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Author Topic: Torta quadrata e s_quadrata (passo passo )  (Read 1324 times)

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Offline maurida

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Torta quadrata e s_quadrata (passo passo )
« on: Tuesday, 23, August 2011, 11:23:00 PM »
:photo: reportag_gio dello squadramento di questa "torta pacco"

pds teglia 30 x 30 con 10 uova + pds 30 x 30 con 5 uova = 3 strati di pds ...2 di ricotta
 :84: come si vede nella foto fetta è venuta altissima e buonissima  :gnam:
 

dopo averla farcita ..con 1 coltello lungo ho tagliato i laterali ..dando la quadratura perfetta alla torta
 :cry3: mi manca la foto  :cry3:
 :secret: gli eccessi tagliati me li son magnati  :gnam: :gnam: :gnam:








ho fatto poi dei salamini ini ini di pdz rosa e ho coperto le giunture

per evitare di fare un fiocco piatto ho messo degli stuzzicadenti sia al nastro che ai fiori e foglie ..
e li ho infilzati nella torta creando un po' di armonia al tutto 

:party:
 
« Last Edit: Friday, 09, September 2011, 12:34:29 PM by maurida »
Logged
:camp:  me tocca de  pasticcia' ... pe' forza ...!!!! :esau:  e quindi :piccio: "Apprezzatemi adesso, eviterete la coda !" (A.Brilliant) :nose:
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