Le Civette sul Soufflè

NON DI SOLI DOLCI..... => Antipasti, contorni e buffet => Topic started by: Agata on Friday, 26, August 2011, 07:39:41 PM

Title: sofficini
Post by: Agata on Friday, 26, August 2011, 07:39:41 PM
 che ne dite se ci facciamo in casa anche i sofficini?
(http://img339.imageshack.us/img339/1358/img0465tj.jpg)
(http://img832.imageshack.us/img832/1779/img0467i.jpg)


usiamo una tazza da te come unità di misura.
Mettiamo a bollire una tazza di latte con una noce di burro e salare.
appena bolle aggiungere una tazza di farina e mescolare vigorosamente.
fare intiepidire e poi versare sulla spianatoia .
Aiutandosi con altra farina impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo.

avvolgere nella pellicola trasparente e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
stendere con il mattarello ad uno spessore di circa 3 millimetri .volendo si può usare la sfogliatrice.
Tagliare tanti tondi della dimensione voluta e farcire a piacere.

Chiuderli bene pressando i bordi con le dita,

passarli nella pastella fatta con acqua e farina e poi nel pane grattuggiato.
friggere o mettere al forno.
potete farcire come più vi piace :wciv: :wciv: :wciv: :wciv:

questi sono di Sciua
(http://www.areagratis.it/host/files/6031cbp5pjwharw53c67.jpg)

questi di Marisen
(http://www.areagratis.it/host/files/zp265pqp0s9f1b68f3wl.jpg)

questi di Mat(h)a
(http://www.areagratis.it/host/files/xjfskw3q93qs7z8a2gf1.jpg)

questi di 83rica
(http://img39.imageshack.us/img39/1585/20111128133241.jpg)

questi di Daria
(http://img703.imageshack.us/img703/8122/sofficini.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/703/sofficini.jpg/)

questi di e_elisa
(http://img37.imageshack.us/img37/8122/sofficini.jpg)
Title: Re:sofficini
Post by: Repanse on Saturday, 27, August 2011, 01:17:39 AM

Questa mi mancava :aho:....io non sono per niente fan dei sofficini confezionati :nog:
Title: Re:sofficini
Post by: elerwen on Saturday, 27, August 2011, 10:11:51 AM
questa me la devo salvare! io adoro i sofficini  :sbavaf:
fatti in casa poi....  :appet:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Thursday, 24, November 2011, 11:13:00 PM
questa l'avevo persa.... :appet: :appet: :appet:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Friday, 25, November 2011, 12:34:30 AM
 :bo:

 :appet: :appet: :appet: :appet: :appet:

io li adoro .. lo so che non sono il massimo ... ma mi piaccionoooo  :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Friday, 25, November 2011, 12:35:32 AM
pure a me piacciono parecchio.ma li mangio raramente...  :ufff:
Title: Re:sofficini
Post by: Dolce Candy on Friday, 25, November 2011, 08:22:14 AM
ricetta golosa........dici che al forno vengon bene?
 :bo: :cuor:
Title: Re:sofficini
Post by: xena on Friday, 25, November 2011, 09:31:31 AM
 Grazie Agata very very good li proverò, alle bambine piacciono tantissimo  :clap: :clap: :clap:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 25, November 2011, 10:15:08 AM
L'avevo persa anch'io questa ricetta...
ma adesso è copiata e salvata  :okk:





....:ehmm: e chissà che non sperimenti proprio oggi :129:



Grazie Agata :gkiss:
Title: Re:sofficini
Post by: 83rica on Friday, 25, November 2011, 10:29:07 AM
 :appet: :sbava:
chemeraviglia
pensavoo se non si mette la panatura si posso no mettere in forno tipo con  il sugo o la besciamella?
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Friday, 25, November 2011, 10:53:14 AM
certo che si possono mettere al forno :cvd:
se li fate,mettete le foto e dite le vostre impressioni :ciaoo:
Title: Re:sofficini
Post by: e_elisa on Friday, 25, November 2011, 11:39:13 AM
 :evviva: :evviva: :evviva: :evviva: :evviva: :evviva: :evviva:
 :bo: :bo: Agata mi piace tantissimo questa ricetta!!!!!!!!!!
Title: Re:sofficini
Post by: 83rica on Friday, 25, November 2011, 12:06:31 PM
una domanda ma quando si versa la farina si fà cuocere un pò o si spegne subito quanti ne vengono piu o meno  :fiori:
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Friday, 25, November 2011, 04:17:33 PM
quando si versa la farina,si lascia un po,fino a che si stacca dalle pareti e  formi un unico impasto.
quanti ne vengono dipende dalla grandezza della tazza :cvd:
vi assicuro che non hanno niente a che vedere con quelli comprati!
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 25, November 2011, 04:51:49 PM
vi assicuro che non hanno niente a che vedere con quelli comprati!


Infatti son più buoni  :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf:

(http://img11.imageshack.us/img11/2641/sofficiniforum.jpg) (http://img11.imageshack.us/i/sofficiniforum.jpg/)

purtroppo si son tutti sgarrupati  :pardon:...ho fatto la sfoglia troppo fine e come li ho girati li ho rotti....
li ho messi in padella antiaderente con filino d'olio e li ho lasciati cuocere a fuoco lentissimo.....

Troppo buoni!
il mio boy ha gradito tantissimo!!
restan croccanti e soffici allo stesso tempo!!!


Stasera replicherò  :129:...però in forno.....

(http://img16.imageshack.us/img16/5418/sofficiniforum2.jpg) (http://img16.imageshack.us/i/sofficiniforum2.jpg/)


questi li ho preparati con la sfoglia più grossa....
spero di romperli, altrimenti pace, li mangeremo ugualmente  :cvd:

Dimenticavo:li ho fatti alla pizzaiola (pomodoro, mozzarellae parmigiano) e alle zucchinee mozzarella 
Nella pastella farina-acqua ho aggiunto anche una mangiata di parmigiano gratuggiato :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf:

Title: Re:sofficini
Post by: 83rica on Friday, 25, November 2011, 05:56:17 PM
son proprio belli  :appet:
perche non hai messo ilformaggio nel pane grattato cosi si sente di piu il gusto
penso
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 25, November 2011, 06:06:44 PM
Il formaggio l'ho messo nella pastella acqua-farina....
Title: Re:sofficini
Post by: 83rica on Friday, 25, November 2011, 06:18:53 PM
si ho capito  ti dicevo che secondo me mettendolo nel pane si sentiva meglio
  :hmm: :hmm: :hmm:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 25, November 2011, 06:32:08 PM
si ho capito  ti dicevo che secondo me mettendolo nel pane si sentiva meglio
  :hmm: :hmm: :hmm:

Scusa, pensavo non l'avessi visto  :sdent:

Si sentiva abbastanza...lìho messo all'interno e nella pastella....
erano saporitissimi :sbavaf:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Friday, 25, November 2011, 06:46:37 PM
 :la11:  SCIUAAAAAAAAA   :la11:

dico... :twid: hai fatto i sofficini e non mi dici nulla???
  :guai: non si fa cosi  :nog:
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Friday, 25, November 2011, 06:51:10 PM
 :evviva: :evviva: :evviva: :evviva: belli!!!!!!!
secondo me, se si sono rotti dipende dalla consistenza della pastella,
forse doveva essere un pò più densa.comunque son contenta che vi sono piaciuti :ph4:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 25, November 2011, 06:54:39 PM
:la11:  SCIUAAAAAAAAA   :la11:

dico... :twid: hai fatto i sofficini e non mi dici nulla???
  :guai: non si fa cosi  :nog:


L'ho scritto qui.... :cvd:

te li faccio appena torno a casa....
son troppo buoni  :sbavaf:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Friday, 25, November 2011, 06:55:57 PM

L'ho scritto qui.... :cvd:

te li faccio appena torno a casa....
son troppo buoni  :sbavaf:


 :sisi: :sisi: :sisi:



 :blabla: :blabla: :blabla:

me li faccio da sola.... :offesa:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 25, November 2011, 06:58:26 PM
:evviva: :evviva: :evviva: :evviva: belli!!!!!!!
secondo me, se si sono rotti dipende dalla consistenza della pastella,
forse doveva essere un pò più densa.comunque son contenta che vi sono piaciuti :ph4:

Dici  :hmm:
effettivamente non era molto densa...l'ho messa con un pennello in silicone.....

però comunque la pasta era troppo sottile....

Grazie Agata...son veramente buoni... :okk:

Ti aggiorno su quelli al forno....

 :gkiss:






 :sisi: :sisi: :sisi:



 :blabla: :blabla: :blabla:

me li faccio da sola.... :offesa:


 :aho: acida!
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Friday, 25, November 2011, 07:02:57 PM

 :aho: acida!

 :borse:

e allora tu che non dici nulla e devo venire a saperlo dal forum??????? :twid:
Title: Re:sofficini
Post by: MataHaries on Friday, 25, November 2011, 07:18:01 PM
Io li faccio domani per cena.
Che diametro aveva il coppo per fare i cerchi?
E quanti ne son venuti???
Così mi regolo, caso mai faccio una dose e meSSa, che
qui so tutti lupi famelichi :sbava: :sbava: :sbava:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 25, November 2011, 07:41:22 PM
Io li faccio domani per cena.
Che diametro aveva il coppo per fare i cerchi?
E quanti ne son venuti???
Così mi regolo, caso mai faccio una dose e meSSa, che
qui so tutti lupi famelichi :sbava: :sbava: :sbava:

ho usato una tazza da 12-13 cm di diametro circa...
ne son venuti 11...ma dipende molto da quanto assotigli la pasta...

e per gli ingredienti non ho usato una tazza da thè...ma un bicchiere per l'acqua :sdent:

qui, non ho grande attressatura.....
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 25, November 2011, 07:42:20 PM
:borse:

e allora tu che non dici nulla e devo venire a saperlo dal forum??????? :twid:

non ho avuto occasione per dirtelo....
Title: Re:sofficini
Post by: MataHaries on Friday, 25, November 2011, 07:45:54 PM
ho usato una tazza da 12-13 cm di diametro circa...
ne son venuti 11...ma dipende molto da quanto assotigli la pasta...

e per gli ingredienti non ho usato una tazza da thè...ma un bicchiere per l'acqua :sdent:

qui, non ho grande attressatura.....

Grazie ne terrò conto!!!
 :ph4:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 25, November 2011, 07:52:51 PM
 :ph4:
Title: Re:sofficini
Post by: marisen on Friday, 25, November 2011, 10:30:50 PM
Wao!!!....... :gpost: .......visti e fatti........ :appet: :appet: :appet: ho letto la ricetta velocissima..... :ghghgh: ho messo acqua al posto del latte ..ma.. :derie:..in frigo non avevo un tubo.....ne ho fatto alcuni formaggio e cotto....tonno e pomodoro con origano....e.....gorgonzola---e pere..... :ghi:...buonizzimi!!!!!!!!! grazie grazie..non la conoscevo....ma con lo stesso impasto (col latte facevo ai bimbi dei gnocchetti buonizzimi!!!) fotina.....
(http://www.areagratis.it/host/files/zp265pqp0s9f1b68f3wl.jpg)   :ciaoo: :ciaoo: :ciaoo:
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Friday, 25, November 2011, 11:00:04 PM
che bella cenetta :appet:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Friday, 25, November 2011, 11:01:01 PM
me li state facendo desiderare..  :sbavaf:

ho capito...devo farli al piu presto
Title: Re:sofficini
Post by: MataHaries on Saturday, 26, November 2011, 09:08:00 PM
:cancan: :cancan: :cancan: :cancan: :cancan: :cancan:
Fatti stasera per cena, hanno riscosso un successo strepitoso.
Sono leggeri e al contrario di quelli comprati non rimangono pesanti.
Ripieno pomodoro e scamorza bianca, prosciutto cotto e scamorza bianca... :okk:
L'unica cosa che mi devo ricordare la prossima volta è di cuocere il pomodoro, che stavolta ho messo
a crudo, mio marito ha detto che si sente troppo forte il sapore da crudo :352:
(http://i1259.photobucket.com/albums/ii559/MataHaries/002-40.jpg)
(http://i1259.photobucket.com/albums/ii559/MataHaries/001-36.jpg)
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Saturday, 26, November 2011, 09:27:37 PM
belli Matha!!!
:secret:  io faccio cuocere un pò la passata e a volte faccio una besciamella e li unisco,
per cui il sugo viene denso e saporito
Title: Re:sofficini
Post by: MataHaries on Saturday, 26, November 2011, 10:03:31 PM
belli Matha!!!
:secret:  io faccio cuocere un pò la passata e a volte faccio una besciamella e li unisco,
per cui il sugo viene denso e saporito

Wow, tengo a mente per la prossima volta!
Grazie per la dritta dei sofficini home made! :ph4:
Title: Re:sofficini
Post by: frugiter on Saturday, 26, November 2011, 10:30:02 PM
ottime proposte e varianti
brava laura
 e bravissima Agata che ha postato una ricetta interessante e buona  :cancan:
Title: Re:sofficini
Post by: MataHaries on Saturday, 26, November 2011, 10:55:57 PM
ottime proposte e varianti
brava laura
 e bravissima Agata che ha postato una ricetta interessante e buona  :cancan:

Cu è sta laura :???:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Saturday, 26, November 2011, 11:07:47 PM
Cu è sta laura :???:


 :io:
Title: Re:sofficini
Post by: MataHaries on Saturday, 26, November 2011, 11:18:59 PM

 :io:

Si lo so che Laura sei te....
ma siccome in questa pagina non ci stavano i tuoi soffi_e_cini
pensavo che frufrù avesse sbagliato chiamando me col nome tuo :sdent:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Saturday, 26, November 2011, 11:22:09 PM
Si lo so che Laura sei te....
ma siccome in questa pagina non ci stavano i tuoi soffi_e_cini
pensavo che frufrù avesse sbagliato chiamando me col nome tuo :sdent:


pensavo ti fossi scurdata di me   :idi:

poi perchè Vic abbia scritto il mio nome non so  :352:.....

ma  :derie: l'importante è aver mangiato i sofficini  :129:
Title: Re:sofficini
Post by: 83rica on Tuesday, 29, November 2011, 11:14:52 AM
li ho fatti però senza impanatura  :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: stupendi
lihofatti con spinaci macinato e formaggio  :flirty: :flirty: :flirty: :flirty: :flirty:
(http://img39.imageshack.us/img39/1585/20111128133241.jpg)
grazie grazie grazie per questa bontà  :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf:
Title: Re:sofficini
Post by: Daria on Tuesday, 29, November 2011, 11:38:04 AM
bastaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa  :la11:

stasera li facccccccccccio :pugno:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Tuesday, 29, November 2011, 01:46:11 PM
son troppo curiosa...quasi quasi domani sperimento... :129:
Title: Re:sofficini
Post by: Daria on Tuesday, 29, November 2011, 02:27:52 PM
Io non ho capito la pastella  :sor:
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Tuesday, 29, November 2011, 02:44:19 PM
Io non ho capito la pastella  :sor:
  :twid: e ti pareva!!!
la solita farina e acqua e un pizzico di sale. deve essere leggermente densa,non liquida,da li dipende la croccantezza.
la stessa che uso per gli arancini.
se hai dubbi telefonami che mi devi dare l'indirissso :129:
Title: Re:sofficini
Post by: Daria on Tuesday, 29, November 2011, 02:46:23 PM
  :twid: e ti pareva!!!
la solita farina e acqua e un pizzico di sale. deve essere leggermente densa,non liquida,da li dipende la croccantezza.
la stessa che uso per gli arancini.
se hai dubbi telefonami che mi devi dare l'indirissso :129:

:perche: dici la solita??????????

Io non l'ho mai fatta  :pardon:
Title: Re:sofficini
Post by: 83rica on Tuesday, 29, November 2011, 05:41:30 PM
ae no li fai comeho fattoio senza pastella  :sbavaf:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Tuesday, 29, November 2011, 07:25:12 PM
son troppo curiosa...quasi quasi domani sperimento... :129:


 :okk:
Title: Re:sofficini
Post by: e_elisa on Tuesday, 29, November 2011, 07:27:00 PM
Mi avete fatto venire una voglia di farli  :sbavaf: :sbavaf:
ma per farli io mi devo organizzare in due tempi, secondo voi si può fare?
Se faccio prima la pasta all'ora di pranzo e la stendo e li riempio e friggo per cena si può?
Oppure li preparo totalmente e li tengo in frigo e la sera li friggo?
Che dite?
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Tuesday, 29, November 2011, 07:28:44 PM
 
:sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf:

voglio i sofficini ... voglio i sofficini ... voglio i sofficini ... voglio i sofficini ...

 :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf:

qualcuno sa la ricetta ?

 :dentim:
Title: Re:sofficini
Post by: e_elisa on Tuesday, 29, November 2011, 07:31:01 PM
:sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf:

voglio i sofficini ... voglio i sofficini ... voglio i sofficini ... voglio i sofficini ...

 :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf:

qualcuno sa la ricetta ?

 :dentim:
Prova di  :dec: :dec: :this: :this:
Title: Re:sofficini
Post by: marisen on Tuesday, 29, November 2011, 07:31:25 PM
guarda che io li ho fatti in 10 min.... la pasta è velocissima....preparati il ripieno se vuoi far cose strane...(spinaci...pomodoro....) ma a farli ci vuol pochissimo...se comunque il ripieno che metti non è bagnato...puoi farli in anticipo.....
 :mflirt:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Tuesday, 29, November 2011, 08:10:24 PM
Mi avete fatto venire una voglia di farli  :sbavaf: :sbavaf:
ma per farli io mi devo organizzare in due tempi, secondo voi si può fare?
Se faccio prima la pasta all'ora di pranzo e la stendo e li riempio e friggo per cena si può?
Oppure li preparo totalmente e li tengo in frigo e la sera li friggo?
Che dite?

io li ho fatti la mattina e ne i cucinato anche la sera....perfetti!



guarda che io li ho fatti in 10 min.... la pasta è velocissima....preparati il ripieno se vuoi far cose strane...(spinaci...pomodoro....) ma a farli ci vuol pochissimo...se comunque il ripieno che metti non è bagnato...puoi farli in anticipo.....
 :mflirt:

ma non l'hai lasciata raffreddare  :hmm:

Title: Re:sofficini
Post by: 83rica on Tuesday, 29, November 2011, 08:34:06 PM
io li ho fatti domenica. a pranzo e li ho fritti. il lunedì a pranzo.
li ho messi nel frigo
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Tuesday, 29, November 2011, 08:35:51 PM
io spesso li congelo :sdent:
Title: Re:sofficini
Post by: Daria on Tuesday, 29, November 2011, 08:36:38 PM
io spesso li congelo :sdent:

ma la pasta rimane appiccicosa??
E se non si raffredda del tutto posso usarla??? :tiprego:
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Tuesday, 29, November 2011, 09:34:57 PM
devi aggiungere farina fino a che puoi stenderla.
se è tiepida non fa niente, se ho fretta non aspetto :sdent:
ma dimmi che già li hai fatti :sob: :pray:
Title: Re:sofficini
Post by: Daria on Tuesday, 29, November 2011, 09:35:38 PM
Non sono beli come i vostri, ma sono buonisssssimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii  :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf:

Ma del resto Agata è sempre una garanzia!!  :1st:
(http://img703.imageshack.us/img703/8122/sofficini.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/703/sofficini.jpg/)

Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Tuesday, 29, November 2011, 09:37:24 PM
meno male :heat:
pensavo che stessi ancora aspettando la mia risposta :heat:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Tuesday, 29, November 2011, 09:42:26 PM
ora stampo la ricetta e se domani ho voglia li faccio
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Tuesday, 29, November 2011, 09:58:10 PM
Non sono beli come i vostri, ma sono buonisssssimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii  :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf: :sbavaf:

Ma del resto Agata è sempre una garanzia!!  :1st:




Quello è imporante  :appet:

ora stampo la ricetta e se domani ho voglia li faccio

fatti venir la voglia  :cvd:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Tuesday, 29, November 2011, 10:00:25 PM

fatti venir la voglia  :cvd:

se ho la voglia che avevo stasera.... :esau:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Tuesday, 29, November 2011, 11:19:51 PM
ma tutti avete fatto fatto i sofficini  :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3:

:perche: non lo dite quando c'è un cantiere !!!

Title: Re:sofficini
Post by: Daria on Tuesday, 29, November 2011, 11:24:53 PM
ma tutti avete fatto fatto i sofficini  :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3:

:perche: non lo dite quando c'è un cantiere !!!

Perchè tanto tu non partecipi :cvd:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Tuesday, 29, November 2011, 11:28:26 PM
Perchè tanto tu non partecipi :cvd:

 :relax: vero è !
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Tuesday, 29, November 2011, 11:33:40 PM
ho messo le vostre foto nel primo post e siete state bravissime,m'ispirano quelle con gli spinaci :sbavaf:
Title: Re:sofficini
Post by: Daria on Tuesday, 29, November 2011, 11:39:48 PM
ho messo le vostre foto nel primo post e siete state bravissime,m'ispirano quelle con gli spinaci :sbavaf:


 :gpost:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Wednesday, 30, November 2011, 08:56:55 AM
Riguardandoli tutti insieme :ehmm: ...
Daria non solo i tuoi son bruttini...anche i miei non scherzano :rido: :rido:
Title: Re:sofficini
Post by: MataHaries on Wednesday, 30, November 2011, 10:57:53 PM
Riguardandoli tutti insieme :ehmm: ...
Daria non solo i tuoi son bruttini...anche i miei non scherzano :rido: :rido:

Daria mo nun te incaSSà, me te sò venuti proprio bruttini assai :ridopc: :ridopc: :ridopc: :ridopc:
Title: Re:sofficini
Post by: e_elisa on Wednesday, 30, November 2011, 11:05:06 PM
Capperi in questo forum solo sofficini se magnano  :ghghgh:

Solo me non li hi ancora fatti  :sob: :cry3:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Wednesday, 30, November 2011, 11:15:43 PM
Capperi in questo forum solo sofficini se magnano  :ghghgh:

Solo me non li hi ancora fatti  :sob: :cry3:


 :consol: non sei sola...manco pure io....  :sor:
Title: Re:sofficini
Post by: e_elisa on Wednesday, 30, November 2011, 11:31:10 PM

 :consol: non sei sola...manco pure io....  :sor:
Quando li facciamo?
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Wednesday, 30, November 2011, 11:33:28 PM
Quando li facciamo?

spero al piu presto...ma questi giorni non ho proprio voglia...vedrò domani come sono...
Title: Re:sofficini
Post by: e_elisa on Wednesday, 30, November 2011, 11:38:08 PM
spero al piu presto...ma questi giorni non ho proprio voglia...vedrò domani come sono...
:okk: :okk:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Wednesday, 30, November 2011, 11:39:36 PM
tu quando pensi di farli???
Title: Re:sofficini
Post by: e_elisa on Wednesday, 30, November 2011, 11:40:46 PM
tu quando pensi di farli???
Li farei domani ma sto piena di biscotti da decorare  :352:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Wednesday, 30, November 2011, 11:41:51 PM
tu quando pensi di farli???


quando vuoi...

se non avessi voglia perchè sei ancora ko  :consol:, te li preparo io 
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Wednesday, 30, November 2011, 11:43:05 PM
Li farei domani ma sto piena di biscotti da decorare  :352:


io se ho voglia domani appena sveglia...tanto mi pare siano veloci
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Wednesday, 30, November 2011, 11:43:22 PM

quando vuoi...

se non avessi voglia perchè sei ancora ko  :consol:, te li preparo io

 :bo:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Wednesday, 30, November 2011, 11:45:02 PM
 :educ:
Title: Re:sofficini
Post by: Daria on Thursday, 01, December 2011, 12:33:07 AM
Daria mo nun te incaSSà, me te sò venuti proprio bruttini assai :ridopc: :ridopc: :ridopc: :ridopc:

infatti li ho soprannominati i Racchicini!!!  :rido1: :rido1: :rido1:
Title: Re:sofficini
Post by: e_elisa on Thursday, 01, December 2011, 10:42:32 AM
infatti li ho soprannominati i Racchicini!!!  :rido1: :rido1: :rido1:
:ghghgh: :ghghgh: :ghghgh: vedrai i miei, batteranno i tuoi  :ghghgh: :ghghgh: :ghghgh:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Thursday, 01, December 2011, 12:50:59 PM
 :cancan: :cancan: :cancan: :cancan:

ho fatto i sofficini!!!!!

sono ottimi!!!uguali agi originali,solo piu buoni e genuini!!!!!!

spesso quando si copiano le cose industriali per farle a casa vengono molto diverse ,...invece questi...perfetti!!!! :sbava: :sbava: :sbava: :sbava: :sbava:

gli ha assaggiati pure mia madre...chenon ha mai mangiato un sofficino in vita sua...e le son piaciuti...pure mio padre l'ha assaggiato ...e questo è tutto un dire...e poco fa ha chiamato mia nonna....grande cultrice dei sofficini...e si è complimentata....


forse però qualcuno è un pochino spesso...la prossima volta aggiusto il tiro...

ve li presento...sono un pò colorati perchè nella padella c'era i pangrattato di quelli cotti poco prima e si è bruciacchito...ma   :derie:

(http://www.areagratis.it/host/files/z01xunxe2avupeyc2jb1.jpg)
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Thursday, 01, December 2011, 12:56:58 PM
 :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Thursday, 01, December 2011, 12:59:02 PM
:offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa: :offesa:


e ora che hai???che ho fatto???? :twid:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Thursday, 01, December 2011, 01:03:59 PM
 :nanyd:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Thursday, 01, December 2011, 01:11:42 PM
:nanyd:

 :intv:  Parla!!!!

 :twid:
Title: Re:sofficini
Post by: marisen on Tuesday, 06, December 2011, 06:35:36 PM
io li ho rifatti altre 2 volte....stupendiiiiii.. :appet:  ..ADDIO FINDUS!!! :ciaoo:
Title: Re:sofficini
Post by: e_elisa on Tuesday, 06, December 2011, 09:05:54 PM
BUONISSIMI  :evviva: :evviva:
Li ho fatti stasera, la mia famiglia ringrazia!
Sono molto buoni, li ho fatti un pò sciapi ma la prossima volta rimedierò, ed ho già in mente una variante formato mini per l'aperitivo  :evviva: :evviva: :evviva:

Domani aggiungo la mia fotto sotto le altre!

io li ho rifatti altre 2 volte....stupendiiiiii.. :appet:  ..ADDIO FINDUS!!! :ciaoo:
:quoto: mia figlia ha già detto che li prepariamo e li surgeliamo  :ciaoo: :ciaoo: findus
Title: Re:sofficini
Post by: e_elisa on Friday, 09, December 2011, 10:59:10 AM
Ho aggiunto la foto dei miei, in coda agli altri, così si possono ammirare tutti insieme e da oggi ne preparo un pò e li surgelo.
Title: Re:sofficini
Post by: elerwen on Friday, 09, December 2011, 12:22:42 PM
 :quindi: non ho ancora avuto tempo, ma prima o poi li preparo! ho tutto in casa :sbavaf:
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Friday, 09, December 2011, 03:24:55 PM
wowwwww... che successone :cancan: :cancan: :cancan: :cancan: io ve l'avevo detto che sono buoni e che non hanno niente a che vedere con quelli comprati :cancan: :cancan:
Title: Re:sofficini
Post by: MataHaries on Friday, 09, December 2011, 03:54:17 PM
:hola: :hola: :hola:
per Agata che ha fatto furore con i suoi FoSSicini
Elisa i tuoi son perfetti, sembrano quelli coNprati :clap: :clap: :clap: :clap:
Title: Re:sofficini
Post by: e_elisa on Friday, 09, December 2011, 06:36:28 PM
:hola: :hola: :hola:
per Agata che ha fatto furore con i suoi FoSSicini
Elisa i tuoi son perfetti, sembrano quelli coNprati :clap: :clap: :clap: :clap:

Grazie Mata   :ph4:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Friday, 09, December 2011, 08:11:16 PM
 :cry3: dove sono i miei ?  :cry3: :cry3: :cry3:
Title: Re:sofficini
Post by: Daria on Friday, 09, December 2011, 08:38:13 PM
:cry3: dove sono i miei ?  :cry3: :cry3: :cry3:

 :dracula:
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Friday, 09, December 2011, 09:06:18 PM
:cry3: dove sono i miei ?  :cry3: :cry3: :cry3:
che è? te li sei mangiati? e la foto non l'hai fatta? :twid:
 :babr:  rifalli  :borse:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Friday, 09, December 2011, 10:32:52 PM
che è? te li sei mangiati? e la foto non l'hai fatta? :twid:
 :babr:  rifalli  :borse:

la foto è venuta sfocata  :sese:
Title: Re:sofficini
Post by: marisen on Friday, 23, December 2011, 09:25:08 PM
io li faccio piccini...ini..per antipasto a Natale??? che ci metto dentro???di natalissio?????..idee???????
Title: Re:sofficini
Post by: 83rica on Friday, 23, December 2011, 10:08:33 PM
anche io li faccio piccoli
ho messo besciamella rossa salsiccia e formaggio poi quando alcuni con petto di pollo besciamella e formaggi poi con tonno e patate schiacciate
e

nel.impasto ho messo la curcuma così Son venuti più gialli.
se metti la paprika magari diventa rosso. un ripieno rosso  :pgiu: :hmm: rapa rossa frullata e mandorle tritate?
Title: Re:sofficini
Post by: marisen on Friday, 23, December 2011, 10:14:55 PM
 :hmm:...non so....farò formaggio e pere.....che è chic...e gamberetti zucchine....con scamorza bianca...chissà...ma che problema..cè qua...basta che si mangi........ :rido: :rido:  :ciaoo:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Friday, 10, February 2012, 06:25:04 PM
 :heat:  ho schitto :scrivo: la ricetta e mo' che faccio ?  :mbe:


:hmm:...non so....farò formaggio e pere.....che è chic...e gamberetti zucchine....con scamorza bianca...chissà...ma che problema..cè qua...basta che si mangi........ :rido: :rido:  :ciaoo:

alla fine che ci hai messo ? vissschio ? mussschio ?  :penso:

 :perche: prima fate le domande e poi non scHivete le risposte ? :ufff:

Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 10, February 2012, 06:29:32 PM
:heat:  ho schitto :scrivo: la ricetta e mo' che faccio ?  :mbe:




i sofficini  :cvd:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Friday, 10, February 2012, 06:35:45 PM


i sofficini  :cvd:

:azz: vero è !
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Friday, 10, February 2012, 07:21:59 PM
:azz: vero è !


beh...allora fatti??? :twid:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Friday, 10, February 2012, 07:25:47 PM

beh...allora fatti??? :twid:

calmaaa  :blabla:

oggi ho scHitto la ricetta :scrivo:

domani compro tutto :spes:

e prossima settimana li faccio  :heat:
Title: Re:sofficini
Post by: MataHaries on Friday, 10, February 2012, 07:26:04 PM
Io li ho fatti nuovamente la settimana scorsa e li ho riempiti così:
pomodoro, besciamella, funghi trifolati, scamorza bianca
prosciutto cotto a dadini, scamorza bianca
Patate lesse, prosciutto cotto, scamorza bianca
Quelli con le patate erano sGuisiti, l'unica cosa la prossima volta
le ammorbidisco con un goccio di latte, per dare proprio l'idea di purè :flirty:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Friday, 10, February 2012, 07:32:00 PM
i ho prodotto l'altro giorno .

cassici con pomodoro e moSSarella...
mlossarella ,zucchine grigliate e un goccio di besciamella...però la prossima volta le zucchine le passo in padella e le condisco meglio..erano un pò troppo delicati..

e il terzo tipo...carciofi,moSSarella e un goccio di besciamella.....questi sono da :obm: deliziosi!!!
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Friday, 10, February 2012, 07:33:27 PM
Io li ho fatti nuovamente la settimana scorsa e li ho riempiti così:
pomodoro, besciamella, funghi trifolati, scamorza bianca
prosciutto cotto a dadini, scamorza bianca
Patate lesse, prosciutto cotto, scamorza bianca
Quelli con le patate erano sGuisiti, l'unica cosa la prossima volta
le ammorbidisco con un goccio di latte, per dare proprio l'idea di purè :flirty:
minxxxx con tutto questo ripieno altro che sofficini!!!
ma quanto li fate grandi??? :intv:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 10, February 2012, 07:44:28 PM
i ho prodotto l'altro giorno .

cassici conpodoro e moSSarella...mossarella ,zucchine grigliate e un goccio di besciamella...però la prossima volta le zucchine le passo in padella e le condisco meglio..erano un pò troppo delicati..

e il terzo tipo...carciofi,moSSarella e un goccio di besciamella.....questi sono da :obm: deliziosi!!!


questi non me li hai fatti assaggiare  :rido: :rido: :rido: :rido:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Friday, 10, February 2012, 08:04:41 PM

questi non me li hai fatti assaggiare  :rido: :rido: :rido: :rido:


 :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi:



il podoro comunque esiste....lo mangia tuo nipotino Riki!!!!  :cvd:
Title: Re:sofficini
Post by: MataHaries on Friday, 10, February 2012, 08:46:24 PM
minxxxx con tutto questo ripieno altro che sofficini!!!
ma quanto li fate grandi??? :intv:

Agatina io uso come stampo le ciotoline da macedonia dell' :ikea:
saranno una decina di centimetri di diametro :sdent:
Title: Re:sofficini
Post by: e_elisa on Friday, 10, February 2012, 09:23:35 PM
Fatti stasera e una parte li ho congelati, li ho riempiti di stracchino lerdammer fondente e cime di rapa, che buoni  :appet:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Friday, 10, February 2012, 09:51:58 PM
 :blabla: mizzica ma tutti ... "detto e fatto" !  :borse:

 :esau: :esau: :esau: :esau:


Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Friday, 10, February 2012, 09:53:42 PM
:blabla: mizzica ma tutti ... "detto e fatto" !  :borse:

 :esau: :esau: :esau: :esau:
è che non hanno niente da fare :ghghgh: :ghghgh:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Friday, 10, February 2012, 09:54:45 PM
è che non hanno niente da fare :ghghgh: :ghghgh:

infatti !  :nanyd:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 10, February 2012, 10:34:21 PM
E che ce vò :cvd:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Friday, 10, February 2012, 10:36:50 PM
E che ce vò :cvd:

ce vo'... ce vo'  :esau: :esau: :esau:
Title: Re:sofficini
Post by: Sciua on Friday, 10, February 2012, 10:38:39 PM
ce vo'... ce vo'  :esau: :esau: :esau:

 :consol: sei distrutta...
ma la tua sinusite non è peggiorata?!
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Friday, 10, February 2012, 10:41:19 PM
:consol: sei distrutta...
ma la tua sinusite non è peggiorata?!
:sarc: :sarc:
Title: Re:sofficini
Post by: Daria on Saturday, 11, February 2012, 12:00:55 AM
Io li ho fatti nuovamente la settimana scorsa e li ho riempiti così:
pomodoro, besciamella, funghi trifolati, scamorza bianca
prosciutto cotto a dadini, scamorza bianca
Patate lesse, prosciutto cotto, scamorza bianca
Quelli con le patate erano sGuisiti, l'unica cosa la prossima volta
le ammorbidisco con un goccio di latte, per dare proprio l'idea di purè :flirty:

Per questo non siamo riuscite a vederci :azz:... non riesci a muoverti con tutto quel ripieno!! :129:
Title: Re:sofficini
Post by: MataHaries on Saturday, 11, February 2012, 08:43:26 AM
Per questo non siamo riuscite a vederci :azz:... non riesci a muoverti con tutto quel ripieno!! :129:

:borse:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Saturday, 11, February 2012, 08:45:43 AM
Per questo non siamo riuscite a vederci :azz:... non riesci a muoverti con tutto quel ripieno!! :129:

 :esau: ci vuole un giorno solo per tagliare a peSSettini  tutti quegli inCredienti  :esau: :esau: :esau: :esau: :esau: :esau:
Title: Re:sofficini
Post by: MataHaries on Saturday, 11, February 2012, 08:47:21 AM
:esau: ci vuole un giorno solo per tagliare a peSSettini  tutti quegli inCredienti  :esau: :esau: :esau: :esau: :esau: :esau:

ma vattene ho preparato tutto in dieci minuti :derie:
Title: Re:sofficini
Post by: maurida on Saturday, 11, February 2012, 08:48:27 AM
ma vattene ho preparato tutto in dieci minuti :derie:

 :ung: dillo ... hai usato il :disint:
Title: Re:sofficini
Post by: xena on Wednesday, 04, December 2013, 09:22:41 PM
Fatti :scrivo:
(http://i1129.photobucket.com/albums/m503/Xena76/f93f170f-6764-4da7-8883-466b488b4348_zpse7ba2376.jpg) (http://s1129.photobucket.com/user/Xena76/media/f93f170f-6764-4da7-8883-466b488b4348_zpse7ba2376.jpg.html)

(http://i1129.photobucket.com/albums/m503/Xena76/1bab7517-8f61-4e0f-a88d-00e479657337_zps5a5cb864.jpg) (http://s1129.photobucket.com/user/Xena76/media/1bab7517-8f61-4e0f-a88d-00e479657337_zps5a5cb864.jpg.html)
 :appet: sono ottimi  :bo:
Title: Re:sofficini
Post by: Agata on Thursday, 05, December 2013, 12:16:16 PM
Fatti
 :appet: sono ottimi  :bo:
:quoto:
Title: Re:sofficini
Post by: zamira2011 on Thursday, 05, December 2013, 01:33:20 PM
 :sbava: :sbava: :sbava: :sbava:

da quanto che non li facciooooo
Title: Re:sofficini
Post by: mikysugar on Thursday, 05, December 2013, 01:57:28 PM
Wow!!! che bella ricetta!!! Da provare sicuramente!!!!