Le Civette sul Soufflè

IL RICETTARIO DELLE CIVETTE => Le Civette in cantiere => Topic started by: e_elisa on Wednesday, 20, March 2013, 10:49:49 AM

Title: Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Wednesday, 20, March 2013, 10:49:49 AM
Questo fine settimana vorrei fare la colomba c'è qualcuno a cui va di farla con me?

Facciamo un bel cantiere?
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: mikysugar on Wednesday, 20, March 2013, 10:53:16 AM
Ci vuole il lievito madre?  :esau:

Non ho la forma!!!  :facep:

Mi piacerebbe, però!! Tra l'altro questo fine settimana forse il mio ragazzo è fuori...sarei bella libera  :129:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: IceWoman on Wednesday, 20, March 2013, 10:56:14 AM
Mi piacerebbe ma non ho tempo.... devo fare una torta per domenica e se riesco andare a fare un giretto al
The Cake Show Spring
..... ma la vedo davvero un'impresa ardua........ forse di  :run: domenica pomeriggio....... dopo aver preparato la valigia per il maritino che va a Roma...in avanscoperta....... x un paio di giorni (x lavoro ovviamente!!!!).........

arriverò a  :pasqua:  :esau:.........

 :ph4:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: frugiter on Wednesday, 20, March 2013, 10:56:44 AM
mi hai letto nel pensiero..
sto già rinfrescando il lievito ..
e vorrei fare quella ricetta là  :mflirt:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Wednesday, 20, March 2013, 11:14:52 AM
mi hai letto nel pensiero..
sto già rinfrescando il lievito ..
e vorrei fare quella ricetta là  :mflirt:
Ecco io volevo proprio proporre quella ricetta là!
Dai allora venerdì iniziamo?
Chi vuole unirsi?


Miki puoi farla col lievito di birra c'è la ricetta!
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: frugiter on Wednesday, 20, March 2013, 11:17:53 AM
 :easter: :easter: :easter: :easter: :easter: :easter:

mi ha affascinato la spiegazione della pasta di aromi  :coffee:

dai dai .. organizziamo  :chld: :chld: :chld: :chld:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Wednesday, 20, March 2013, 11:19:13 AM
:easter: :easter: :easter: :easter: :easter: :easter:

mi ha affascinato la spiegazione della pasta di aromi  :coffee:

dai dai .. organizziamo  :chld: :chld: :chld: :chld:

Anche a me deve essere buonissima! E poi hai letto, dice che è meglio consumarla non prima di 5 giorni!
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Wednesday, 20, March 2013, 11:20:55 AM
 :coniglia: :coniglia: :coniglia: :coniglia: :coniglia: :coniglia: :coniglia: :coniglia: :coniglia: :coniglia:

Son troppo contenta  :cancan:


Civettario unitevi e quest'anno avrete delle  colombe strepitose  :coniglia: :coniglia: :coniglia: :coniglia: :coniglia: :coniglia:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Sciua on Wednesday, 20, March 2013, 11:42:27 AM
 :embe: e quale sarebbe "Quella ricetta là"  :embe:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Wednesday, 20, March 2013, 11:50:38 AM
:embe: e quale sarebbe "Quella ricetta là"  :embe:
La ricetta di un pasticciere di Cosenza.
Dai partecipi?
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Daria on Wednesday, 20, March 2013, 02:06:28 PM
A me non piace la colomba, ma se fate il cantiere mi unisco, sperando che la domenica non ci sia troppo da lavorare che devo uscire.
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: frugiter on Wednesday, 20, March 2013, 02:25:29 PM
intanto sto pompando il mio lievito madre
(rinfrescato stamane alle 9, aperto a mezzogiorno )

(http://i965.photobucket.com/albums/ae132/mariavittoria/ricette%20di%20mv/ricette%20di%20mv%202/DSCN8941_zps0c188b2f.jpg)

(http://i965.photobucket.com/albums/ae132/mariavittoria/ricette%20di%20mv/ricette%20di%20mv%202/DSCN8942_zpsd3453b8d.jpg)
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Daria on Wednesday, 20, March 2013, 02:54:49 PM
Io ho rinfrescato oggi, se mi dite cosa fare e quanto serve lo pompo anche io :129:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: C.Vetta on Wednesday, 20, March 2013, 02:56:36 PM
quest'anno ho gli stampi ma questo we ho già troppe cose da fare  :colpa:

 :spalare:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: MataHaries on Wednesday, 20, March 2013, 03:28:50 PM
:popcorn:
Io questo fine settimana ho da accompagnare i bimbi del carcere :352:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Daria on Wednesday, 20, March 2013, 04:20:05 PM
aspettiamo che mettano la ricetta, così magari ci si organizza con i tempi.
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Chiarastella on Wednesday, 20, March 2013, 04:39:15 PM
bellissimo, un cantiere!!!
eWWiWa!!!
 :chld: :evviva: :chld: :evviva: :chld:












:journ:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Agata on Wednesday, 20, March 2013, 05:31:30 PM
io pure voglio fare la colomba,maPPerò col lievito di birra :ehm:
mi fate vedere la ricetta ?
partecipo anche io :ciaoo:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Daria on Wednesday, 20, March 2013, 05:44:02 PM



:journ:
:journ2:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: zamira2011 on Wednesday, 20, March 2013, 06:43:34 PM
:ninja:

Io la farei......ma prima voglio veder la tempistica.....se domenica fa bello vorremmo uscire a cavallo...aquindi non so....pero' mi piacerebbe
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Wednesday, 20, March 2013, 06:50:30 PM


Io la farei......ma prima voglio veder la tempistica.....se domenica fa bello vorremmo uscire a cavallo...aquindi non so....pero' mi piacerebbe
Caballo ma che Caballo :etciu: bisogna cabalcare una colomba!  :etciu:
Dai si impasta al mattino presto poi si inforna quando raddoppia io credo non meno di 4 ore!
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: maurida on Wednesday, 20, March 2013, 06:51:47 PM
:camp: ah il cantiere c'è ???
:camp: e partecipo pure io nè ...
:camp: vi rompo le cabbasise prima ... durante  e dopooooo  :coniglia: :coniglia: :coniglia:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Daria on Wednesday, 20, March 2013, 06:53:56 PM
Caballo ma che Caballo :etciu: bisogna cabalcare una colomba!  :etciu:
Dai si impasta al mattino presto poi si inforna quando raddoppia io credo non meno di 4 ore!


:aho: la metti sta ricetta??
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Wednesday, 20, March 2013, 06:56:09 PM

:aho: la metti sta ricetta??
Calma  :etciu: calma che se non  :etciu: infetto tutti  :etciu:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: maurida on Wednesday, 20, March 2013, 06:58:57 PM
Calma  :etciu: calma che se non  :etciu: infetto tutti  :etciu:

 :clap: infetta me  :clap: infetta me  :clap: infetta me ... cribbio   :pugno:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Wednesday, 20, March 2013, 07:07:16 PM
:clap: infetta me  :clap: infetta me  :clap: infetta me ... cribbio   :pugno:
Avvicinati  :etciu: :etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: maurida on Wednesday, 20, March 2013, 07:20:56 PM
Avvicinati  :etciu: :etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu::etciu:

 
:tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk:

 :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk: :tenk:


 :mbe: aspettiamo l'esito  :mbe:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Chiarastella on Wednesday, 20, March 2013, 07:22:39 PM







:journ:






Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: maurida on Wednesday, 20, March 2013, 07:31:54 PM






:journ:

:perche: devi perder tempo a leggere ... prova a fare qualcosa di più utile   :esau:




 perdinciii :nose:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Chiarastella on Wednesday, 20, March 2013, 07:34:24 PM
:perche: devi perder tempo a leggere ... prova a fare qualcosa di più utile   :esau:




 perdinciii :nose:


:352:  ma è la pagina "cucina con Vetta"  :352:

dici che non è utile? :penso:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: maurida on Wednesday, 20, March 2013, 08:27:40 PM

:352:  ma è la pagina "cucina con Vetta"  :352:

dici che non è utile? :penso:

:ehmm: ce devo pensa' .....
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: moniapinti on Wednesday, 20, March 2013, 09:42:36 PM
se riesco a vedere la ricetta .......ndò la trovo ??????''

cerco di organizzarmi con i tempi ......
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Thursday, 21, March 2013, 09:41:24 AM
se riesco a vedere la ricetta .......ndò la trovo ??????''

cerco di organizzarmi con i tempi ......

la trovi qui (http://www.lecivettesulsouffle.it/forum/index.php?topic=9856.0;topicseen)

si iniziano i rinfreschi domani pomeriggio.
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: loredana_magliocco on Thursday, 21, March 2013, 03:12:24 PM
mi dispiace odio il lievito madre,non ho la voglia nè il tempo di accuidirlo come si deve,è come un bambino... al max possimo cimentarmi con qualche ricetta di lievito di birra
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Sciua on Thursday, 21, March 2013, 03:55:20 PM
mi dispiace odio il lievito madre,non ho la voglia nè il tempo di accuidirlo come si deve,è come un bambino... al max possimo cimentarmi con qualche ricetta di lievito di birra


Non si parla solo di colomba con il lievito madre...qualcuno la farà con quello di birra....
quindi se volessi...è stata anche linkata la ricetta :inn:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: frugiter on Thursday, 21, March 2013, 03:59:31 PM
PRIMA domanda per aggiustare la tempistica

quando volete ottenere la colomba cotta e sfornata?
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Daria on Thursday, 21, March 2013, 05:37:22 PM
per la tempistica a me interessa avere la mattinata di domenica libera  :allears:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Thursday, 21, March 2013, 06:57:23 PM
Vittoria, io direi sfornata domenica sera, giusto per non doverci alzare ad impastare la domenica mattina alle 6, già impastare alle 8/8,30 sarebbe comodo così poi abbiamo la mattinata libera.
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: frugiter on Thursday, 21, March 2013, 07:50:03 PM
in questo caso si farebbe il primo impasto la sera del sabato alle 19 circa, calcolando il tempo per i vari passaggi (questo se si impasta tutto quel quantitativo)
dopo 12 ore di riposo in frigo si procede a fare il secondo impasto però così facendo non si ha la mattinata libera
o sbaglio ?
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Thursday, 21, March 2013, 08:59:33 PM
 Dici? :hmm:
Ma che facciamo impastiamo per due kg oppure è esagerato?
Visto che la fatica si fà  :penso:
Quello che mi preoccupa è il surriscaldamento della pasta oppure dovrei impastare metà nel ken e metà nel bimby.
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Daria on Friday, 22, March 2013, 10:07:13 AM
Allora, facendo due conti..... vincola la domenica sto cantiere, quindi pensavo di far in modo di vincolare il lunedì  :sdent:

Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Friday, 22, March 2013, 10:25:47 AM
Allora, facendo due conti..... vincola la domenica sto cantiere, quindi pensavo di far in modo di vincolare il lunedì  :sdent:
:quindi:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Daria on Friday, 22, March 2013, 10:47:22 AM
Elisa  :sor: domenica scorsa avevo il pane da fare e non sono andata al parco con mio figlio.
Rischiare anche questa domenica non ho proprio voglia, ed avendo i giorni di settimana liberi io  :nl2:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Friday, 22, March 2013, 11:25:53 AM
Se si inizia impastare alle 7,30/8 alle 10 massimo le 10,30 li hai messi nello stampo e puoi uscire!
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: frugiter on Friday, 22, March 2013, 01:22:35 PM
vista la particolare situazione contingente nella quale molte di noi hanno impegni in questi giorni, stiamo valutando l'idea di sospendere il cantiere
Elisa e io porteremo avanti la ricetta comunque e vi relazioneremo sui risultati
cosa ne dite?
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: Daria on Friday, 22, March 2013, 02:05:11 PM
Se si inizia impastare alle 7,30/8 alle 10 massimo le 10,30 li hai messi nello stampo e puoi uscire!

 :via39: io dormo alle 7,30/8

vista la particolare situazione contingente nella quale molte di noi hanno impegni in questi giorni, stiamo valutando l'idea di sospendere il cantiere
Elisa e io porteremo avanti la ricetta comunque e vi relazioneremo sui risultati
cosa ne dite?

se lo fate in due, sempre cantiere è.
Oggi ho comprato gli stampi da colomba e i canditi.
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: xena on Saturday, 23, March 2013, 12:07:57 PM
 :piedino: mi piacerebbe ma non posso.
 :ciaoo:
 :gkiss:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: maurida on Saturday, 23, March 2013, 04:27:04 PM
:piedino: mi piacerebbe ma non posso.
 :ciaoo:
 :gkiss:

pure a me mi sarebbe piaciuto  :cry3: pensavo di poter usare la pandora  :cry3: solo che se non mi sbrigo  li lavoretti scolastici pasCuali entro mercoledì (:ung: ) rischio grosso  :ninja:
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: e_elisa on Saturday, 23, March 2013, 05:17:14 PM
 Come già detto da Vittoria il cantiere non  è stato fatto per i problemi di molti.

Io ho iniziato per conto mio e credo Vittoria abbia fatto la stessa cosa, comunque vi metteremo le foto a colomba terminata  :incr: :incr: :incr:

Stasera il primo impasto  oggi alle 16 ho effettuato l'ultimo rinfresco.
Title: Re:Chi vuole fare la colomba?
Post by: frugiter on Saturday, 23, March 2013, 05:56:15 PM
 :quoto: