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Questa ricetta, gustosa e particolare, è ideale per le giornate calde.

Scenografico e di sicuro effetto, sarà il perfetto piatto per i vostri ospiti.

uovadigelatina c

 

Ingredienti (per 6 uova):

Di certo non manca a noi avere gusci di uova, basta fare un pds e ne abbiamo quanti ne vogliamo 

L'importante è aprire le uova solo da una parte, come vedete dalla foto più sotto.

Lavate bene i gusci e mettete ad asciugare su carta assorbente.

Ammollate la gelatina in acqua fredda.

Scaldate leggermente il brodo di pollo e scioglietevi la gelatina ammollata.

Lasciate raffreddare a temperatura ambiente.

Versate poco brodo con gelatina nei gusci di uovo, riempite con le verdure

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Completate con altro brodo e mettete le uova in frigo per almeno un giorno

Rompete il guscio et.....  voilà!

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