Questa è la torta che ho preparato per mia nipote Arianna che oggi festeggia il suo 7° compleanno.
Adora le barbie, ma non voleva la classica torta con la bambola infilzata nella torta, quindi guardando nel web abbiamo deciso di unire due idee, una torta a due piani con una coroncina e la barbie seduta accanto....per la gioia di Maurida
Per la prima volta ho utilizzato l'attrezzino per il matlassé (gentilmente concesso dalla mia fichissima amichetta Debby, che è sempre pronta a tappare i miei buchi attrezzistici e manualistici
). Mi aveva avvertita di non pigiare troppo che altrimenti la pdz si sarebbe incisa, ma in alcuni punti non sono proprio riuscita a evitarlo
però sono contenta di come sia l'effetto finale, strappetti compresi.
Gli sbagli insegnano, per la prossima volta
Questa ultima l'ho messa solo per far vedere meglio la corona, che nelle altre si nota poco.
Info civettose
Base 1: pds da 4 uova in teglia 20 (con bordi rialzati alla Daria)
Base 2: pds da 7 uova in teglia 26 (idem con patate
Farcia 1: diplomatica italiana + crema alla nutella con panna
Farcia 2: Crema zabaione e panna
Bagna 1: sciroppo baumè
Bagna 2: sciroppo baumè con marsala
