Questa è la ricetta della pasta al miele con la quale faccio i biscotti natalizi e la ginger house, ma che ottima da preparare anche durante l'inverno magari per un té.
350 gr di farina, 100 gr di miele,100 gr di zucchero di canna, 100 gr di burro morbido, 1 uovo piccolo, 1 cucchiaino di cannella,1/2 cucchiaino di zenzero, sale.
Mischiare tutto e fare riposare una notte in frigo.
Io ho fatto questi:
