tranquille, è un'altra torta tema mare
Mentre ero
per altre torte, squilla il telefono:
il pasticcere!
Ciao Laura, ho qui una cliente, vorrebbe una torta tema mare...che dici riusciamo?!
la vorrebbe celeste con delle conchiglie...
certo che si!!
Avevo giusto alcune conchiglie avanzate dal Battesimo ;moon:
...dovevo solo sfumarle preparare le cifre ed il nome e....voilà
Le conchiglie le ho spennellate con il perlato e poi sfumate con del cacao in polvere, in mancanza del colorante marrone
e devo dire che l'effetto dal vivo rendeva benissimo!
Info pasticciose:pds classico da 6 uova
bagna rhum
farcia pasticcera alla vaniglia e al cioccolato
stuccatura ganache fondendente
deco in gum paste e ghiaccia
E stato un successo
