Le Civette sul Soufflè

DIMAGRIRE CON GUSTO => Primi Piatti => Topic started by: Daria on Monday, 16, April 2012, 01:29:44 PM

Title: Lasagne agli asparagi
Post by: Daria on Monday, 16, April 2012, 01:29:44 PM
:helloo:
250 calorie a porzione

Per 6 persone

Pasta all'uovo fresca per lasagne 250 gr
Asparagi 700 gr (anche 1 kg)
Latte 6 dl
Maizena 35 gr
Aglio 2 spicchi
Prosciutto cotto 80 gr
Parmigiano grattugiato 30 gr
Noce moscata
Sale e pepe

Pulite gli asparagi e fateli cuocere a vapore per 5 minuti.
Passateli sotto acqua fredda, salateli, tenete da parte le punte e frullate i gambi.
Diluite la maizena con un dl di latte.
In una casseruola riunite l'aglio spellato e schiacciato, gli asparagi frullati e il latte rimasto (tenete da parte 3 cucchiai).
Su fiamma bassa portate a limite del bollore, spegnete, eliminate l'aglio e incorporate il composto di latte e maizena.
Cuocete la salsa fino a che diventerà densa, salate, unite un cucchiaio di parmigiano e poca noce moscata.
In una pirofila di 22 x 28 cm stendete un sottile velo di salsa ed adagiatevi la pasta.
Continuate alternando la salsa, il prosciutto a listarelle, le punte di asparagi divise a metà nel senso della lunghezza e la pasta fino ad esaurimento degli ingredienti.
Completate infine con il latte e il parmigiano mescolati.
Infornate per 25 minuti a 200°C


(http://imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/221/lasagneasparagiframed.jpg)

(http://imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/819/lasagneasparagifettafra.jpg)
Title: Re:Lasagne agli asparagi
Post by: zamira2011 on Monday, 16, April 2012, 01:47:37 PM
questa è da copiare...non amo in particolare gli asparagi..ma chissà...fatti cosi....

tanto mamma li trova a  :carretto:
Title: Re:Lasagne agli asparagi
Post by: Daria on Monday, 16, April 2012, 01:59:51 PM
questa è da copiare...non amo in particolare gli asparagi..ma chissà...fatti cosi....

tanto mamma li trova a  :carretto:

Neanche io amavo gli asparagi, fino a quando li hanno regalati a mio marito e mi sono accorta che mi sbagliavo.
A parte l'inconveniente dato dal'asparagina :puzza:
Title: Re:Lasagne agli asparagi
Post by: zamira2011 on Monday, 16, April 2012, 02:08:49 PM
Neanche io amavo gli asparagi, fino a quando li hanno regalati a mio marito e mi sono accorta che mi sbagliavo.
A parte l'inconveniente dato dal'asparagina :puzza:

se capita li mangio....ma non impazzisco..questa ricetta mi ispira però.

per l'incoveniente   :derie: un pò di :profumo: e passa
Title: Re:Lasagne agli asparagi
Post by: 83rica on Monday, 16, April 2012, 02:10:13 PM
 :appet:
a che ora si mangia  :sbava:
Title: Re:Lasagne agli asparagi
Post by: e_elisa on Monday, 16, April 2012, 02:18:53 PM
Mi piace l'idea di una ricetta light, io la faccio ma un pò più carica di grassi!  :appet: :appet:
 
Title: Re:Lasagne agli asparagi
Post by: Agata on Monday, 16, April 2012, 02:23:00 PM
anche a me piacciono gli asparagi  :pardon:
in genere facco la frittata,con le lasagne mi pare una bella accoppiata :bo:
Title: Re:Lasagne agli asparagi
Post by: xena on Monday, 16, April 2012, 03:39:02 PM
 :sbava:
me gustano  :appet:
 :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:
Title: Re:Lasagne agli asparagi
Post by: Sciua on Monday, 16, April 2012, 05:03:03 PM
Adoro gli asparagi in ogni modo!!!! :sbava: :sbava: :sbava:
e questa ricettina mi mancava proprio!

 :bo: :bo: :bo:
Title: Re:Lasagne agli asparagi
Post by: C.Vetta on Monday, 16, April 2012, 07:51:28 PM
un kg. di asparagi :conta:

 :sonno:
Title: Re:Lasagne agli asparagi
Post by: Daria on Monday, 16, April 2012, 07:55:51 PM
un kg. di asparagi :conta:

 :sonno:

un mazzo sono 650 gr  :dai:
Title: Re:Lasagne agli asparagi
Post by: maurida on Monday, 16, April 2012, 11:29:02 PM
 :sbava: :sbava: :sbava: :sbava:

 :colpa: anche io per più di 30 anni non mangiavo asparagi ...ma ora mi sto rifacendooo :leb:
Title: Re:Lasagne agli asparagi
Post by: maurida on Monday, 16, April 2012, 11:30:16 PM
un kg. di asparagi :conta:

 :sonno:

e tu non li tagliare  :nosmile:  ce li metti tutti interi e ti pesano di più  :sese:

 :mbe: