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Author Topic: Come utilizzare gli avanzi di pasta madre  (Read 20883 times)

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Offline frugiter

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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #30 on: Friday, 02, December 2011, 07:37:09 PM »
lo avete impastato bene?
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Offline zamira2011

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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #31 on: Friday, 02, December 2011, 07:43:28 PM »
Quote from: frugiter on Friday, 02, December 2011, 07:37:09 PM
lo avete impastato bene?


beh...credo di si...come impasto di solito...e di solito viene tutto bene...
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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #32 on: Friday, 02, December 2011, 07:54:15 PM »
allora lo avete girato al momento sbagliato
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Offline zamira2011

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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #33 on: Friday, 02, December 2011, 08:00:53 PM »
Quote from: frugiter on Friday, 02, December 2011, 07:54:15 PM
allora lo avete girato al momento sbagliato

penso anche io....quel passaggio è sbagliato...aspettavamo che gonfiasse prima di girare...
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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #34 on: Friday, 02, December 2011, 08:02:27 PM »
ma è cattivo di gusto?
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Offline zamira2011

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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #35 on: Friday, 02, December 2011, 08:04:39 PM »
no,il gusto non è cattivo...assolutamente...però aspettavamo che gonfiasse per poterlo aprire nel mezzo...
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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #36 on: Friday, 02, December 2011, 08:24:32 PM »
alcune volte riesce male pure a me
non so perchè
forse la piastra è poco calda o forse lo è troppo
oppure è male impastato
magari 4 o 5 sfolgie mi vengono bene e altre no...
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Offline e_elisa

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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #37 on: Friday, 02, December 2011, 09:02:07 PM »
Anche io l'ho fatto stasera e 3 sono venuti discreti, il quarto uno  :yky:  :352:
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Offline Sciua

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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #38 on: Friday, 02, December 2011, 09:03:48 PM »
Quote from: frugiter on Friday, 02, December 2011, 08:24:32 PM
alcune volte riesce male pure a me
non so perchè
forse la piastra è poco calda o forse lo è troppo
oppure è male impastato
magari 4 o 5 sfolgie mi vengono bene e altre no...


un pò mi consola sapere che può capitare.....

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Offline elerwen

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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #39 on: Monday, 05, December 2011, 09:28:28 PM »
Stavo rinfrescando il LM... stasera non l'ho buttato e ho fatto...



 :bo: per l'idea, sembrano piadine e farcite  :sbava:
« Last Edit: Thursday, 26, January 2012, 06:18:58 PM by elerwen »
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Offline frugiter

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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #40 on: Tuesday, 06, December 2011, 11:42:34 AM »
belli e ben fatti
sì sembrano paidine ma sono molto più dietetiche e salutari  :evviva:
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Offline elerwen

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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #41 on: Tuesday, 06, December 2011, 11:54:28 AM »
 :quoto: iniziava a piangermi il cuore a buttar via tutta quella pm. per il pane è ancora un po' debole, ma per queste  :okk:
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Offline maurida

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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #42 on: Wednesday, 18, July 2012, 07:03:43 PM »


 
:helloo:

civettaro  :io:  pure io ho riciclato gli avanzi di PM

 :clap: i grissini-treccini  :clap:




:gnam:



 :sole:

P.S.: per cronaca ho fatto una teglia di crackers ma :nonmi:  molli dentro e croccanti fuori  :pgiu:

... poi con l' impasto rimasto ho fatto LI grissini  :clap:

 :ventilatore:
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:camp:  me tocca de  pasticcia' ... pe' forza ...!!!! :esau:  e quindi :piccio: "Apprezzatemi adesso, eviterete la coda !" (A.Brilliant) :nose:

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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #43 on: Wednesday, 18, July 2012, 07:10:57 PM »
bravaaaaaaaaaaaaaaaaa

i grissini poi li puoi spolverare con semini di sesamo oppure impastare con rosmarino tritato, o live tritate, peproncino.... pomodorini secchi.. insomma tutto quello che vuoi
anche col parmigiano grattugiato sono buonissimi
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Offline maurida

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Re:Come utilizzare gli avanzi di pasta madre
« Reply #44 on: Wednesday, 18, July 2012, 07:12:33 PM »
 :sor:



pure la foto non venne bona  :sor:



ma tanto ci ho Li grissini  :sole:




 :sonno:
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