Le Civette sul Soufflè

SIAMO TUTTI CAKE DESIGNERS! => Eventi importanti => Topic started by: elerwen on Thursday, 25, August 2011, 05:41:10 PM

Title: *Nozze di seta
Post by: elerwen on Thursday, 25, August 2011, 05:41:10 PM
sono  :esau:

è tutto il giorno che ci tiro con questa torta.

(http://i1103.photobucket.com/albums/g465/elerwen83/Cucina/Torte%20decorate/nozze_seta2.jpg)

il pds l'ho fatto ieri, 5 uova in teglia da 24... è venuto altissimo :nl2: per fortuna anche ben cotto!

ieri a mezza notte ho preparato il ciocco plastico  :shakh:

allora oggi pomeriggio ho fatto lo zabaione (tra l'altro ne ho fatto decisamente troppo  :anyd: ) - 8 uova 160g zucchero e 100 ml moscato

l'ho mescolato alla panna ma è rimasto comunque molle... me ne sono accorta mentre lo versavo sulla torta... oddio scappaaaaaaaaa
togli tutto, scava la torta e rimetti lo zabaione+ panna.

perfetto, tutto in frigo!

vado a tirare fuori e come lo tocco... oh no  :ung: :ung: :ung: :ung: di nuovo tutto che cola!!! veloce panna e sap a stuccare e fermare il disastro!!!  :okk: ok risolto anche questo  :imposs: mamma mia!

stendiamo il cioccoplastico. niente, non si stende  :t2: :t2: :t2: ma porca di quella...

e ora? e ora?
ma vaffanc... lascio la panna anche se non è stesa tanto bene e giù di cuoricini  :twid: :anyd: quando inizia male, va male.

speriamo sia almeno buona...


(http://i1103.photobucket.com/albums/g465/elerwen83/Cucina/Torte%20decorate/nozze_seta1-1.jpg)