Author Topic: Chi vuole fare la colomba?  (Read 7576 times)

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Offline maurida

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #30 on: Wednesday, 20, March 2013, 08:27:40 PM »

:352:  ma è la pagina "cucina con Vetta"  :352:

dici che non è utile? :penso:

:ehmm: ce devo pensa' .....
:camp:  me tocca de  pasticcia' ... pe' forza ...!!!! :esau:  e quindi :piccio: "Apprezzatemi adesso, eviterete la coda !" (A.Brilliant) :nose:

Offline moniapinti

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #31 on: Wednesday, 20, March 2013, 09:42:36 PM »
se riesco a vedere la ricetta .......ndò la trovo ??????''

cerco di organizzarmi con i tempi ......
ridere e sorridere è una cosa meravigliosa fa bene a se stessi e agli altri     Monia

Offline e_elisa

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #32 on: Thursday, 21, March 2013, 09:41:24 AM »
se riesco a vedere la ricetta .......ndò la trovo ??????''

cerco di organizzarmi con i tempi ......

la trovi qui

si iniziano i rinfreschi domani pomeriggio.
                                      elisa        :donne:

Offline loredana_magliocco

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #33 on: Thursday, 21, March 2013, 03:12:24 PM »
mi dispiace odio il lievito madre,non ho la voglia nè il tempo di accuidirlo come si deve,è come un bambino... al max possimo cimentarmi con qualche ricetta di lievito di birra

Offline Sciua

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #34 on: Thursday, 21, March 2013, 03:55:20 PM »
mi dispiace odio il lievito madre,non ho la voglia nè il tempo di accuidirlo come si deve,è come un bambino... al max possimo cimentarmi con qualche ricetta di lievito di birra


Non si parla solo di colomba con il lievito madre...qualcuno la farà con quello di birra....
quindi se volessi...è stata anche linkata la ricetta :inn:
Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

:vento:  :piedino:   Laura

Offline frugiter

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #35 on: Thursday, 21, March 2013, 03:59:31 PM »
PRIMA domanda per aggiustare la tempistica

quando volete ottenere la colomba cotta e sfornata?
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline Daria

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #36 on: Thursday, 21, March 2013, 05:37:22 PM »
per la tempistica a me interessa avere la mattinata di domenica libera  :allears:
= :mscop: = :ideaf:     Se Pasticciando...

Offline e_elisa

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #37 on: Thursday, 21, March 2013, 06:57:23 PM »
Vittoria, io direi sfornata domenica sera, giusto per non doverci alzare ad impastare la domenica mattina alle 6, già impastare alle 8/8,30 sarebbe comodo così poi abbiamo la mattinata libera.
                                      elisa        :donne:

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #38 on: Thursday, 21, March 2013, 07:50:03 PM »
in questo caso si farebbe il primo impasto la sera del sabato alle 19 circa, calcolando il tempo per i vari passaggi (questo se si impasta tutto quel quantitativo)
dopo 12 ore di riposo in frigo si procede a fare il secondo impasto però così facendo non si ha la mattinata libera
o sbaglio ?
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline e_elisa

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #39 on: Thursday, 21, March 2013, 08:59:33 PM »
 Dici? :hmm:
Ma che facciamo impastiamo per due kg oppure è esagerato?
Visto che la fatica si fà  :penso:
Quello che mi preoccupa è il surriscaldamento della pasta oppure dovrei impastare metà nel ken e metà nel bimby.
                                      elisa        :donne:

Offline Daria

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #40 on: Friday, 22, March 2013, 10:07:13 AM »
Allora, facendo due conti..... vincola la domenica sto cantiere, quindi pensavo di far in modo di vincolare il lunedì  :sdent:

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Offline e_elisa

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #41 on: Friday, 22, March 2013, 10:25:47 AM »
Allora, facendo due conti..... vincola la domenica sto cantiere, quindi pensavo di far in modo di vincolare il lunedì  :sdent:
:quindi:
                                      elisa        :donne:

Offline Daria

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #42 on: Friday, 22, March 2013, 10:47:22 AM »
Elisa  :sor: domenica scorsa avevo il pane da fare e non sono andata al parco con mio figlio.
Rischiare anche questa domenica non ho proprio voglia, ed avendo i giorni di settimana liberi io  :nl2:
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Offline e_elisa

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #43 on: Friday, 22, March 2013, 11:25:53 AM »
Se si inizia impastare alle 7,30/8 alle 10 massimo le 10,30 li hai messi nello stampo e puoi uscire!
                                      elisa        :donne:

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Re:Chi vuole fare la colomba?
« Reply #44 on: Friday, 22, March 2013, 01:22:35 PM »
vista la particolare situazione contingente nella quale molte di noi hanno impegni in questi giorni, stiamo valutando l'idea di sospendere il cantiere
Elisa e io porteremo avanti la ricetta comunque e vi relazioneremo sui risultati
cosa ne dite?
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