ciao a tutte le civette...ecco a voi la ricetta della torta zebra...tanto soffice,tanto umida e tanto bonaaaa
io la faccio spesso come base,senza inzuppo e farcita con varie creme o marmellata :sap: :sap: :sap:
TORTA ZEBRA
4 uova
250 gr zucchero
250 ml latte
200 ml olio di semi
300 gr di farina
1 bustina di lievito vanigliato
2 cucchiai di cacao amaro
In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto liscio e spumoso. Aggiungere il latte e olio a filo e continuare a montare l?impasto con le fruste elettriche. In una ciotola separata, mescolare la farina, la vaniglia in polvere e lievito in polvere. Aggiungere la farina a pioggia all?impasto e lavorare fino a quando l? impasto non risulterà liscio e fluido. Dividere poi l?impasto in due parti: lasciarne una bianca e aggiungere all?altra il cacao e mescolare. Accendere il forno a 180° e imburrare e infarinare una tortiera da 24 cm. Versare 3 cucchiai di impasto bianco nel centro della tortiera. Versare poi, sempre nel centro della teglia, 3 cucchiai di impasto nero su quello bianco fino a finire il composto. Cuocere per 40 min.
la ricetta mi è stata suggerita da un'amica,che credo l'abbia trovata in rete
