Autore Topic: fiori in pasta di mais  (Letto 1287 volte)

0 Utenti e 1 Visitatore stanno visualizzando questo topic.

Offline C.Vetta

  • Vincitrice Concorso "Il più bel dolce di Primavera 2011"
  • Moderator
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Post: 9679
  • 77
  • When life gets you down, bake cake
    • La C.Vetta Pasticciona
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #15 il: Domenica, 22, Gennaio 2012, 06:35:40 pm »
 :tiprego: Chicca ti prego  :tiprego: fai qualche passo passo!!  :tiprego:


Offline Chicca

  • Civetta Cuoco di taverna
  • **
  • Post: 589
  • 7
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #16 il: Domenica, 22, Gennaio 2012, 07:06:17 pm »
 Adesso mi riesce un po' difficile, però a me erano servite moltissimo le riviste di "porcelana fria flores" che trovi su Picasa...basta digitare.. proprio quello che ti ho indicato e trovi tanti bellissimi tutorial. Loro fanno uso di cutter per fiori, tipo quelli che vengono usati anche in pasticceria..oppure sempre in Picasa digita Sugar flowers ci sono dei bellissimi album con tante spiegazioni. In fondo la pasta di mais non è così dissimile dalla gum paste o affini e i procedimenti per creare fiori sono gli stessi...Se vuoi metto qualche link appena posso . :cuor:
Ps. io non uso cutter..i petali li modello solo con le dita
:bighug:Graziella :bighug:

Offline Sciua

  • Moderatori
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Post: 11507
  • 38
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #17 il: Lunedì, 23, Gennaio 2012, 11:09:12 am »
Adesso mi riesce un po' difficile, però a me erano servite moltissimo le riviste di "porcelana fria flores" che trovi su Picasa...basta digitare.. proprio quello che ti ho indicato e trovi tanti bellissimi tutorial. Loro fanno uso di cutter per fiori, tipo quelli che vengono usati anche in pasticceria..oppure sempre in Picasa digita Sugar flowers ci sono dei bellissimi album con tante spiegazioni. In fondo la pasta di mais non è così dissimile dalla gum paste o affini e i procedimenti per creare fiori sono gli stessi...Se vuoi metto qualche link appena posso . :cuor:
Ps. io non uso cutter..i petali li modello solo con le dita



qui ci vuole  :sonno: :sonno: :sonno:
Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

:vento:  :piedino:   Laura

Offline elerwen

  • Civetta Chef Royale
  • ******
  • Post: 3907
  • 27
  • Provare no! Fare! O non fare. Non c'è provare!
    • Il mio Blog di raccolta ricette
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #18 il: Lunedì, 23, Gennaio 2012, 01:04:08 pm »
:obm:


 :sonno:


qualche volta vengo a trovarti!  :sdent:
                      

Offline Chicca

  • Civetta Cuoco di taverna
  • **
  • Post: 589
  • 7
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #19 il: Lunedì, 23, Gennaio 2012, 01:54:56 pm »
:obm:


 :sonno:


qualche volta vengo a trovarti!  :sdent:

Magari!! :evviva: Mi farebbe davvero piacere!! :yes:
:bighug:Graziella :bighug:

Offline stufetta

  • Civetta votante
  • *
  • Post: 182
  • 6
  • sò diventata cuoco di taverna!!! yuppy yuppy ye!
    • ilbazardigigetta...sto pensando di cambiarlo, con stufetta
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #20 il: Sabato, 28, Gennaio 2012, 08:17:07 pm »
Chicca non mi ricordo se te l'ho già chiesto  :penso: :penso: :penso: :penso: :penso: rimangono duri, vero? nel senso buuu  :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: duri  :sdent: :sdent: :sdent:
Non hai veramente capito qualcosa fino a quando non sei in grado di spiegarlo a tua nonna (Albert Einstein)  :rido1: :rido1: :rido1:  mi piace  :impast:  :totta:  :deco:  :chefk: ma sopratutto  :appet:

Offline Chicca

  • Civetta Cuoco di taverna
  • **
  • Post: 589
  • 7
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #21 il: Sabato, 28, Gennaio 2012, 08:34:37 pm »
Si certo...come la ceramica...ne ho di quelli fatti almeno 10 anni fa e non hanno subito mutamenti.
:bighug:Graziella :bighug:

Offline stufetta

  • Civetta votante
  • *
  • Post: 182
  • 6
  • sò diventata cuoco di taverna!!! yuppy yuppy ye!
    • ilbazardigigetta...sto pensando di cambiarlo, con stufetta
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #22 il: Sabato, 28, Gennaio 2012, 08:35:33 pm »
Si certo...come la ceramica...ne ho di quelli fatti almeno 10 anni fa e non hanno subito mutamenti.

graizeeeeeee  :sdent:
Non hai veramente capito qualcosa fino a quando non sei in grado di spiegarlo a tua nonna (Albert Einstein)  :rido1: :rido1: :rido1:  mi piace  :impast:  :totta:  :deco:  :chefk: ma sopratutto  :appet:

Online MataHaries

  • Global Moderator
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Post: 7519
  • 43
  • In cucina comando io.... e pure nel resto di casa!
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #23 il: Sabato, 28, Gennaio 2012, 08:39:24 pm »
:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline frugiter

  • Global Moderator
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Post: 10331
  • 72
  • alle critiche non si ribatte, le si ascolta
    • applicazioni in cucina
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #24 il: Sabato, 28, Gennaio 2012, 08:41:09 pm »
Scusa chicca, oggi ero al brico
volevo comprare la polvere di ceramica ma non so se era quella giusta
era un barattolo da chilo veniva sui 9 euro c'era scritto gesso ceramico soprA
nel dubbio non l'ho comprata
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline Chicca

  • Civetta Cuoco di taverna
  • **
  • Post: 589
  • 7
:bighug:Graziella :bighug:

Offline frugiter

  • Global Moderator
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Post: 10331
  • 72
  • alle critiche non si ribatte, le si ascolta
    • applicazioni in cucina
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #26 il: Sabato, 28, Gennaio 2012, 09:30:13 pm »
 :bo: :bo: :bo:

quando ci torno la compro
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline elerwen

  • Civetta Chef Royale
  • ******
  • Post: 3907
  • 27
  • Provare no! Fare! O non fare. Non c'è provare!
    • Il mio Blog di raccolta ricette
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #27 il: Sabato, 28, Gennaio 2012, 11:00:22 pm »
:obm:




e adesso  :babr: fila a mettere i passo-passo


 :ghghgh:






 :sonno:
                      

Offline marisen

  • Civetta Chef
  • *****
  • Post: 2154
  • 22
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #28 il: Domenica, 29, Gennaio 2012, 11:36:01 am »
Scusa chicca, oggi ero al brico
volevo comprare la polvere di ceramica ma non so se era quella giusta
era un barattolo da chilo veniva sui 9 euro c'era scritto gesso ceramico soprA
nel dubbio non l'ho comprata
non sono sicura che il gesso ceramico vada bene.... :hmm:...
io speriamo che me la cavo...

Offline frugiter

  • Global Moderator
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Post: 10331
  • 72
  • alle critiche non si ribatte, le si ascolta
    • applicazioni in cucina
Re:fiori in pasta di mais
« Risposta #29 il: Domenica, 29, Gennaio 2012, 12:02:58 pm »
Grazie marina... ti avevo telefonato proprio mentre ero davanti albarattolo, ma si vede che stavi lavorando
però sul cartellino dello scaffale c'era scritto: "polvere di ceramica" ..  :penso:
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina