PDZ e CMC

[laurab]

oggi qui da noi diluviava...io avevo il pomeriggio libero. Non avendo voglia di uscire me ne sono stata a casuccia col mio cucciolone peloso e ho un pò giocato con la pasta di zucchero. Volevo provare a fare una ballerina di danza classica e ho aggiunto un pò di cmc alla pdz......
.....e mi chiedo.....ma  la pdz mi si crepa tutta quando uso il cmc?????

e vedo pochissime emozzicones nella seconda pagina anche se uso il computer?????




amichetta Daria ho un barattolone di cmc .... ne vuoi un po'? per me che tortifico pochissimo è una quantità industriale....

[C.Vetta]

forse ne hai messa troppa  l'hai messa ad brettium o l'hai pesata? era pdz comprata o fatta da te?

[laurab]

forse ne hai messa troppa  l'hai messa ad brettium o l'hai pesata? era pdz comprata o fatta da te?

la pdz era comprata....un avanzo di pdz bianca che ho colorato. il cmc l'ho aggiunto stando attenta alla massima precisione e usando una tecnica scientifica....praticamente l'ho messa a "muzzum" (termine tecnico scientifico per indicare la quantità a brettium  )

e a questo punto dopo queste tue domande mi viene il sospetto che bisogna rispettare qualche proporzione a me sconosciuta....  chi mi dà le giuste proporzioni tra cmc e pdz??

[frugiter]

come dice Vetta se ne metti troppa secca esageratamente la pasta
secondo la mia modesta esperienza aggiungere la cmc funziona meglio con la pdz comprata
io metto mezzo cucchiaino in circa 250 g di pdz
con quella fatta in casa viene meglio aggiungere un pezzettino di gum paste

[laurab]

come dice Vetta se ne metti troppa secca esageratamente la pasta
secondo la mia modesta esperienza aggiungere la cmc funziona meglio con la pdz comprata
io metto mezzo cucchiaino in circa 250 g di pdz
con quella fatta in casa viene meglio aggiungere un pezzettino di gum paste

la mia FruFru Vikipedia!!!! grazie!! 
ne ho messo poco meno di mezzo cucchiaino in circa 100 gr     

[frugiter]

sì decisamente troppo 

 

[Daria]

Io ho ancora il cmc di Maurida e sinceramente quando l'ho usato non mi ha proprio convinto né con la pdz fatta da me né con quella comprata.
Inoltre con quella comprata (modecor) anche se aggiungevo gomma adragante a mai finire non ottenevo nulla.

Quindi ho deciso che compro tutto bello e pronto e

[laurab]

 

Io ho ancora il cmc di Maurida e sinceramente quando l'ho usato non mi ha proprio convinto né con la pdz fatta da me né con quella comprata.
Inoltre con quella comprata (modecor) anche se aggiungevo gomma adragante a mai finire non ottenevo nulla.

Quindi ho deciso che compro tutto bello e pronto e

Io dovrei fare una ballerina....se uso pdz comperata non si indurisce mai piú!
Tu cosa useresti?

[Daria]

:vergogna:Io dovrei fare una ballerina....se uso pdz comperata non si indurisce mai piú!
Tu cosa useresti?

pasta da modelling.
Passa da qui!!! Ne ho mezzo panetto.

[laurab]

pasta da modelling.
Passa da qui!!! Ne ho mezzo panetto.

Ok

[maurida]

Io ho ancora il cmc di Maurida e sinceramente quando l'ho usato non mi ha proprio convinto né con la pdz fatta da me né con quella comprata.
Inoltre con quella comprata (modecor) anche se aggiungevo gomma adragante a mai finire non ottenevo nulla.

Quindi ho deciso che compro tutto bello e pronto e

pure io ho aggiunto e non è successo nulla 

quiiiindi  soprattutto l'ultima frase 


  già ne ho ordinata un bel po' 

solo che quella da modelling me so' scurdata  quiiiiindi mi attrezzerò ma non vi posso anticipare nulla 

[C.Vetta]

provate la pdz con burro di cacao prende la forma e non la perde e i pezzi possono essere messi subito in posa

 

[Daria]

provate la pdz con burro di cacao prende la forma e non la perde e i pezzi possono essere messi subito in posa

 

Comprata o preparata in casa?

[C.Vetta]

Comprata o preparata in casa?

comprata

(a ogni buon conto il burro di cacao l'ho comprato per aggiungerlo in extremis a quella che ho )

[Sciua]

provate la pdz con burro di cacao prende la forma e non la perde e i pezzi possono essere messi subito in posa

 

quale?!