Author Topic: Fraisette  (Read 443 times)

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Offline frugiter

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Fraisette
« on: Monday, 22, August 2011, 04:53:55 PM »
per 12 persone
ottimo per un party in terrazza

500g fragole
4 arance
2 limoni
175 g zucchero
2 bicchieri di acqua
eventuale Grand Marnier per aromatizzare
Soda water ghiacciata a volontà

pulite le fragole, riducetene 2/3 in purea  e lasciate intere le altreo se sono troppo grosse dividetele a metà
mettete in una elegante bowl il succo delle arance e dei limoni, lo zucchero l'acqua e la purea; unite se desiderate lìalcolico e mettete in frigo dopo aver mescolato bene per far sciogliere lo zucchero
al momento di servire unite la soda e le fragole intere

« Last Edit: Tuesday, 28, February 2012, 10:06:49 AM by frugiter »
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina