Le Civette sul Soufflè

IL RICETTARIO DELLE CIVETTE => Le Civette in cantiere => Topic started by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 03:28:29 PM

Title: CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 03:28:29 PM
Are you ready? :okk:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 03:29:52 PM
Are you ready? :okk:
yes ho le gambe a pezzi ma ready sono  :ghghgh:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 03:31:35 PM
 :io:
 :okk:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 03:40:20 PM
prontaaaa
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 03:41:25 PM
Iniziato foto su fb
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 03:41:36 PM
Ingredienti...

(https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1/1622603_536470186451060_1357089577_n.jpg)
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 03:45:03 PM
Ho già un problema! Il latte è troppo poco la mia farna ne assorbe di più che faccio? Viki parla di incordatura io ho briciole
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 03:45:25 PM
(http://s4.postimg.org/yo7s84z15/2014_02_09.jpg) (http://postimg.org/image/yo7s84z15/)
Tutto pronto
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 03:49:31 PM
Anche con 20 gr di latte in più non incorda!!!!!! Ne aggiungo altro ?
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 03:50:01 PM
problemino.... :ehm: il lievito di birra che avevo scadeva il 17 gennaio...ero convinta di aver letto 17 febbraio  :via39:

Ho quello disidratato, 7 g corrisponde a 25 gr di cubetto e va bene per 500 gr di farina
Quanto ne metto visto che la ricetta qui ne prevede 17 gr?

Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 03:52:54 PM
problemino.... :ehm: il lievito di birra che avevo scadeva il 17 gennaio...ero convinta di aver letto 17 febbraio  :via39:

Ho quello disidratato, 7 g corrisponde a 25 gr di cubetto e va bene per 500 gr di farina
Quanto ne metto visto che la ricetta qui ne prevede 17 gr?
5 gr
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 03:55:48 PM
Io faccio mezza dose, visto che devo magnarmela io!
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 03:58:26 PM
Elisa... anche io uguale... :ermm:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: mikysugar on Sunday, 09, February 2014, 03:59:49 PM
 Ragazze ci sono , in ritardo ma ci sono
Recupero!!
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 04:02:19 PM
Ho già un problema! Il latte è troppo poco la mia farna ne assorbe di più che faccio? Viki parla di incordatura io ho briciole
Elisa... anche io uguale... :ermm:


idem
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 04:04:22 PM
ha sbagliato a scrivere
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 04:04:52 PM
deve incordare dopo le uova
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 04:06:51 PM
Non incorda, resta sbricioloso, all'inizio, ma aggiungendo gli ingredienti nell'ordine va tutto a posto!
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 04:07:27 PM
deve incordare dopo le uova
ok
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 04:09:24 PM
Ho aggiunto altri gr 20di latte e poi ad occhio!

 :sor: volete sapere il primo errore da principianti ho messo il sale nella farina  :cry3: :cry3: :cry3:
Ma si può essere più cretini  :cry3:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 04:11:55 PM
Ho aggiunto altri gr 20di latte e poi ad occhio!

 :sor: volete sapere il primo errore da principianti ho messo il sale nella farina  :cry3: :cry3: :cry3:
Ma si può essere più cretini  :cry3:

la ricetta diceva così..... non ci ho riflettuto neanche iooo :paur:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 04:12:43 PM
Ore 16,10 finito di impastare vediamo quanto ci mette a salire! Intanto preparo gli ingredienti del ripieno
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 04:13:42 PM
(https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1010795_536477099783702_41091795_n.jpg)

e pronto per andare a lievitare...
(https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1899993_536477133117032_55933576_n.jpg)
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 04:15:34 PM
ok si è incantato il pad :la11:

Anche io ho messo il sale nella farina.....ma a differenza vostra non ci ho proprio pensato neanche dopo :ghghgh:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 04:16:06 PM
Chi mi passa le foto da fb qui per favore?

(https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1/1779148_629372160467476_1647854299_n.jpg)

(https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/1601254_629377603800265_1631726000_n.jpg)

(https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/t1/1897817_629377817133577_1723009928_n.jpg)

(https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/1511029_629377893800236_853119104_n.jpg)

(https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1/1511007_629378217133537_1756598482_n.jpg)

Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 04:17:03 PM
Stellì dovevi lavorarlo ancora un pò
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 04:17:48 PM
Abbiamo fatto tutti gli stasi errori  :sdent:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: mikysugar on Sunday, 09, February 2014, 04:21:37 PM
Ma io sto impastando a mano!!
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 04:22:41 PM
Abbiamo fatto tutti gli stasi errori  :sdent:

ora arriva Fru e ci cazzia  :129:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 04:23:18 PM
Ma io sto impastando a mano!!

 :orpo:

:matto:

 :dentim:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 04:23:36 PM
ora arriva Fru e ci cazzia  :129:
Siamo ancora in tempo per scappare  :sdent:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: mikysugar on Sunday, 09, February 2014, 04:29:43 PM
Sono dal cell tra l'altro...cos'è sta cosa del sale?
Ho quasi finito di impastare... Con il frullino  :129:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 04:30:05 PM
Ma devo forare la pellicola perchè?  :hmm:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 04:30:15 PM
Elisa.... si... dopo che ho fatto le foto in verità ho rimesso l'impasto nella planetaria e continuato ad impastare :okk:

Eli... ma dove le hai messe le foto? perché non postavi sul gruppo?
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 04:32:00 PM
Sono dal cell tra l'altro...cos'è sta cosa del sale?
Ho quasi finito di impastare... Con il frullino  :129:
In teoria che in pratica non lo abbiamo fatto nessuno di no il sale è l'ultimo ingrediente ad entrare in un impasto altrimenti rompe la maglia glutinica e inibisce la lievitazione  :dentim:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 04:32:38 PM
Dal cellulare non me lo fa fare sono sul mio profilo
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 04:33:56 PM
Elisa.... si... dopo che ho fatto le foto in verità ho rimesso l'impasto nella planetaria e continuato ad impastare :okk:


Ottimo  :chld:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: mikysugar on Sunday, 09, February 2014, 04:38:35 PM
Impastato e messo nella ciotola... Ecco allora anch'io ho sbagliato con il sale :129:
L'impasto è venuto un po' appiccicoso, è normale?
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 04:40:31 PM
Miki è un pò morbido ma deve venire bello liscio e se lo prendi con le mani unte devi formare una bella palla ci sono le mie foto su fb
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 04:41:46 PM
(http://s18.postimg.org/pgmfzhqmd/DSC05769.jpg) (http://postimg.org/image/pgmfzhqmd/)
il problema è che abbiamo scrupolosamente seguito la ricetta  :pardon: senza pensare  :ufff:

Ma devo forare la pellicola perchè?  :hmm:
Perché?  :352:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 04:43:31 PM
Io ho fatto dei buchi, secondo me è per evitare che si formi la condensa.

Quanto ci mette con il ldb??
Un'ora??
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 04:45:21 PM
Io ho fatto dei buchi, secondo me è per evitare che si formi la condensa.

Quanto ci mette con il ldb??
Un'ora??
:penso: di si anche se Fru dice 2  :352:
Ma poi deve lievitare ancora?
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 04:45:36 PM
Ottimo  :chld:

Elisa, va meglio?
(https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1920291_536490303115715_1840380999_n.jpg)
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 04:46:09 PM
(https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1891259_10202301917101001_567381157_n.jpg)

(https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1911613_10202301922021124_1008383480_n.jpg)

(https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/1743690_10202301918901046_742715762_n.jpg)

(https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1623764_10202301923141152_1658166933_n.jpg)

(https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1610017_10202301921341107_911556447_n.jpg)
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 04:49:11 PM
Ottimo ragazze un bel lavoro ma le mie foto su fb le vedete ?
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 04:51:37 PM
Ho controllato adesso ma il mio non sembra cresciuto affatto!  Eppure nel forno c'è un bel calduccio  :352:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: mikysugar on Sunday, 09, February 2014, 04:54:32 PM
 Il mio non è bello liscio liscio come quello di Daria ma non credo di poter ottenere di meglio con un frullino :sor:
Ora è in lievitazione :okk:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 04:59:07 PM
Siamo ancora in tempo per scappare  :sdent:

 :129:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 05:03:57 PM
Elisa, ho inserito io le tue foto, nel tuo post a pag. 2 :okk:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 05:08:30 PM
 :quindi: ho fatto una domanda  :offesa:
Ma dopo questa lievitazione c' è ne un'altra?
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 05:09:50 PM
:quindi: ho fatto una domanda  :offesa:
Ma dopo questa lievitazione c' è ne un'altra?

scusami :sor:
si, :yes: dopo aver assemblato i rotolini nella teglia!
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 05:10:27 PM
Elisa, ho inserito io le tue foto, nel tuo post a pag. 2 :okk:
:bo: :evviva: :ph4:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 05:11:07 PM
scusami :sor:
si, :yes: dopo aver assemblato i rotolini nella teglia!
:obm:
Per quanto tempo?  :ung: sono invitata a cena  :ung:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 05:13:47 PM
:obm:
Per quanto tempo?  :ung: sono invitata a cena  :ung:

nelle istruzioni dice che con il lm 3 ore o più :paur:

ma con il ldb sarà meno. Spero :penso:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 05:15:59 PM
La mia lievitazione è iniziata alle 16,10 ma ancora è indietro secondo me almeno altra mezz'ora ci vuole
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 05:21:52 PM
nelle istruzioni dice che con il lm 3 ore o più :paur:

ma con il ldb sarà meno. Spero :penso:
:paura:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 05:26:27 PM
La mia lievitazione è iniziata alle 16,10 ma ancora è indietro secondo me almeno altra mezz'ora ci vuole
Il mio è tale e quale a prima  :ufff:
Magari poi lieviterà in forno  :ufff:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 05:28:48 PM
Il mio s'è mosso, ma poco, un'altra mezz'ora lo lascio
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 05:38:09 PM
Ho imburrato e incartato lo stampo secondo me per il mio manca poco

Il secondo errore che abbiamo fatto è non fare la spia di controllo io ci avevo pure pensato ma ha vinto la pigrizia!
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 05:47:33 PM
Ho imburrato e incartato lo stampo secondo me per il mio manca poco

Il secondo errore che abbiamo fatto è non fare la spia di controllo io ci avevo pure pensato ma ha vinto la pigrizia!

sarebbe? :???:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 05:47:54 PM
io stendo.
E' diventato così

(https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1911892_10202302253749417_1626594991_n.jpg)
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 05:48:34 PM
sarebbe? :???:

:derie:

ha aggiunto pigrizia

 :129:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 05:53:18 PM
:derie:

ha aggiunto pigrizia

 :129:
:rido: :rido: :rido:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 05:55:29 PM
La spia di controllo è una pallina messa nel bicchiere con acqua quando sale anche l'impasto è pronto. Stendo pure io
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: mikysugar on Sunday, 09, February 2014, 05:59:38 PM
Il mio sembra sia lievitato... Boh lo lascio un altro po' ma dovrei uscire ????
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 06:01:40 PM
Boh.... io ho steso.... vediamo se entro domani gonfia! :129:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 06:19:12 PM
Ore 18,05 inizio seconda lievitazione
Stellì mi passi le foto qui da fb per favore?

(https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1610050_629428880461804_143679091_n.jpg)

(https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-frc1/t1/1002370_629428900461802_2136018301_n.jpg)

(https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1795791_629429060461786_645712298_n.jpg)
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 06:20:40 PM
Il mio sembra sia lievitato... Boh lo lascio un altro po' ma dovrei uscire ????

è una domanda?
Il cantiere non prevede una uscita di gruppo  :dentim:

Però si potrebbe organizzare un raduno telematico!!! :ideaf:

Boh.... io ho steso.... vediamo se entro domani gonfia! :129:

mio marito è di notte e pensava se la potesse mangiare!!
 :embe:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 06:26:46 PM
Steso  :coniglia:
le foto dopo, non si caricano  :la11:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 06:28:22 PM
è una domanda?
Il cantiere non prevede una uscita di gruppo  :dentim:

Però si potrebbe organizzare un raduno telematico!!! :ideaf:

mio marito è di notte e pensava se la potesse mangiare!!
 :embe:
La troverà domattina per colazione  :hmm: almeno si spera  :ahiahi:

Per fortuna ho usato lb se avessi usato lm mi sarei suicidata!

 oggi ho impastato anche troppe cose:
Pancake stamattina tagliatelle di pane a pranzo rose pomeriggio e stasera c'è la pizza in lievitazione da 48 ore  :129:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 06:31:45 PM
Stesa secondo misure

(https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1898166_10202302468074775_1047804078_n.jpg)

(https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/t1/1002368_10202302443274155_466745614_n.jpg)

Spennellata con burro

(https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1/1609673_10202302449154302_416077517_n.jpg)

La mia farcia in alternativa alle arance candite
(https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/t1/1795652_10202302449954322_2132771457_n.jpg)

(https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/t1/599295_10202302452074375_1290015884_n.jpg)

Gocce di cioccolato e infine zucchero di canna

(https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/1904015_10202302478275030_1638139435_n.jpg)

Rotolo

(https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/1896924_10202302448714291_1503804452_n.jpg)

e composizione finale....

(https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1/1779734_10202302459674565_2006301613_n.jpg)

però 12 pezzi a :heat: fatica li ho ottenuti.
La teglia è da 26 cm.
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 06:43:05 PM
ecco la mia mezza dose:

(https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1560759_536532703111475_1951529364_n.jpg)

ho dimenticato di fare la foto dopo l'uvetta.... :facep:


(https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1/11575_536532669778145_1376467155_n.jpg)


:mbe:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 07:05:55 PM
(http://s28.postimg.org/y3rx1pw3d/DSC05771.jpg) (http://postimg.org/image/y3rx1pw3d/)
 il mio è dietetico  :129: oltre allo zucchero di canna, buccia d'arancia grattugiata c'è anche la nutella
(http://s28.postimg.org/799fx9neh/DSC05772.jpg) (http://postimg.org/image/799fx9neh/)

(http://s9.postimg.org/m57478q7f/DSC05773.jpg) (http://postimg.org/image/m57478q7f/)
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 07:09:56 PM
 Io mi sono   :esau:  e fatta due :bolle: fra un pò accendo il forno
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 07:16:48 PM
Io mi sono   :esau:  e fatta due :bolle: fra un pò accendo il forno


 :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 07:30:48 PM
Ho infornato come va va  :mbe:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Sunday, 09, February 2014, 07:31:38 PM
 Se sta a gonfià   :mbe:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 07:37:16 PM
io ho "pistacchiato" :coniglia: :coniglia: :coniglia:

sia con farina di pistacchio che con pistacchi tritati

(https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/t1/1899981_10202302953566912_1227005669_n.jpg)

Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 07:37:48 PM
Ho acceso il forno tra un pò inforno pure io
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 07:59:15 PM
:hmm: forse 5 gr di lievito erano troppi


:helpe:
:helpe: :helpe:
:helpe: :helpe: :helpe:
:helpe: :helpe: :helpe: :helpe:
:helpe: :helpe: :helpe: :helpe: :helpe:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Sunday, 09, February 2014, 08:39:01 PM
35 minuti sono pochi
175° sono pochi

la prova stecchino non serve

non si è cotta al centro.
 :sdent:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 08:52:37 PM
Finalmente ore 20,45 è pronta cotta più di 35 quasi 3/4 d'ora coperta d'alluminio dieci minuti prima di fine cottura le foto su fb anche il fondo è cotto bene, la fetta domani  :heat: :suda: :heat: :suda:
In tutto questo ho fatto pure il pizzaiolo  :ghghgh:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Sunday, 09, February 2014, 08:58:28 PM
Andata! :heat:
(https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1902743_536581053106640_179440078_n.jpg)
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Sunday, 09, February 2014, 09:14:34 PM
Bella Stellì  :clap: :clap:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: mikysugar on Sunday, 09, February 2014, 09:29:52 PM
Ragazze, sono tornata verso le 21 ma la torta non pare lievitata :hmm:
Ora ho la pizza in forno, quando ho finito di cuocere inforno la torta e come va va :tiprego:
Tra l'altro sono ddl cell e le foto non riesco a metterle qui... Mi rimane più comodo fb :129:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: frugiter on Sunday, 09, February 2014, 09:32:49 PM
buona sera, ho visto che avete avuto qualche problema con la ricetta, mi fdispiace, sono desolata
avevo fatto il passo passo con foto e procedimento e lo avevo linkato nel post del cantiere, perchè la ricetta scritta nel preliminare era un po' imprecisa, per la cottura, come sempre dipende dal forno, il mio a quella temperatura e a quel tempo me l'ha quasi bruciata come si vede dalla foto

Però siete state bravissime a risolvere ed andare a vanti  :coniglia: :coniglia: :coniglia:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: mikysugar on Sunday, 09, February 2014, 09:44:05 PM
Ragazze, sono tornata verso le 21 ma la torta non pare lievitata :hmm:
Ora ho la pizza in forno, quando ho finito di cuocere inforno la torta e come va va :tiprego:
Tra l'altro sono ddl cell e le foto non riesco a metterle qui... Mi rimane più comodo fb :129:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: MataHaries on Sunday, 09, February 2014, 09:47:20 PM
Uffaaaa :sob:
Dovevo esserci... invece l'associazione ha deciso di fare oggi il pranzo per il tesseramento  :la11:
Che peccato :cry3:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: cyberchef on Sunday, 09, February 2014, 11:13:42 PM
:complimenti: per lavoro che avete realizzato
:giury:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Monday, 10, February 2014, 09:01:59 AM
:ciaoo:
scusate ma ieri sera sono dovuta scappare ero invitata a cena e ho sfornato rapidamente la torta e calda calda l'ho portata con me  :129:

ecco la foto

(http://s27.postimg.org/bhek9xznj/DSC05776.jpg) (http://postimg.org/image/bhek9xznj/)

cottura in meno di 35' a 180°
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: e_elisa on Monday, 10, February 2014, 09:13:04 AM
Le mie conclusioni a questo cantiere , dopo l'assaggio di questa mattina, sono:
Non sono più abituata al lb per cui l'ho sentito molto
Che quando si fa un lievitato bisogna iniziare al mattino per poterlo gustare al pomeriggio in tutta la sua freschezza che già al mattino dopo l'ha persa.
Che è stato divertente vedere il forum al lavoro tutti insieme,  :bo: a tutti  :gkiss:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Chiarastella on Monday, 10, February 2014, 11:36:04 AM
Intanto voglio ringraziare chi ha deciso di partecipare a questo cantiere.
In un momento di mortorio per il nostro forum, esserci era importante.
Ringrazio in particolare Daria, che con tutto l'ambaradan che consegue ad ogni rientro da un viaggio, ha fatto di tutto per partecipare, sfornando poi una magnifica torta di rose! :ph4:

Elisa e Anna e anche Miky, ciascuno impelagato coi propri impegni vi siete ritagliate un pomeriggio per le civette
:bighug:

Era da tanto che non partecipavo ad un cantiere ed avevo dimenticato quanto fosse bello :cuor:
Con una maggiore partecipazione sarebbe innegabilmente più divertente :yes:

Sperando che questo sia l'inizio di una nuova epoca per il nostro forum, vi invito da ora a cercare qualcosa di nuovo da provare perché esattamente tra un mese (giorno più giorno meno :129: ) si cantierizza again!!! :okk:



p.s. Miky, le foto da fb puoi passarle qui, copiando tra :img:  il codice url della foto! :okk:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: Daria on Monday, 10, February 2014, 08:43:30 PM
 :sob: grazie Stellì  :ph4:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: zamira2011 on Monday, 10, February 2014, 10:28:56 PM
 :sbava: :sbava: :sbava:

che meraviglia le torte che avete realizzatoooooo :obm:

e che bello rileggere tutte le fasi!!! complimenti civette cantieranti!!!

 :coniglia: :coniglia: :coniglia: :coniglia:
Title: Re:CANTIERE TORTA DI ROSE
Post by: xena on Tuesday, 11, February 2014, 10:26:08 AM
 :educ:
 :ph4: