Le Civette sul Soufflè

DIMAGRIRE CON GUSTO => Primi Piatti => Topic started by: Sciua on Monday, 17, September 2012, 11:11:20 PM

Title: Trofie rucola e ricotta
Post by: Sciua on Monday, 17, September 2012, 11:11:20 PM
Questo primo piatto l'ho sperimentato  la scorsa settimana

è leggero e gustoso


ma soprattutto molto laborioso :sese:




Ingredienti per due persone:

trofie fresche170 gr( io avevo quelle  :sdent:) ma un qualunque formato di pasta corta andrà bene
ricotta fresca vaccina 90 gr circa
mazzetto di rucola
2 cucchiai di parmigiano
sale
pepe
pomodorini ciliegia(7-8 circa)
olio evo


Mettere a bollire l'acqua per la pasta.Nel frattempo lavare la rucola e mettere nel mixer per tritarla.
Una volta tritata grossolanamente, aggiungere la ricotta, il parmigiano,il sale il pepe e continuare a tritare_frullare.
Non appena è diventato cremoso, versare tutto dentro una ciotola ed aggiungere i pomodori, tagliati a pezzetti avendo preventivamente eliminato i semi.Mescolare il tutto ed aggiungere il filo dìolio evo.
Non appena la pasta sarà cotta,condire con la crema di ricotta e rucola.

(http://imageshack.us/a/img835/8900/trofierucolaricottapomd.jpg)
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: IceWoman on Monday, 17, September 2012, 11:47:03 PM
 :sbava:......... buona.......  :ph4:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: cyberchef on Tuesday, 18, September 2012, 12:06:15 AM
Mi ispira a vederlo, ma io la rucola  :yky:
magari la somministro ai clienti   :hmm:
 :gpost:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Daria on Tuesday, 18, September 2012, 12:30:46 AM
Mi ispira a vederlo, ma io la rucola  :yky:
magari la somministro ai clienti   :hmm:
 :gpost:

 :quoto: tranne la storia dei clienti! :sdent:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: xena on Tuesday, 18, September 2012, 08:48:53 AM
Epperò sembra invitante
anch'io non sono un'amante della rucola ma magari sarà buono. :clap: :clap: :clap: :clap:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: frugiter on Tuesday, 18, September 2012, 12:00:41 PM
non mi piace la rucola, ma io faccio una salsa simile usando il radicchio  :fiori:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: moniapinti on Tuesday, 18, September 2012, 01:39:52 PM
Epperò sembra invitante
anch'io non sono un'amante della rucola ma magari sarà buono. :clap: :clap: :clap: :clap:


 :quoto:


magari si può sostituire la rucola con spinaci o zucchine  :129: l'idea di base resta quella di Sciua ma cambiamo la rucola a nostro piacere con qualcosa che  piace
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Sciua on Tuesday, 18, September 2012, 02:51:56 PM
Ma se non vi piace la rucola, che problema c'è? basta non farla :cvd:




 :quoto:


magari si può sostituire la rucola con spinaci o zucchine  :129: l'idea di base resta quella di Sciua ma cambiamo la rucola a nostro piacere con qualcosa che  piace

se metti spinaci o zucchine, è una ricetta diversa.....dovresti cuocerle queste verdure.....



 :hmm: ho capito una cosa

a nessuno piace la rucola!!meglio!saprò cosa proporvi quando verrete a pranzo da me :ghi:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: moniapinti on Tuesday, 18, September 2012, 03:00:56 PM
 :offesa:

Ma se non vi piace la rucola, che problema c'è? basta non farla :cvd:



se metti spinaci o zucchine, è una ricetta diversa.....dovresti cuocerle queste verdure.....



 :hmm: ho capito una cosa

a nessuno piace la rucola!!meglio!saprò cosa proporvi quando verrete a pranzo da me :ghi:

mamma mia ocme sei pignola...........stai a guardare queste piccole sottigliezze  :ghghgh:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Sciua on Tuesday, 18, September 2012, 03:02:55 PM
:offesa:

mamma mia ocme sei pignola...........stai a guardare queste piccole sottigliezze  :ghghgh:




fai pure, nessuno ti vieta di farlo  :offesa:















 :ph4: :ph4:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: IceWoman on Tuesday, 18, September 2012, 03:19:54 PM
Laura ..... io adoro la rucola............. :flirty:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Sciua on Tuesday, 18, September 2012, 03:22:03 PM
Laura ..... io adoro la rucola............. :flirty:

allora ti piacerà di sicuro!
se poi becchi quella piccantina  :sbava:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: moniapinti on Tuesday, 18, September 2012, 03:24:50 PM



fai pure, nessuno ti vieta di farlo  :offesa:















 :ph4: :ph4:



 :evviva: :evviva: :evviva:


 :ph4: :ph4: :ph4: :ph4: :ph4: :ph4:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: marlenerossetti on Tuesday, 18, September 2012, 03:27:30 PM
 :io: piace!!!!!posso venire????
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: e_elisa on Tuesday, 18, September 2012, 03:39:17 PM
Comare questa tua stessa ricetta la faccio col pesto, al posto della rucola metto del pesto ed è sempre un successo, devo provare la tua versione  :appet:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: IceWoman on Tuesday, 18, September 2012, 03:45:23 PM
se poi becchi quella piccantina  :sbava:

piccantina è ancor meglio........ prendo il primo  :aereo: e arrivo.....  :ph4:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: xena on Tuesday, 18, September 2012, 04:07:21 PM
:hmm: ho capito una cosa

a nessuno piace la rucola!!meglio!saprò cosa proporvi quando verrete a pranzo da me :ghi:
:nanyd: e noi c'è la mangiamo ugualmente  :offesa:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Agata on Tuesday, 18, September 2012, 04:46:09 PM
 :io:  a me piace :appet:
da provare :appet:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Sciua on Tuesday, 18, September 2012, 06:14:07 PM
piccantina è ancor meglio........ prendo il primo  :aereo: e arrivo.....  :ph4:


 :coniglia: :coniglia: :coniglia:



:nanyd: e noi c'è la mangiamo ugualmente  :offesa:


 :evviva: :evviva: :evviva: :evviva: :evviva: :evviva:
Anche Xena verrà a pranzo da me!!!!



:io:  a me piace :appet:
da provare :appet:

Agata! aggiungo un posto a tavola?!
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Agata on Tuesday, 18, September 2012, 07:25:42 PM
 :coniglia: :coniglia: :coniglia:
 siiiiiiii :nl2:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: C.Vetta on Tuesday, 18, September 2012, 07:26:57 PM
 :sor: io gli spinaci piccolini piccolini e le zucchine chiare le mangio anche crude...
 :sonno:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Sciua on Tuesday, 18, September 2012, 07:30:04 PM
:sor: io gli spinaci piccolini piccolini e le zucchine chiare le mangio anche crude...
 :sonno:

davvero?gli spinaci l'avevo sentito dire...ma le zucchine mai ....e come le prepeari?!
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: C.Vetta on Tuesday, 18, September 2012, 07:36:44 PM
davvero?gli spinaci l'avevo sentito dire...ma le zucchine mai ....e come le prepeari?!

gli spinaci baby in insalata sono deliziosi... le zucchine le taglio o a julienne e le metto in insalata mista, oppure col pela patate faccio dei nastri tagliandole per il lungo, le spalmo con formaggio morbido condito con erbette, o roba così, e poi le arrotolo
:sbavaf:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Daria on Tuesday, 18, September 2012, 07:48:15 PM
gli spinaci baby in insalata sono deliziosi... le zucchine le taglio o a julienne e le metto in insalata mista, oppure col pela patate faccio dei nastri tagliandole per il lungo, le spalmo con formaggio morbido condito con erbette, o roba così, e poi le arrotolo
:sbavaf:

 :quoto:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Sciua on Tuesday, 18, September 2012, 10:44:17 PM
gli spinaci baby in insalata sono deliziosi... le zucchine le taglio o a julienne e le metto in insalata mista, oppure col pela patate faccio dei nastri tagliandole per il lungo, le spalmo con formaggio morbido condito con erbette, o roba così, e poi le arrotolo
:sbavaf:


quindi le zucchine, quelle "bianche"?
immagino quelle piccine?

mi incuriosisce l'idea dell'insalata :hmm:
ma quella  sostanza appicicosa viscidina che hanno quando le tagli? come la togli?!le lavi?
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: C.Vetta on Tuesday, 18, September 2012, 10:55:20 PM

quindi le zucchine, quelle "bianche"?
immagino quelle piccine?

mi incuriosisce l'idea dell'insalata :hmm:
ma quella  sostanza appicicosa viscidina che hanno quando le tagli? come la togli?!le lavi?

quelle verdine chiare screziate... molto fresche non sono appicciche-viscide... rimangono asciutte una volta tagliate e croccanti
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Sciua on Tuesday, 18, September 2012, 11:06:03 PM
quelle verdine chiare screziate... molto fresche non sono appicciche-viscide... rimangono asciutte una volta tagliate e croccanti



 :hmm: forse quelle che dico io son diverse?croccanti son croccanti, ma hanno sempre una sostanza strana :352:

però appena mi capitano sott'occhio le provo!! :yes: :yes:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: C.Vetta on Tuesday, 18, September 2012, 11:10:03 PM


 :hmm: forse quelle che dico io son diverse?croccanti son croccanti, ma hanno sempre una sostanza strana :352:

però appena mi capitano sott'occhio le provo!! :yes: :yes:
(http://www.coopsdf.com/prodotti/zucchine-chiare2.jpg)
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Sciua on Tuesday, 18, September 2012, 11:25:12 PM
(http://www.coopsdf.com/prodotti/zucchine-chiare2.jpg)


ok!qui le chiamiamo bianche per differenziarle dalla altre verdi, perarltro più diffuse!
Grazie!
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: cyberchef on Wednesday, 19, September 2012, 12:08:34 AM
Laura, se vengo in Sardegna, me la lasci la pasta in bianco :ehm:
 :fiori:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: xena on Wednesday, 19, September 2012, 09:09:52 AM
Laura, se vengo in Sardegna, me la lasci la pasta in bianco :ehm:
 :fiori:
:rido: :rido: :rido: :rido: :rido:
e  :nog: se soffriamo noi, anche tu devi soffì  :pugno:


@Sciua  :gkiss: :ph4: :ph4: :ph4: :ph4:
Title: Re:Trofie rucola e ricotta
Post by: Sciua on Wednesday, 19, September 2012, 10:28:54 AM
Laura, se vengo in Sardegna, me la lasci la pasta in bianco :ehm:
 :fiori:



 :hmm:  si...ma solo se ti toglie quelle treccine coi fiocchetti rosa  :rido: :rido: :rido: :rido: