Author Topic: Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !  (Read 5836 times)

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Offline maurida

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Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !
« on: Tuesday, 23, August 2011, 10:09:37 AM »
 :read: Spulciando su una vecchia enciclopedia della cucina  :read: ho scovato questa tecnica  :mflirt:
e l'ho messa subito in pratica  :duel:
non è difficile   :nog: occorre mano ferma  :sega:  un po' di pazienza   :pray: ma i risultati sono eccellentiZZimi   :chld:
e specialmente quando dobbiamo ricoprire delle torte alte  :totta: questo metodo evita le pieghe nei laterali  :anyd:
e ha bisogno di una decorazione finale nel bordo torta superiore   :sap:
dei fiorellini  :wp: una treccia  :129: dei ciuffetti di crema di burro o panna  :sap: fidatevi e affidatevi alla vostra fantasia  :cdau:

























la torta che vedete nelle foto del passo/passo è QUESTA
 :party: :party: :party: :party: :party: :party: :party: :party: :party: :party: :party:
:camp:  me tocca de  pasticcia' ... pe' forza ...!!!! :esau:  e quindi :piccio: "Apprezzatemi adesso, eviterete la coda !" (A.Brilliant) :nose:

Offline Sciua

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Re:Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !
« Reply #1 on: Tuesday, 22, November 2011, 07:02:20 PM »
 :okk:

ottima tecnica per ottimi risultati!!!!

Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

:vento:  :piedino:   Laura

Offline e_elisa

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Re:Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !
« Reply #2 on: Tuesday, 22, November 2011, 07:05:39 PM »
Ottima tecnica da sperimentare  :okk: :okk: :okk:
                                      elisa        :donne:

Offline maurida

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Re:Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !
« Reply #3 on: Tuesday, 22, November 2011, 07:06:17 PM »
 :nl2:
:camp:  me tocca de  pasticcia' ... pe' forza ...!!!! :esau:  e quindi :piccio: "Apprezzatemi adesso, eviterete la coda !" (A.Brilliant) :nose:

Offline Sciua

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Re:Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !
« Reply #4 on: Tuesday, 22, November 2011, 07:24:36 PM »
Ottima tecnica da sperimentare  :okk: :okk: :okk:

 :io:  sperimentata....
resi monchi ben due mattarellini :ghghgh: :ghghgh:
Non si vede bene che con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. Antoine de Saint-Exupéry  - Piccolo Principe

:vento:  :piedino:   Laura

Offline maurida

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Re:Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !
« Reply #5 on: Tuesday, 22, November 2011, 07:26:03 PM »
:io:  sperimentata....
resi monchi ben due mattarellini :ghghgh: :ghghgh:

ma non è questa la tecchinica da sperimentare  :pugno:
:camp:  me tocca de  pasticcia' ... pe' forza ...!!!! :esau:  e quindi :piccio: "Apprezzatemi adesso, eviterete la coda !" (A.Brilliant) :nose:

Offline e_elisa

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Re:Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !
« Reply #6 on: Tuesday, 22, November 2011, 09:35:23 PM »
:io:  sperimentata....
resi monchi ben due mattarellini :ghghgh: :ghghgh:
E non ti è riuscita?
                                      elisa        :donne:

Offline Sciua

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Re:Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !
« Reply #7 on: Wednesday, 23, November 2011, 12:22:26 AM »
ma non è questa la tecchinica da sperimentare  :pugno:

Lo so...ma per la teCChinica bisognava aver il matarello monco  :cvd:


E non ti è riuscita?

Certo che si!! :129:
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:vento:  :piedino:   Laura

Offline 83rica

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Re:Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !
« Reply #8 on: Wednesday, 23, November 2011, 09:57:54 AM »
 :gpost: :bo:
:blowup:

Offline maurida

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Re:Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !
« Reply #9 on: Wednesday, 23, November 2011, 05:09:38 PM »
 :fiori: preCo  :gkiss:
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Offline frugiter

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Re:Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !
« Reply #10 on: Friday, 16, May 2014, 07:34:53 PM »
mi accingo anche io a speri_mentare codesta tecnica  :bf:

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:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline Daria

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Re:Altra tecnica (passo/passo) per ricoprire una torta con la pdz !
« Reply #11 on: Sunday, 18, May 2014, 05:27:31 PM »
mi accingo anche io a speri_mentare codesta tecnica  :bf:

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