Author Topic: Confettura di A C E (arance, limone e carote)  (Read 917 times)

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Offline frugiter

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Confettura di A C E (arance, limone e carote)
« on: Thursday, 14, November 2013, 11:39:32 AM »
Trasferiamo su una fetta di pane tutta la bontà del succo di frutta più gettonato

Ingredienti per 5 vasi da circa 300 g

10 arance non trattate
5 limone non trattati
20 carote
5 mele
500 g di zucchero

lavare molto bene e asciugare i frutti e le carote
con lo spelucchino togliere la buccia agli agrumi facendo attenzione a non prendere la parte bianca amara
Levare il più possibile il bianco spugnoso agli agrumi e poi tagliarli a pezzettini
Pelare le mele e le carote e tagliare anch'esse a tocchettini
Mettere tutto quanto in una pentola di misura, aggiungere lo zucchero e fare cuocere per circa un'ora
fare laprova sul piattino per vedere se la marmellata ha a giusta consistenza
Se si vuole avere una marmellata cremosa passare la confettura al frullatore
Far bollire i vasi vetro per 10 minuti e quando sono ancora caldi trasferirvi la confettura calda
chiudere bene e lasciare raffreddare, verificando che si sia formato il "sottovuoto"
Se non dovesse accadere, sterilizzate i vasi in acqua bollente per 10 minuti.
:okk:
« Last Edit: Sunday, 15, March 2015, 10:25:55 PM by MataHaries »
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Offline IceWoman

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Re:Confettura di A C E (arance, limone e carote)
« Reply #1 on: Thursday, 14, November 2013, 11:52:18 AM »
 :sbava:..... mi sembra di sentirne il profumo.... e il sapore..... buona su una fetta di pane tostato.....
Grazie Vic....  :gkiss:

Offline marlenerossetti

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Re:Confettura di A C E (arance, limone e carote)
« Reply #2 on: Thursday, 14, November 2013, 12:05:28 PM »
 :sbava: :sbava: :sbava: :sbava: :sbava: :appet: :appet: :appet: :appet: :appet:
....anche in una crostata non lo vedo affatto male!!!
...l'amore è tutto... :cuor:

Offline xena

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Re:Confettura di A C E (arance, limone e carote)
« Reply #3 on: Thursday, 14, November 2013, 12:34:28 PM »
 :clap: :clap: :clap:
ANNA   :ciaoo:       :pc:

Offline Daria

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Re:Confettura di A C E (arance, limone e carote)
« Reply #4 on: Thursday, 14, November 2013, 01:20:18 PM »
Particolare  :fiori:
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Offline moniapinti

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Re:Confettura di A C E (arance, limone e carote)
« Reply #5 on: Thursday, 14, November 2013, 03:10:46 PM »
io su questa passo ......... :cvd:

 :sonno:
ridere e sorridere è una cosa meravigliosa fa bene a se stessi e agli altri     Monia

Offline Chicca

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Re:Confettura di A C E (arance, limone e carote)
« Reply #6 on: Thursday, 14, November 2013, 03:43:33 PM »
C'è qualcuno che l'ha già fatta? Mi piacerebbe provare, ma sono un pochino indecisa...
:bighug:Graziella :bighug:

Offline frugiter

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Re:Confettura di A C E (arance, limone e carote)
« Reply #7 on: Thursday, 14, November 2013, 04:06:42 PM »
 è come una marmellata di arance, ma un pochino più dolce
io l'avevo fatta solo per un vasetto dividendo tutto per 5
viene molto densa perché c'è tanta pectina
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline Chicca

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Re:Confettura di A C E (arance, limone e carote)
« Reply #8 on: Thursday, 14, November 2013, 05:17:48 PM »
è come una marmellata di arance, ma un pochino più dolce
io l'avevo fatta solo per un vasetto dividendo tutto per 5
viene molto densa perché c'è tanta pectina

ok allora mi procuro le arance (i limoni ce li ho io  :129:)
Grazie
:bighug:Graziella :bighug:

Offline zamira2011

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Re:Confettura di A C E (arance, limone e carote)
« Reply #9 on: Thursday, 14, November 2013, 06:07:24 PM »
  :orpo: il succo di frutta ace mi piace molto...la marmellata non la conoscevo...

interessante ricetta  :bo:
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