Le Civette sul Soufflè

IL RICETTARIO DELLE CIVETTE => Biscotti, dolcetti e piccola pasticceria => Topic started by: elerwen on Saturday, 28, February 2015, 10:12:07 AM

Title: Biscotti Morbidi all'arancia
Post by: elerwen on Saturday, 28, February 2015, 10:12:07 AM
Biscotti morbidi all'arancia... la ricetta di Anna! Grazie ancora

(http://i1103.photobucket.com/albums/g465/elerwen83/Cucina/05%20Dolci/Dolcetti%20e%20biscotti/biscotti_arancia.jpg)

Ingredienti
100 gr di burro
1 uovo
100 gr di zucchero
280 gr di farina
la scorza grattugiata di un’arancia
il succo di mezza arancia
mezza bustina di lievito per dolci
zucchero di canna per ricoprire i biscotti q.b.

Procedimento
Mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero.
Aggiungete poi l’uovo, la scorza grattugiata dell’arancia e il succo filtrato di mezza arancia. Mescolate e aggiungete la farina setacciata con la mezza bustina di lievito. L’impasto deve presentarsi morbido, ma non appiccicoso.
Avvolgete con la pellicola e lasciate riposare l’impasto in frigo per circa un’ora.
Riprendete l’impasto e formate delle palline della grandezza di una noce, passatele nello zucchero di canna e sistematele su una teglia rivestita di carta forno, leggermente distanziate tra loro.
Infornate a 180° per 10 minuti, finché i biscotti non si doreranno e si formeranno delle piccole crepe sulla superficie.
Fateli raffreddare su una gratella.
Title: Re:Biscotti Morbidi all'arancia
Post by: xena on Monday, 02, March 2015, 07:20:29 PM
Prego  :gkiss:
Title: Re:Biscotti Morbidi all'arancia
Post by: e_elisa on Tuesday, 17, March 2015, 05:53:01 PM
Mi sembrano facili e veloci!  :okk:
Title: Re:Biscotti Morbidi all'arancia
Post by: elerwen on Tuesday, 17, March 2015, 09:09:33 PM
Sì, lo sono Elisa! :run: Per chi è sempre di corsa  :passeggino: :run:
Title: Re:Biscotti Morbidi all'arancia
Post by: MataHaries on Tuesday, 17, March 2015, 10:29:08 PM
Li provo  :okk:
Title: Re:Biscotti Morbidi all'arancia
Post by: elerwen on Wednesday, 18, March 2015, 09:05:16 AM
 :evviva: :evviva: :evviva: :clap: :clap: :clap:
Title: Re:Biscotti Morbidi all'arancia
Post by: frugiter on Wednesday, 18, March 2015, 11:53:12 AM
morbidosi e golosi  :coffee:
Title: Re:Biscotti Morbidi all'arancia
Post by: xena on Wednesday, 18, March 2015, 01:41:55 PM
morbidosi e golosi  :coffee:
Fru sono  :sbava: poi se li accoppi come i baci di dama con una ganaches al cioco fondente sono molto più  :sbava:
Title: Re:Biscotti Morbidi all'arancia
Post by: frugiter on Wednesday, 18, March 2015, 02:43:11 PM
 :vinsent: :vinsent: :vinsent: :vinsent: :vinsent:

 :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi:
Title: Re:Biscotti Morbidi all'arancia
Post by: xena on Wednesday, 18, March 2015, 04:11:48 PM
:vinsent: :vinsent: :vinsent: :vinsent: :vinsent:

 :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi:
:paura: :obm: