Author Topic: Torta dietetica al kiwi, senza uova....  (Read 4343 times)

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Offline Sciua

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Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« on: Monday, 06, February 2012, 08:06:30 PM »
Questa ricetta l'ho trovata nel web....ma non ho salvato la pagina e non ricordo dove l'ho presa  :piedino:

La torta non è niente male!
E' sofficissima....e anche il gusto non è male....

e poi.....in momenti di crisi da dolce è molto buona :129:


Ingredienti: Calorie: 261 Kcal circa a porzione

Kiwi  non troppo maturi: 8

Farina di grano tenero tipo 00: 450 gr

Fecola di patate: 150 gr

Sale: un pizzico

Vanillina: 2 bustine (io ho messo vaniglia)

Zucchero: 230 gr

Olio extravergine di oliva: 4 cucchiai

Scorza grattugiata di limone non trattato: 1

Lievito per dolci: 1 bustina

Zucchero a velo per spolverizzare: q.b.


Procedimento:

Lavare i kiwi, sbucciarli, tagliarli a pezzi e frullarli.

Versare il frullato in una terrina, aggiungere l'olio, la vanillina, il sale, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone e amalgamare.

Aggiungere la fecola di patate e sbattere con una frusta elettrica; quindi, aggiungere la farina un cucchiaio alla volta e sempre mescolando con la frusta elettrica.
 
Imburrare e infarinare uno stampo per dolci e preriscaldare il forno a 180 gradi.

Quando il forno sarà diventato sufficientemente caldo, aggiungere al composto il lievito per dolci, amalgamare e versarlo nello stampo.
 Infornare per 80 minuti, avendo cura di coprire il dolce con un foglio di alluminio per cucina durante i primi 60 minuti.

Prima di estrarre la torta , effettuare la prova dello stuzzicadenti per verificarne la cottura; quindi sfornarla e lasciarla raffreddare su una gratella.
Una spolverizzata di zucchero a velo.


Metto solo la foto dell'interno....perchè altrimenti  :paura:


« Last Edit: Thursday, 01, March 2012, 09:45:03 PM by Sciua »
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Offline zamira2011

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #1 on: Monday, 06, February 2012, 08:33:23 PM »
dai..son sincera...si fa mangiare  :129: ...considerato che non ha praticamente nulla....e poi è vero..in momenti di crisi e di dieta si può mangiare ogni tanto..
Una stanza senza libri è come un corpo senz'anima.(Cicerone) La cosa importante non è cosa stai facendo,ma come stai eseguendo ciò che fai.(Joseph Pilates)
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Offline zamira2011

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #2 on: Monday, 06, February 2012, 08:34:22 PM »
questa va bene per Enrica...nulla uova e i kiwi..che se on sbaglio li produce qualcuno in famiglia...
Una stanza senza libri è come un corpo senz'anima.(Cicerone) La cosa importante non è cosa stai facendo,ma come stai eseguendo ciò che fai.(Joseph Pilates)
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Offline MataHaries

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #3 on: Monday, 06, February 2012, 08:41:30 PM »
Magari la provo, Lallo e Angy vanno matti per i kiwi :okk:
:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline zamira2011

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #4 on: Monday, 06, February 2012, 08:43:09 PM »
ero un pò scettica...lo onfesso.. :pardon: però alla fine è molto molto leggera e soffice
Una stanza senza libri è come un corpo senz'anima.(Cicerone) La cosa importante non è cosa stai facendo,ma come stai eseguendo ciò che fai.(Joseph Pilates)
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Offline e_elisa

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #5 on: Monday, 06, February 2012, 10:04:01 PM »
Bella alta per essere senza uova!
                                      elisa        :donne:

Offline Sciua

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #6 on: Monday, 06, February 2012, 10:07:27 PM »
dai..son sincera...si fa mangiare  :129: ...considerato che non ha praticamente nulla....e poi è vero..in momenti di crisi e di dieta si può mangiare ogni tanto..

effettivamente è stranissimo....
non ha praticamente nulla ed è comunque buona...
certo, ce ne son di più buone, però considerando che c'è il kiwi...
deve piacer il suo gusto!



Magari la provo, Lallo e Angy vanno matti per i kiwi :okk:

Allora credo che gli piacerà!


 
Bella alta per essere senza uova!

Si, è venuta bella alta.....io ho fatto metà dose, per provare, e l'ho messa in una teglia quadrata che ha circa20-22 di lato.....
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Offline cerbiattina

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #7 on: Tuesday, 07, February 2012, 05:02:56 PM »
Passo..

Solo a vederli mi mettono prurito..

Non li posso mangiare.. picchè mi si Confia tutta la LinCua..  :sob:
:svamp: Semplicemente Ilaria :coff:

Offline Sciua

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #8 on: Tuesday, 07, February 2012, 05:07:28 PM »
Passo..

Solo a vederli mi mettono prurito..

Non li posso mangiare.. picchè mi si Confia tutta la LinCua..  :sob:


 :consol:
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Offline elerwen

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #9 on: Tuesday, 07, February 2012, 05:50:09 PM »
ho un sacco da 7kg di kiwi a casa   :twid: vedo bene, non ci sono le uova???  :ma46:

:bo:
« Last Edit: Tuesday, 07, February 2012, 06:05:45 PM by elerwen »
                 

Offline Sciua

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #10 on: Tuesday, 07, February 2012, 05:54:58 PM »
ho un sacco da 7kg di kiwi a casa   :twid: vedo bene, non ci sono le uova???  :ma46:


Vedi benissimo...niente uova!!!
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Offline elerwen

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #11 on: Tuesday, 07, February 2012, 06:06:16 PM »
 :flirty: :bo: :bo: :bo: la provo sicuramente! Anzi, me la stampo subito  :ridopc:
                 

Offline Sciua

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #12 on: Tuesday, 07, February 2012, 06:13:21 PM »
:prego:
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Offline zamira2011

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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #13 on: Tuesday, 07, February 2012, 06:32:23 PM »
ho un sacco da 7kg di kiwi a casa   :twid: vedo bene, non ci sono le uova???  :ma46:

:bo:




 :paura:


ti basteranno???
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Re:Torta dietetica al kiwi, senza uova....
« Reply #14 on: Tuesday, 07, February 2012, 06:37:36 PM »
:derie: mal che vada da mia mamma ce ne sono ancora parecchi di sacchi... sempre da 7 kg  :129: