Author Topic: IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori  (Read 9767 times)

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Offline MataHaries

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #15 on: Sunday, 04, December 2011, 09:47:33 PM »
Mi spedite una fettina di ognunoooooooooooooooooooooooo
Siete state troppo brave, tutte
complimenti soprattutto alla Vicnacional,
che ha la pazienza di Giobbe :yes:
Complimenti ancora, cantiere bellissimo
spero di poterlo fare prima o poi un panettone
pure io :sob:
:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline Agata

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #16 on: Sunday, 04, December 2011, 10:07:33 PM »
 ecco il mio panettone :flirty:

questo coi canditi

 e questo con gocce di cioccolato

la sua sofficità unica :okk:
:bolle:   Agata    :bolle:


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Offline elerwen

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #17 on: Sunday, 04, December 2011, 10:09:14 PM »
Che meraviglia! ma anche tu avevi stampo basso?  :flirty:
                 

Offline MataHaries

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #18 on: Sunday, 04, December 2011, 10:10:04 PM »
Belli Agataaaaaaaaaaaaaaaa :sbava: :sbava: :sbava: :sbava:
Ma mi è sfuggito, oppure manca il panettone delle sorelle Sarde :???:
:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline frugiter

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #19 on: Sunday, 04, December 2011, 10:10:27 PM »
ti consiglio di provarci davvero Mata (senza H)
se fai quello con la biga è più veloce e meno stressante
e ti riempie la casa di un non so che di natalizio ... basta solo sentire il profumo di arancia che si alza quando lo impasti e soprattutto lo cuoci... ti fa sentire bene  :flirty:


Agata  è davvero davvero ben fatto  :evviva: :evviva: :evviva: :evviva: :evviva: :evviva:

 :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:

apsettiamo le sorelle Sarde  adesso... :disp:
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline Sciua

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #20 on: Sunday, 04, December 2011, 10:12:00 PM »
...sta arrivando....
Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

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Offline e_elisa

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #21 on: Sunday, 04, December 2011, 10:12:52 PM »
Agata che bello!  :clap: :clap:

Ma dico a tutte ce lo descrivete il sapore? Le differenze con quelli comprati?
                                      elisa        :donne:

Offline Agata

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #22 on: Sunday, 04, December 2011, 10:14:10 PM »
il mio stampo è di 11cm di altezza e21 di diametro ed è salito d almeno altri 5 cm,solo che le foto son state fatte maluccio,ma anzi che me le hanno fatte!
Vittoria mi sono impegnata :sdent: ma ho visto l'interno tuo che è da capogiro.bravissima
:bolle:   Agata    :bolle:


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Offline zamira2011

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #23 on: Sunday, 04, December 2011, 10:20:34 PM »
questo è l'obrobrio che è venuto fuori....e tutto per una mia distrazione...o per lo meno...credo dipenda tutto da questo...




e direi che la lievitazione l'ha passata .....
Una stanza senza libri è come un corpo senz'anima.(Cicerone) La cosa importante non è cosa stai facendo,ma come stai eseguendo ciò che fai.(Joseph Pilates)
Stefania   :vento: :caval:  :zzzpc:  :pm:

Offline frugiter

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #24 on: Sunday, 04, December 2011, 10:24:37 PM »
Agata che bello!  :clap: :clap:

Ma dico a tutte ce lo descrivete il sapore? Le differenze con quelli comprati?


allora.. io stavolta la modestia la lascio a casa di qualcuno..perdonatemi
e dico che il sapore è tale e quale a quello di un panettone buono comprato
sia il sapore che la sofficità ..
il merito secondo me è dell'aroma di arancia e della buccia di arancia grattugiata dentro
già durante il giro nel bimby si alzava.. ma in cottura è addirittura esplosa in maniera violenta
è stata una cosa paradisiaca ..
l'unico appunto, che tutti gli anni mi dico di fare e poi mi dimentico,èil poco zucchero
non è molto dolce...
ma sono super soddisfatta.. sarà il cantiere, sarà il feng shui  :ghghgh: ma questi sono tra i migliori panettoni in assoluto che mi siano mai venuti
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Offline frugiter

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #25 on: Sunday, 04, December 2011, 10:26:06 PM »
questo è l'obrobrio che è venuto fuori....e tutto per una mia distrazione...o per lo meno...credo dipenda tutto da questo...




e direi che la lievitazione l'ha passata .....

direi di sì
peccatopeccato davvero
soprattutto percHè eri partita benissimo  e per l'impegno encomiabile che ci hai messo
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Offline e_elisa

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #26 on: Sunday, 04, December 2011, 10:29:44 PM »
Stefi Ma a me non sembra brutto! Lo avete aperto dentro com'è? Magari dentro non è male!

Vittoria la fetta che ho visto è uno schianto!  :sbava:
Per lo zucchero perchè non rettifichi la ricetta già da ora così è pronta per la prossima infornata :352:
                                      elisa        :donne:

Offline zamira2011

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #27 on: Sunday, 04, December 2011, 10:31:52 PM »
direi di sì
peccatopeccato davvero
soprattutto percHè eri partita benissimo  e per l'impegno encomiabile che ci hai messo



 :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3: :cry3:


sono nera....e fa pure schifo...i  maiali gradiranno.... :sob: :sob: :sob: :sob:

se penso l'impegno che ci ho messo...e la fatica e tutto il resto mi vien voglia di piangere veramente....


e sono testarda..e voglio farlo al piu presto...peccato che non sarà lo stesso che farlo in cantiere...e poi non so se dipenda tutto da quello...ma credo di si.


@Elisa....credimi...fa   :yky: l'interno è un pò compatto...ma a parte la consistenza fa schifo di gusto
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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #28 on: Sunday, 04, December 2011, 10:33:38 PM »
è inacidito come a Lunatica allora
troppo tempo e al caldo
sicuramente era pronto intorno alle 16 come il mio

Elisa non ho idea di quanto zucchero mettere ...
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Offline Sciua

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Re:IL panettone milanese delle sorelle Simili : ecco i nostri lavori
« Reply #29 on: Sunday, 04, December 2011, 10:34:26 PM »
 :sor:
Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

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