Author Topic: * Rose - for Dummies  (Read 3344 times)

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Offline C.Vetta

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* Rose - for Dummies
« on: Friday, 26, August 2011, 11:02:05 AM »
Queste rose non sono come quelle di Marisen (magari!  :ufff:), ma la ringrazio perchè assistere al suo lavoro mi ha aiutata nella realizzazione di queste.

Sono molto facili da fare.

Rose facili - Occorrente:

- Pasta modellabile
- Mattarellino
- Carta da forno come supporto
- Contenitore per le uova (pulito) e pellicola, per mettere le rose ad asciugare
- Tagliapasta a cerchio di diverse dimensioni
- Stecchini di legno

























Per arrotolare i petali è possibile aiutarsi con uno stecchino. Io preferisco arrotolarli tra pollice e indice appena unti di margarina.


e adesso un'altra versione: i punti 1. e 2. sono uguali. Si parte dal punto 3.







Un suggerimento di Marisen che non sempre mi sono ricordata di applicare: attaccare i petali in senso antiorario   :sdent:



Per fare asciugare le rose metterle in un contenitore concavo, e se necessario mettere dei supporti per far prendere la forma ai petali (io ho usato della pellicola appallottolata)




Per il numero dei petali la regola è sempre quella del 3-5-7, ovvero un primo giro intorno al bocciolo di tre petali, poi un giro di cinque petali, e così via, finchè vi soddisfa. Ovviamente la grandezza dei tagliapasta dai quali ricavare i dischi per i petali sarà più grande. Se non disponete di molti tagliapasta di diversi diametri, un piccolo trucco è quello di ritagliare dischi di pasta un po' più spessi e poi assottigliarli ingrandendoli.
E' prudente lasciare la parte inferiore del petalo più spessa della parte superiore.

Con queste rose ho fatto questo Topper


E sono state usate per questa 'tortina' di Cyberchef



Grazie a Paolo per avermi coinvolta  :gkiss:
« Last Edit: Wednesday, 22, February 2012, 08:23:07 PM by C.Vetta »

Offline redgirl Gambera Rossa

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #1 on: Friday, 26, August 2011, 11:11:25 AM »
M le avevi già pubblicate queste? Son strepitose!! E che tortona!! La nebbiolina è vera? M piacciono un sacco, sono molto molto naturali!!
Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (Harriet Van Horne)

Anna :gambered:

Offline C.Vetta

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #2 on: Friday, 26, August 2011, 11:17:45 AM »
N , sono inedite, per il Vernissage del nuovo Forum  :sdent:

Sì, la nebbiolina è vera (ci mancava solo farla di pdz  :heat:)

 Grazie! Ma il 90% del lavoro l'ha fatto Paolo!  :sap:

 :hellc: questa mi fa troppo ridere!! ma Paolo non è affatto così! mai visto uno chef più tranquillo (e più magro :gred:)

Offline Daria

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #3 on: Friday, 26, August 2011, 01:27:17 PM »
Splendide davvero splendide!!!  :clap:

Non sembra che le hai fatte tu!  :sdent:
= :mscop: = :ideaf:     Se Pasticciando...

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #4 on: Friday, 26, August 2011, 01:49:10 PM »
La prox volta che vengo ad Albisola facamo le rose insieme
promesso
volgio farle belle com ele tue
sono due anni che faccio schifirose..
peccato che il mio anniversario è troppo vicino

sei bravisisma
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline C.Vetta

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #5 on: Friday, 26, August 2011, 02:01:14 PM »
Splendide davvero splendide!!!  :clap:

Non sembra che le hai fatte tu!  :sdent:

:zingarelli:

 :via39:

Offline Daria

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #6 on: Friday, 26, August 2011, 02:03:54 PM »
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Offline C.Vetta

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #7 on: Friday, 26, August 2011, 02:06:40 PM »
La prox volta che vengo ad Albisola facamo le rose insieme
promesso
volgio farle belle com ele tue
sono due anni che faccio schifirose..
peccato che il mio anniversario è troppo vicino

sei bravisisma

Grazie Vittoria!!  :gkiss:
Ci sto!  :la92: anche se la Ma(ri)es(en)tra è più vicina a te che a me  :129:
Se non ti piace come ti riescono, nemmeno con questo passo passo (e se ci sono riuscita io, buona camicia a tutti), puoi sempre fare le 'ribbon roses', che sono molto belle e d'effetto.  :fiori:

Ora tolgo questa emoticon  :twid:

:paura: abuso di potere! :xve:

Offline marisen

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #8 on: Friday, 26, August 2011, 04:56:00 PM »
 :evviva: :evviva: :evviva: :evviva:che tortina!!!!! :belin: :complimenti:  non avevo capito fossero così grandi...spettacolo...... :evviva: :evviva: :evviva:complimentissimi pure a paolo!!!!!! :bighug: :bighug: :bighug:
io speriamo che me la cavo...

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #9 on: Friday, 26, August 2011, 04:56:40 PM »
 :belin:
sono troppo difficili
sono davvero un caso disperato  :nonce:
ho l'impressione di aver fatto il cono troppo grosso.. ma ero convinta di aver copiato bene dalle tue foto
e poi i petali non si appiccicano...ddevo usare la colla
il proedimento è facilisismo, lo vedo da me..
ma perchè allora tra le mie e le tue c'è un abisso?
 :cazzarola:.. ma stavolta non mollo..
mi servono ste minx di rose  eme ne servono anche tante...  :argh:
è tutta colpa vostra.... ma guarda un po se devo passare un pomeriggio a parlare con dei petali...  :hammer:
meno male che Marcello e Luca non sono in casa  :skate:
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #10 on: Saturday, 27, August 2011, 10:37:09 AM »
:evviva: :evviva: :evviva: :evviva:che tortina!!!!! :belin: :complimenti:  non avevo capito fossero così grandi...spettacolo...... :evviva: :evviva: :evviva:complimentissimi pure a paolo!!!!!! :bighug: :bighug: :bighug:

 :ma46: :ma46: :ma46:

 :via39: :via39:

 :bighug:

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #11 on: Saturday, 27, August 2011, 10:37:58 AM »
:belin:
sono troppo difficili
sono davvero un caso disperato  :nonce:
ho l'impressione di aver fatto il cono troppo grosso.. ma ero convinta di aver copiato bene dalle tue foto
e poi i petali non si appiccicano...ddevo usare la colla
il proedimento è facilisismo, lo vedo da me..
ma perchè allora tra le mie e le tue c'è un abisso?
 :cazzarola:.. ma stavolta non mollo..
mi servono ste minx di rose  eme ne servono anche tante...  :argh:
è tutta colpa vostra.... ma guarda un po se devo passare un pomeriggio a parlare con dei petali...  :hammer:
meno male che Marcello e Luca non sono in casa  :skate:

 :eh:

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #12 on: Saturday, 27, August 2011, 03:54:55 PM »
Le metto vicino ai tuoi capolavori cosicchè possiate dirmi chiaramente di cambiare mestiere  :cry3:
sono ancora da finire, manca il giroda 7 petali nella più grande e il giro da 5 e 7 nell'altra
ne sto facendo 5 ma sono tutte dellos tesso tenore...  :facep:





eppure ci devo riuscire...  :nerd2:
chi si offre come donatrice di geni rosici?  :med:
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #13 on: Saturday, 27, August 2011, 07:11:22 PM »
Se posso permettermi: non ci siamo ancora  :tomato: (come se io fossi Marisen, come se!)

Da quello che vedo, il conetto deve essere più fino sulla punta, altrimenti non riuscirai mai a coprirlo. E perchè il bocciolo sia carino, lo devi nascondere, sia che tu usi il metodo dei tre petali, che quello a un petalo solo. Se vuoi che si veda, guarda il tutorial di Marina in cui fa il bocciolo spremendo la pasta attraverso il tulle.
Poi prosegui con i tre petali un po' aperti, e poi con quelli arrotolati. A te non dovrebbe riuscire difficile applicare i petali in senso antiorario :129:
Ho letto che non riesci a farli stare su: usa un pochino di acqua passata con un pennellino. Ma fai asciugare i giri di petali, prima di applicare i successivi. Le foto sono sfocate e non capisco bene: vedo una rosa capottata sul piano? è più facile se le metti ad asciugare in una ciotolina o in un contenitore per le uova, almeno non si spiaccicano i petali.
Riguarda le foto 3.1 e 4.2 per la sistemazione dei petali.

Dai che ci sei!!  :fort: :fort:

Offline marisen

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Re:Rose - for Dummies
« Reply #14 on: Saturday, 27, August 2011, 07:19:10 PM »
Se posso permettermi: non ci siamo ancora  :tomato: (come se io fossi Marisen, come se!)

Da quello che vedo, il conetto deve essere più fino sulla punta, altrimenti non riuscirai mai a coprirlo. E perchè il bocciolo sia carino, lo devi nascondere, sia che tu usi il metodo dei tre petali, che quello a un petalo solo. Se vuoi che si veda, guarda il tutorial di Marina in cui fa il bocciolo spremendo la pasta attraverso il tulle.
Poi prosegui con i tre petali un po' aperti, e poi con quelli arrotolati. A te non dovrebbe riuscire difficile applicare i petali in senso antiorario :129:
Ho letto che non riesci a farli stare su: usa un pochino di acqua passata con un pennellino. Ma fai asciugare i giri di petali, prima di applicare i successivi. Le foto sono sfocate e non capisco bene: vedo una rosa capottata sul piano? è più facile se le metti ad asciugare in una ciotolina o in un contenitore per le uova, almeno non si spiaccicano i petali.
Riguarda le foto 3.1 e 4.2 per la sistemazione dei petali.

Dai che ci sei!!  :fort: :fort:

 :quoto: :quoto: :quoto:
io speriamo che me la cavo...