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Author Topic: Biondina....alternativa al PdS!!!!  (Read 3508 times)

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Offline giovanna loberto

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Biondina....alternativa al PdS!!!!
« on: Monday, 11, February 2013, 11:27:27 AM »
questa è la ricetta della biondina un'ottima alternativa al PdS per me!



3 uova
120 gr di zucchero
150 gr di farina "00"
35 gr di fecola
100ml di latte tiepido
50 ml di olio di semi
1 bustina di lievito vanigliato....

Procedimento:    :chefk: :chefk: :chefk:
montare uova e zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso....( circa 15 min e io uso la planetaria),unire le farine e il lievito e setacciarle direttamente nell'impasto delle uova alternandole all'olio e al latte...facendo molta attenzione a non sgonfiare l'impasto....( io di solito mischio le farinee il lievito, ne unisco una metà alle uova e mescolo con delicatezza dal basso verso l'alto con una spatola, poi aggiungo l'olio e il latte sempre mescolando e finisco di mettere l'altra metà della farina)


spero di essere stata chiara....
forno ventilato 160-170° per 50 min circa!   prova stecchino consigliata!!!!!!! :sdent: :sdent: :sdent: :sdent: :sdent: :sdent:



se volete potete cambiarne il gusto aromatizzarndola con del succo d'arancia, con del caffè o del suco di limone.....ovviamente cambiando le dosi del latte! tutto o parziale!..........noi in casa la mangiamo anche asciutta....modi ciambella dato che è morbidissima!!!!!

                               :chld: :chld: :chld: :chld: :chld: :chld: :chld: :chld: :chld:
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Offline Chiarastella

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #1 on: Monday, 11, February 2013, 11:46:48 AM »
:sbava:


:bo: Giovanna!!!!! :bo:
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Offline moniapinti

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #2 on: Monday, 11, February 2013, 11:51:17 AM »
da provare  :bo:
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ridere e sorridere è una cosa meravigliosa fa bene a se stessi e agli altri     Monia

Offline Sciua

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #3 on: Monday, 11, February 2013, 11:55:53 AM »
 :bo:
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Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

:vento:  :piedino:   Laura

Offline zamira2011

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #4 on: Monday, 11, February 2013, 11:57:44 AM »
prendo nota :compito:
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Una stanza senza libri è come un corpo senz'anima.(Cicerone) La cosa importante non è cosa stai facendo,ma come stai eseguendo ciò che fai.(Joseph Pilates)
Stefania   :vento: :caval:  :zzzpc:  :pm:

Offline Daria

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #5 on: Monday, 11, February 2013, 12:24:23 PM »
 :gpost:

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= :mscop: = :ideaf:     Se Pasticciando...

Offline IceWoman

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #6 on: Monday, 11, February 2013, 12:30:24 PM »
 :bo:  :gkiss:
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Offline maurida

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #7 on: Monday, 11, February 2013, 04:51:59 PM »
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:camp:  me tocca de  pasticcia' ... pe' forza ...!!!! :esau:  e quindi :piccio: "Apprezzatemi adesso, eviterete la coda !" (A.Brilliant) :nose:

Offline laurab

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #8 on: Monday, 11, February 2013, 06:17:34 PM »
Da provare!
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Laura

Offline e_elisa

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #9 on: Wednesday, 10, April 2013, 11:40:58 AM »
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Offline loredana_magliocco

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #10 on: Wednesday, 10, April 2013, 11:45:55 AM »
 :gpost: :bo:
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Offline C.Vetta

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #11 on: Wednesday, 10, April 2013, 12:34:09 PM »
:piedino:

io l'ho già provata...



tu in che cosa la trovi migliore del pds?


 :allears:
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Offline giovanna loberto

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #12 on: Wednesday, 10, April 2013, 03:32:52 PM »
Quote from: C.Vetta on Wednesday, 10, April 2013, 12:34:09 PM
:piedino:

io l'ho già provata...



tu in che cosa la trovi migliore del pds?


 :allears:


sia nel taglio che nel gusto.....il pds non mi piace...sento troppo il sapore delle uova...... :352:

a te non è piaciuta?
 :ehm:
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Offline C.Vetta

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #13 on: Wednesday, 10, April 2013, 06:54:00 PM »
Quote from: giovanna loberto on Wednesday, 10, April 2013, 03:32:52 PM

sia nel taglio che nel gusto.....il pds non mi piace...sento troppo il sapore delle uova...... :352:

a te non è piaciuta?
 :ehm:

:piedino: mi sono affezionata alla chiffon, che però è abbastanza simile
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Offline giovanna loberto

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Re:Biondina....alternativa al PdS!!!!
« Reply #14 on: Wednesday, 10, April 2013, 09:30:44 PM »
trovo la ricetta della chiffon vero?   :129:

così la provo!
 :dec:
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