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Author Topic: Pasta Frolla per Biscotti da Decorare *agg. foto*  (Read 10327 times)

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Offline C.Vetta

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Pasta Frolla per Biscotti da Decorare *agg. foto*
« on: Tuesday, 05, February 2013, 04:51:09 PM »
Ricetta dei Red Carpet Cake Design

2 tuorli
80gr zucchero a velo
300gr farina 00
150gr burro a cubetti
1 pizzico di sale

Mettere nel robot tutti gli ingredienti, impastare a impulsi per non scaldare l'impasto; quando comincia a raggrumarsi trasferirlo sulla spianatoia e continuare velocemente a mano. Stendere su un foglio di carta forno a uno spessore di circa 2 cm. e far riposare in frigo almeno mezz'ora, poi estrarre, coprire con pellicola e stendere a uno spessore uniforme di 0,5 cm.
L'ideale è stendere l'impasto direttamente sulla cdf sulla teglia  :okk:
Far rassodare in frigo o per 5 minuti in freezer, poi ritagliare i biscotti.
Cuocere a 180° per 5-6 minuti: devono rimanere pallidi; una volta sfornati saranno ancora morbidi ma raffreddando induriranno.
Decorarli almeno dopo 24 ore.







questi sono glassati e poi dipinti:





Sono perfetti, da decorare! e anche buoni  :okk: :okk: :okk:
« Last Edit: Monday, 25, March 2013, 05:45:30 PM by C.Vetta »
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Offline marlenerossetti

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #1 on: Tuesday, 05, February 2013, 04:53:04 PM »
 :bo: :bo: :bo:
 :cuor: :cuor:
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...l'amore è tutto... :cuor:

Offline IceWoman

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #2 on: Tuesday, 05, February 2013, 04:56:20 PM »
 :bo: :bo: :bo:

mi piacciono troppo.......  :flirty:
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Offline MataHaries

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #3 on: Tuesday, 05, February 2013, 05:07:43 PM »
Sono bellissimi, il decoro è assolutamente bellissimo ed elegante.
E poi proverò sicuramente questa ricetta, se son buoni come dici li farò per la comunione di Claudio :okk:
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:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline moniapinti

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #4 on: Tuesday, 05, February 2013, 05:12:24 PM »
qualche minuto prima e avrei provato questa  ricetta ......... :derie:...ora ho fatto quella di Elisa  :cvd:

ma appena ripasticcio con i biscotti la provo............. :bo:
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ridere e sorridere è una cosa meravigliosa fa bene a se stessi e agli altri     Monia

Offline Sciua

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #5 on: Tuesday, 05, February 2013, 05:15:01 PM »
 :bo:


la proverò di sicuro...almeno posso dimezzare le dosi


 :chld: :chld: :chld: :chld: :chld: :chld:
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Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

:vento:  :piedino:   Laura

Offline C.Vetta

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #6 on: Tuesday, 05, February 2013, 05:21:35 PM »
con ''sono perfetti'' intendevo che lo sono per decorare   :ehm: non che lo siano i miei in foto  :piedino:

buoni perché con la ghiaccia o con la pdz non sono troppo dolci da mangiare; sono perfetti al taglio, non sformano e non gonfiano

 :okk: :okk: :okk:

Laura se fai metà dose di questa non te ne vengono molti  :penso: io ho fatto circa 16 cuori con una dose
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Offline zamira2011

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #7 on: Tuesday, 05, February 2013, 05:30:23 PM »
mi piace!!!!!!la proverò!!!!
 :bo:
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Una stanza senza libri è come un corpo senz'anima.(Cicerone) La cosa importante non è cosa stai facendo,ma come stai eseguendo ciò che fai.(Joseph Pilates)
Stefania   :vento: :caval:  :zzzpc:  :pm:

Offline Sciua

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #8 on: Tuesday, 05, February 2013, 05:32:12 PM »
Quote from: C.Vetta on Tuesday, 05, February 2013, 05:21:35 PM

Laura se fai metà dose di questa non te ne vengono molti  :penso: io ho fatto circa 16 cuori con una dose

perfetto!i barbapapà son 5......metti che li faccio doppi per emergenza.....

per ben ten ho fatto una dose=1 uovo e ne abbiam mangiato per giorni

Poi certo, dipende dalla dimensione  :hmm:
pensavo sui 5-6 cm non più grandi...o forse si  :hmm:
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Offline e_elisa

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #9 on: Tuesday, 05, February 2013, 05:45:07 PM »
Da provare sicuramente al più presto  :hmm: domani vedremo!!!!!!!!  :bo:
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Offline Daria

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #10 on: Tuesday, 05, February 2013, 06:10:59 PM »
Non vedo George Clooney :vedo: su questo Red Carpet


 :ciaovado:
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Offline Sciua

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #11 on: Tuesday, 05, February 2013, 06:17:28 PM »
Quote from: Daria on Tuesday, 05, February 2013, 06:10:59 PM
Non vedo George Clooney :vedo: su questo Red Carpet


 :ciaovado:



 :facep:
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Offline frugiter

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #12 on: Tuesday, 05, February 2013, 08:08:21 PM »
 :decoro:
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:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline C.Vetta

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #13 on: Tuesday, 05, February 2013, 08:35:49 PM »
Quote from: Sciua on Tuesday, 05, February 2013, 05:32:12 PM
perfetto!i barbapapà son 5......metti che li faccio doppi per emergenza.....

per ben ten ho fatto una dose=1 uovo e ne abbiam mangiato per giorni

Poi certo, dipende dalla dimensione  :hmm:
pensavo sui 5-6 cm non più grandi...o forse si  :hmm:

ne fai solo 5? perché i Barbacosi sono 9  :piedino:
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Offline Sciua

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Re:Pasta Frolla per Biscotti da Decorare
« Reply #14 on: Tuesday, 05, February 2013, 09:51:27 PM »
Quote from: C.Vetta on Tuesday, 05, February 2013, 08:35:49 PM
ne fai solo 5? perché i Barbacosi sono 9  :piedino:


 :orpo: 9 :ma46:

 :paura:

la tipa mi ha detto 5....

ok farò dose intera :sonno:



e vado a guardar i barbacosi
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