Vi ricordate? Vi avevo chiesto aiuto per questo menù nella vita precedente mi sa!!
Secondo si, secondo no.... mi avete mandato miriadi di ricette e non sapevo cosa fare.. alla fine ho optato per non fare il secondo, su consulto delle mie colleghe invitate alla cena... la prossima volta per cambiare farò niente primo!!
Ecco quindi che cosa si HANNO mangiato quella sera:
Iniziamo dall'antipasto, prendete dal vostro bricolage center di fiducia una bella tavola lunga 120cmx30 da coprire di foglie di fico
Sarebbe più bella servita su due mattoni, in modo da stare un pochino alzata, io non li ho trovati
Vediamo un pochino meglio cosa c'era sopra...
Salumi romagnoli (mortadella Favola, coppa, prosciutto di parma)
Trammezzini di pumpernickel al salmone con erba cipollina e burro
(da sinistra)
frischeu di lattuga e cipollina, avocado con maionese fatta in casa e tonno, seppioline con peperoni
Pomodorini ripieni di risoto al pomodoro con scamorza, Sotto gamberi con latte di cocco e basilico
Formaggi con miele e noci
frittelle di baccalà (by nonnalicia)
Polpettine di melanzane
Tagliatelle con pecorino, fave, pancetta e rosmarino
E alla fine.. il dolce!!!
Cialde con gelato di crema e pesche calde al burro e cognac!
Allora che ne dite??
Vado a mettere le ricette!!!
