Author Topic: PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)  (Read 24677 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline Lucy

  • Civetta Cuoco di taverna
  • **
  • Posts: 744
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #45 on: Monday, 23, April 2012, 09:22:57 AM »
Il mio l'ho reimpastato stasera, tra due giorni altro rimpasto e poi dovrebbe cominciare a raddoppiare :incr:
Speruma ben.
 :hapbi:
al nipotino Dario
il mio fara' 48 ore a stasera..sembra cresciuto un po' ...dovro' impastare ma senza nulla se non ho capito male???..quanti rinfreschi si dovranno fare per poi usarlo..???  :352:  :ciaoo: :ciaoo:
Sto aspettando che qualcuno mi sveli un segreto...In fondo basta poco per essere felice...Sono come Calimero

Offline xena

  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *******
  • Posts: 4963
  • [Sei grande]
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #46 on: Monday, 23, April 2012, 09:34:04 AM »
il mio fara' 48 ore a stasera..sembra cresciuto un po' ...dovro' impastare ma senza nulla se non ho capito male???..quanti rinfreschi si dovranno fare per poi usarlo..???  :352:  :ciaoo: :ciaoo:
non si possono stabilire con precisione quanti rinfreschi devi fare ma ti dirò che il mio l'ho usato dopo 15 giorni.
Se il tuo triplica il suo aspetto in 4 ore è pronto  :fort:
ANNA   :ciaoo:       :pc:

Offline e_elisa

  • Vincitrice del Concorso "la Casetta decorata in Pandizenzero 2011"
  • Moderatori
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 9497
  • I love cupcakes
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #47 on: Monday, 23, April 2012, 01:07:18 PM »
non si possono stabilire con precisione quanti rinfreschi devi fare ma ti dirò che il mio l'ho usato dopo 15 giorni.
Se il tuo triplica il suo aspetto in 4 ore è pronto  :fort:
Brava Anna  :evviva:
 Ormai il :pm: non ha segreti per te  :clap: :clap: :clap:
                                      elisa        :donne:

Offline MataHaries

  • Global Moderator
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 7612
  • In cucina comando io.... e pure nel resto di casa!
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #48 on: Monday, 23, April 2012, 01:58:10 PM »
 :mbe:
Io mi guardo il mio impasto di lievito e spero :pray: in adorazione :pray:
:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline e_elisa

  • Vincitrice del Concorso "la Casetta decorata in Pandizenzero 2011"
  • Moderatori
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 9497
  • I love cupcakes
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #49 on: Monday, 23, April 2012, 02:42:17 PM »
:mbe:
Io mi guardo il mio impasto di lievito e spero :pray: in adorazione :pray:
Ti capisco la prima volta eè così!
E vedrai quante soddisfazioni ti darà!
                                      elisa        :donne:

Offline xena

  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *******
  • Posts: 4963
  • [Sei grande]
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #50 on: Monday, 23, April 2012, 06:22:46 PM »
Brava Anna  :evviva:
 Ormai il :pm: non ha segreti per te  :clap: :clap: :clap:
:educ: :gkiss:
ANNA   :ciaoo:       :pc:

Offline Chiarastella

  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *******
  • Posts: 9662
  • Vento di novità.....
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #51 on: Tuesday, 24, April 2012, 07:10:35 AM »
Ti capisco la prima volta eè così!
E vedrai quante soddisfazioni ti darà!

davvero? :mbe:

Offline Lucy

  • Civetta Cuoco di taverna
  • **
  • Posts: 744
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #52 on: Tuesday, 24, April 2012, 09:07:59 AM »
davvero? :mbe:
ieri ho fatto il primo impasto dopo 48 ore ..piu' che odore di una birra mi sembrava una botte....  :chld: :chld: speriamo bene  :tiprego: cresci e fai da buono  :okk:
Sto aspettando che qualcuno mi sveli un segreto...In fondo basta poco per essere felice...Sono come Calimero

Offline Lucy

  • Civetta Cuoco di taverna
  • **
  • Posts: 744
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #53 on: Wednesday, 25, April 2012, 09:03:29 PM »
Aiuto domani il primo rinfresco oggi lo impastato di nuovo :pm: mi sa che ha odore di casu marzu eppure ho seguito bene il :compito:   :sonno: :sonno:
Sto aspettando che qualcuno mi sveli un segreto...In fondo basta poco per essere felice...Sono come Calimero

Offline e_elisa

  • Vincitrice del Concorso "la Casetta decorata in Pandizenzero 2011"
  • Moderatori
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 9497
  • I love cupcakes
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #54 on: Wednesday, 25, April 2012, 09:53:01 PM »
 
Aiuto domani il primo rinfresco oggi lo impastato di nuovo :pm: mi sa che ha odore di casu marzu eppure ho seguito bene il :compito:   :sonno: :sonno:
Il colore com'è? Ha fatto acqua?
                                      elisa        :donne:

Offline frugiter

  • Global Moderator
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 10446
  • alle critiche non si ribatte, le si ascolta
    • applicazioni in cucina
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #55 on: Wednesday, 25, April 2012, 09:59:22 PM »
bè.... basta che non abbia anche i suoi abitanti...  :129:
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline MataHaries

  • Global Moderator
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 7612
  • In cucina comando io.... e pure nel resto di casa!
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #56 on: Wednesday, 25, April 2012, 10:12:22 PM »
Il mio :pm: sta procedendo bene, almeno così mi ha detto Vic, le ho spedito le foto :flirty:
Oggi ha un profumo di fermentazione molto gradevole, sono strafelice :cuor: :cuor: :cuor:
Speriamo bene :incr: :incr: :incr:
:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline Lucy

  • Civetta Cuoco di taverna
  • **
  • Posts: 744
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #57 on: Wednesday, 25, April 2012, 10:30:47 PM »
Il colore com'è? Ha fatto acqua?
no niente acqua sembra una cremina beige..pero' non è cresciuto molto... a casa ogni tanto mi chiedono cosa sto' inventando questa volta ancora non ho svelato il segreto...  :chld: :chld: :chld:
Sto aspettando che qualcuno mi sveli un segreto...In fondo basta poco per essere felice...Sono come Calimero

Offline Lucy

  • Civetta Cuoco di taverna
  • **
  • Posts: 744
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #58 on: Thursday, 26, April 2012, 09:50:17 AM »
Ecco come si presenta e stasera dovrei fare il primo rinfresco.... a me sembra da buttare che dite?  :cry3: :cry3: :cry3:
Sto aspettando che qualcuno mi sveli un segreto...In fondo basta poco per essere felice...Sono come Calimero

Offline e_elisa

  • Vincitrice del Concorso "la Casetta decorata in Pandizenzero 2011"
  • Moderatori
  • Civetta Tre stelle Michelin
  • *****
  • Posts: 9497
  • I love cupcakes
Re:PREPARIAMO INSIEME IL LIEVITO MADRE (esperienze civettose in comune)
« Reply #59 on: Thursday, 26, April 2012, 09:53:24 AM »
A me sembra che vada bene, sono solo le ansie di neo mamma!
Mi sembra solo un pò troppo liquido, hai fatto un panetto bello solido?
                                      elisa        :donne: