Le Civette sul Soufflè

SIAMO TUTTI CAKE DESIGNERS! => Torte classiche con fantasia => Topic started by: moniapinti on Tuesday, 10, March 2015, 09:57:22 PM

Title: torta rose di panna
Post by: moniapinti on Tuesday, 10, March 2015, 09:57:22 PM
per il mio compleanno ho scelto di provare la tecnica delle rose fatte con il beccuccio 1M e il sac a poche  :okk:

pensavo fosse più difficile certo con un po di pratica certamente sarebbero venute meglio

ma nn posso assolutamente lamentarmi  :evviva:

(https://scontent.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t1.0-9/10955766_10203649886669624_4994048270509784358_n.jpg?oh=88210852cee6abcde294b4deb05dcfee&oe=558A3382)

(https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t1.0-9/10409197_10203649886109610_8482879743367771581_n.jpg?oh=7f1fc75d89471f722f97039a9b706907&oe=55874282&__gda__=1438324733_1ca8c302a68b87cdef1eb5db73124714)

la base utilizzata e pds al cacao

farcia camy cream con gocce di cioccolato bianco

bagna al rum

la torta era alta 15 cm

e interamente decorata con panna mista fresca e vegetale colorata con il colorante gel 
:okk:
Title: Re:torta rose di panna
Post by: Chiarastella on Wednesday, 11, March 2015, 09:12:35 AM
Magnifica :cuor:
Ma dimmi: panna mista, significa che metti i due tipi liquidi e li monti insieme? cioè, ovviamente, non li misceli quando sono già montati, no?
Title: Re:torta rose di panna
Post by: elerwen on Wednesday, 11, March 2015, 10:10:04 AM
Il sac à poche resta la mia tecnica preferita  :flirty:
Title: Re:torta rose di panna
Post by: Daria on Wednesday, 11, March 2015, 01:58:35 PM
Il sac à poche resta la mia tecnica preferita  :flirty:


Anche la mia se la sapessi usare  :pardon:
Title: Re:torta rose di panna
Post by: MataHaries on Wednesday, 11, March 2015, 02:35:28 PM
 :sisi: :sisi: :sisi:
Title: Re:torta rose di panna
Post by: frugiter on Wednesday, 11, March 2015, 03:56:19 PM
splendida!!!!
anche io voglio sapere cosa rispondi a Chiarastella  :intv:
Title: Re:torta rose di panna
Post by: Chicca on Wednesday, 11, March 2015, 07:20:22 PM
Ma che meraviglia!!!!!
Title: Re:torta rose di panna
Post by: moniapinti on Thursday, 12, March 2015, 01:24:32 PM
Si Chiarastella le metto entrambe liquide nella planetaria e le faccio montare insieme   Se si vuole essere più tranquille su 500ml di prodotto liquidi si possono aggiungere 2 cucchiai di zav che contenendo amido che da maggiore stabilità alla panna fresca :okk:





 :bo:  :gkiss:
Title: Re:torta rose di panna
Post by: Chiarastella on Thursday, 12, March 2015, 01:34:48 PM
Si Chiarastella le metto entrambe liquide nella planetaria e le faccio montare insieme   Se si vuole essere più tranquille su 500ml di prodotto liquidi si possono aggiungere 2 cucchiai di zav che contenendo amido che da maggiore stabilità alla panna fresca :okk:





 :bo:  :gkiss:


:bo:
Title: Re:torta rose di panna
Post by: xena on Sunday, 15, March 2015, 12:52:22 PM
 :flirty: :flirty: :flirty:
Title: Re:torta rose di panna
Post by: moniapinti on Sunday, 22, March 2015, 08:53:59 PM
 :gkiss: