57 PM »
S O N O    A    D I E T A ! ! !
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