Author Topic: Gocce al cioccolato  (Read 527 times)

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Offline esmerandra

  • Civetta Cuoco di taverna
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Gocce al cioccolato
« on: Thursday, 01, September 2011, 01:22:54 PM »
Ingredienti:

270 g farina
100 g zucchero a velo
60 g olio di semi
40 g gocce di cioccolato
50 g latte tiepido
4 g amoniaca in polvere per dolci
2 pizzichini di sale
1 bustina vanillina

Preparazione:

In una ciotolina si mette l?amoniaca e si versa il latte , mescolando bene. In una terrina setacciate la farina con il sale, poi unite lo zucchero. Versate a filo il latte e l?olio, aromatizzate con la vanillina e impastate gli ingredienti per amalgamarli bene. Unite all?impasto anche le gocce di cioccolato



Stendete l?impasto e con il tagliapasta incidete i biscotti



Disponeteli sulla teglia coperta da carta forno e infornate a 180° per 10 minuti



Sono buonissimi anche inzzupati nel latte o caffè a collazione.