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Author Topic: * Come ottenere colori perfetti con la pdz  (Read 14971 times)

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Offline frugiter

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #45 on: Sunday, 29, July 2012, 02:44:54 PM »
io perà ho messo un tappino scarso di alcool in 450 g
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Offline moniapinti

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #46 on: Sunday, 29, July 2012, 04:44:06 PM »
l'alcool serve più che altro a sciogliere il colorante ...........io lo metto in base alla consistenza della pdz

comunque la glicerina rende la pdz più morbida ..........

il miele con questo caldo è sconsigliabile perchè la rende più appiccicosa ............

e se si usa la pdz avanzata è meglio  :129:
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Offline C.Vetta

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #47 on: Sunday, 29, July 2012, 04:45:56 PM »
:piedino: quando mi serve una grossa quantità di pdz colorata, sciolgo il colorante nell'acqua con la gelatina e il glucosio... :piedino:

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Offline frugiter

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #48 on: Sunday, 29, July 2012, 04:48:24 PM »
 :bo: :bo: :bo: :bo: :bo: a tutte e due

sì Silvia, forse dovevo fare così... ero tentata, ma avevo paura di ottenere un nero chiaro e non aveo tanto tempo  a disposizione per rimediare ... lla prox volta farò diversamente
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Offline moniapinti

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #49 on: Sunday, 29, July 2012, 04:49:22 PM »
Quote from: C.Vetta on Sunday, 29, July 2012, 04:45:56 PM
:piedino: quando mi serve una grossa quantità di pdz colorata, sciolgo il colorante nell'acqua con la gelatina e il glucosio... :piedino:

 :quoto:
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Offline C.Vetta

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #50 on: Sunday, 29, July 2012, 04:52:25 PM »
 :hmm: sai però... per la pdz nera... quelle poche volte che la uso, prima la scurisco con il cioccolato fondente... così rimane plastica ed è anche più buona di sapore :gnamme: però una torta intera non ce l'ho mai ricoperta... :penso: mi pare...
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Offline frugiter

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #51 on: Sunday, 29, July 2012, 05:07:22 PM »
Quote from: C.Vetta on Sunday, 29, July 2012, 04:52:25 PM
:hmm: sai però... per la pdz nera... quelle poche volte che la uso, prima la scurisco con il cioccolato fondente... così rimane plastica ed è anche più buona di sapore :gnamme: però una torta intera non ce l'ho mai ricoperta... :penso: mi pare...

penso che non ripeterò mai più l'esperimento di coprire una torta .. anche mia nuora che divora la pdz l'ha lasciata nel piatto
praticamente ho buttato nella spazzatura circa 20 euro ... è molto inquietante vedersela nel piatto  :piedino:

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Offline Sciua

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #52 on: Thursday, 14, March 2013, 01:42:41 PM »
Mi sto avventurando nel colorare la pdz di nero ..... ardua impresa visto che è sempre grigio topo  :twid:

il passaggio nel mixer è obbligatorio?!

Premetto che ho usato colorante in gel....
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Offline Chiarastella

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #53 on: Thursday, 14, March 2013, 01:49:26 PM »
Quote from: Sciua on Thursday, 14, March 2013, 01:42:41 PM
Mi sto avventurando nel colorare la pdz di nero ..... ardua impresa visto che è sempre grigio topo  :twid:

il passaggio nel mixer è obbligatorio?!

Premetto che ho usato colorante in gel....


:mbe:
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Offline Sciua

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #54 on: Thursday, 14, March 2013, 02:02:50 PM »
Quote from: Chiarastella on Thursday, 14, March 2013, 01:49:26 PM

:mbe:

aspetti il risultato o come me la risposta?!
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Offline Chiarastella

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #55 on: Thursday, 14, March 2013, 02:11:35 PM »
Quote from: Sciua on Thursday, 14, March 2013, 02:02:50 PM
aspetti il risultato o come me la risposta?!

la seconda :conta:
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Offline IceWoman

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #56 on: Thursday, 14, March 2013, 02:12:46 PM »
io di solito per il nero coloro la pappetta ..... se mi servono grandi quantità... mai usato il robot
 :352:
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Offline Daria

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Re:* Come ottenere colori perfetti con la pdz
« Reply #57 on: Thursday, 14, March 2013, 02:52:08 PM »
Quote from: Sciua on Thursday, 14, March 2013, 01:42:41 PM
Mi sto avventurando nel colorare la pdz di nero ..... ardua impresa visto che è sempre grigio topo  :twid:

il passaggio nel mixer è obbligatorio?!

Premetto che ho usato colorante in gel....

Se usi la pdz fatta da tempo si che è necessario.
Ad ogni modo credo sia necessario per amalgamare bene il colore.
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